DÒNG SỰ KIỆN ►
0947268688 liên hệ quảng cáo

3 kiểu ăn mít "thông minh" để không nóng, không tăng cân lại tốt cho cơ thể

Theo Trí thức trẻ - 11:13 | 13/06/2022
webkhoedep.vn - Mùa hè là thời điểm chính vụ mít, nhưng nếu tiêu thụ không đúng cách sẽ khiến chúng ta cảm thấy bức bối hoặc tăng cân nhanh.

Mít là một trong những thứ quả thơm ngon và được nhiều người yêu thích nhất trong mùa hè. Dù rất thích, xong nhiều người vẫn e ngại, không dám ăn mít vì sợ loại quả này sẽ gây nóng, bốc hỏa, bụng dạ khó chịu, gây khó ngủ và thậm chí gây tăng cân không kiểm soát.

Trong Đông y, múi mít chín có vị ngọt, tính ấm. Do đó việc mít gây ra cho người ăn cảm giác nóng là điều có thể hiểu được. Tuy nhiên, nếu bạn ăn mít ở mức độ vừa phải, ăn ở thời điểm hợp lý sẽ giúp bạn tránh được những phiền phức này, thậm chí là còn nhận được về nhiều công dụng cho sức khỏe.

3 kiểu ăn mít thông minh để không nóng, không tăng cân lại tốt cho cơ thể-1

Vì sao ăn mít lại gây nóng? Nên ăn mít thế nào để đảm bảo không bức bối, không tăng cân lại đem về nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể? Nhóm người nào tốt nhất nên hạn chế ăn mít? Câu trả lời sẽ được PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Nguyên Trưởng khoa Công nghệ Thực phẩm – trường ĐH Bách Khoa Hà Nội) giải đáp cặn kẽ dưới đây.

Thưa PGS, mùa hè là mùa của quả mít, chúng ngon nhưng nhược điểm lớn nhất là gây nóng, vì sao lại dẫn đến hiện tượng này?

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh: Mít cũng giống như bao loại quả chứa đường khác, sau khi chúng ta tiêu thụ thì lượng đường trong mít sẽ nhanh chóng đi vào máu, tạo thành năng lượng ngay. Từ đó, sinh ra nhiệt, làm cho người ăn cảm thấy nóng bức.

Trong một vài trường hợp, việc ăn quá nhiều mít không chỉ gây nóng bức mà còn khiến đường huyết tăng đột ngột, gây choáng váng, chóng mặt, hoa mắt, buồn nôn... Ăn nhiều mít cũng là nguyên nhân gây tăng cân do lượng đường trong mít tương đối lớn.

3 kiểu ăn mít thông minh để không nóng, không tăng cân lại tốt cho cơ thể-2
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh.

Vậy, có cách nào để ngăn ngừa cảm giác nóng sau khi ăn mít không, thưa ông?

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh: Chúng ta nên thay đổi cách ăn.

Thứ nhất, không nên ăn mít quá nhiều trong một lúc để tránh sinh nhiệt, đầy bụng, khó tiêu, không tốt cho gan thận, thậm chí gây tăng cân mất kiểm soát. Mỗi người lớn một lần ăn chỉ nên ăn khoảng 4-5 múi mít (80-100g).

Thứ hai, không nên ăn mít vào bữa tối vì đây là thời gian cần được nghỉ ngơi, lượng đường trong mít không được tiêu thụ sẽ chuyển hóa thành mỡ. Tốt nhất mọi người chỉ nên ăn mít 1-2 giờ sau khi ăn bữa sáng hoặc trưa.

Thứ ba, để tránh tăng cân hoặc nóng trong mọi người không chỉ nên ăn mít điều độ mà ngay cả các loại quả khác như vải, dứa, đu đủ... cũng cần ghi nhớ lưu ý này. Nên ăn đan xen giữa trái cây tính nóng và tính mát để được cung cấp đủ vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Có thông tin cho rằng, ăn mít giúp phòng bệnh ung thư, hơn nữa còn hỗ trợ giảm cân, theo ông điều này có đúng không?

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh: Toàn bịa! Hiện tại không có nghiên cứu chuyên sâu nào nói rằng cứ ăn mít là chống được ung thư. Trong múi mít có vitamin C nhưng lại không chứa nhiều chất chống oxy hóa, chính vì thế thông tin mít chống ung thư hoàn toàn không chính xác.

3 kiểu ăn mít thông minh để không nóng, không tăng cân lại tốt cho cơ thể-3

Thêm vào đó, mít cũng không hề có tác dụng giảm cân vì thực tế loại quả này chứa nhiều đường, ăn vào chỉ càng thêm tích mỡ. Nếu muốn giảm cân, bạn nên ăn rau củ hoặc những loại quả có vị chua, ít đường.

Những đối tượng nào thì nên hạn chế ăn mít, thưa ông?

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh: Mít là loại quả tốt cho sức khỏe, tuy nhiên có một số đối tượng cần tránh ăn mít. Đó là:

- Trẻ em, người bị mẫn cảm về da: Ăn mít nhiều sẽ gây ra nóng từ đó dẫn đến các bệnh về da như rôm sảy, nếu không biết cách vệ sinh sạch sẽ thì có thể gây ra hiện tượng nổi mụn nhọt.

- Người có thân nhiệt cao: Những người bị nóng trong thì không nên ăn nhiều mít vì sẽ gây ra cảm giác bức bối, khó chịu…

- Người mắc bệnh tiểu đường: Nhóm người tiểu đường tốt nhất là không nên ăn mít vì trong loại quả này có chứa nhiều đường fructoza và đường glucoza, sẽ dẫn đến hàm lượng đường trong máu tăng cao đột ngột.

3 kiểu ăn mít thông minh để không nóng, không tăng cân lại tốt cho cơ thể-4

- Béo phì: Người béo phì phần lớn có khả năng tổng hợp đường thành mỡ rất nhanh, chính vì thế ăn nhiều loại quả chứa đường như mít sẽ gây ra tình trạng tích mỡ bụng khiến mạch máu lưu thông kém.

- Bệnh gan nhiễm mỡ, mỡ trong máu cao: Cũng bởi lượng đường trong mít rất cao nên không hề tốt cho gan, thậm chí còn gây nóng trong người. Người bị gan nhiễm mỡ, mỡ trong máu nên cẩn thận khi ăn loại quả khó tiêu, nhiều năng lượng như mít.

Cảm ơn PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh đã dành thời gian chia sẻ!

Theo Trí thức trẻ
Xem link gốc Ẩn link gốc
http://ttvn.toquoc.vn/3-kieu-an-mit-thong-minh-de-khong-nong-khong-tang-can-lai-tot-cho-co-the-22202212622315644.htm
Bình luận
Bình luận của bạn về bài viết

    Kiểu ăn thịt lợn cực hại sức khỏe, có thể gây ung thư nhưng gia đình nào cũng từng làm

    Bệnh mãn tính - Thứ bảy, 04/02/2023 20:01
    Thịt lợn là thực phẩm vô cùng quen thuộc với mọi gia đình. Tuy nhiên, có thể bạn đang ăn thịt lợn sai cách, dẫn đến tự rước bệnh vào người mà không hề hay biết.

    Những nguyên nhân khiến da bạn mãi không đẹp

    Bí quyết làm đẹp - Thứ bảy, 04/02/2023 19:54
    Chỉ đầu tư vào chu trình dưỡng da là chưa đủ, nhiều thói quen không lành mạnh tưởng chừng đơn giản nhưng có thể khiến làn da mãi không đẹp, thậm chí bị mụn đeo bám dai dẳng.

    Có được ăn ngọt thoải mái khi không bị đái tháo đường?

    Dinh dưỡng - Thứ bảy, 04/02/2023 19:52
    Người bệnh đái tháo đường thường được khuyến cáo không nên ăn đồ ngọt để tránh làm tăng đường huyết. Nhưng người không mắc bệnh lý này có được ăn đồ ngọt thoải mái không?

    Cháu bé ngừng tim, nguy kịch do uống thuốc theo đơn cũ khi lên cơn hen cấp

    Phòng bệnh - Thứ bảy, 04/02/2023 19:49
    Thấy con lên cơn hen cấp tính, gia đình chủ quan tự sử dụng các thuốc giãn phế quản theo đơn cũ để cho uống, hậu quả khiến trẻ rơi vào tình trạng ngừng tim...

    Cúng rằm tháng Giêng 2023 cần đặc biệt lưu ý điều gì?

    Đời sống - Thứ bảy, 04/02/2023 12:15
    Theo quan niệm của người Việt Nam "Lễ Phật quanh năm không bằng ngày Rằm tháng Giêng". Vì vậy, để đảm bảo sự thành tâm khi cúng rằm tháng Giêng là điều được mọi người rất lưu ý và chú trọng.

    Thực hư vụ 'part 2 lòng xào dưa' tiếp tục cặp kè qua lại cùng những dòng tin nhắn mùi mẫn gây sốc nặng

    Gia đình - Thứ bảy, 04/02/2023 11:54
    Một số trang mạng xã hội chia sẻ cho rằng vụ “lòng xào dưa” sau khi rơi vào quên lãng “anh với nàng” tiếp tục qua lại đang gây xôn xao cõi mạng.

    Người đàn ông liên tục dương tính với SARS-CoV-2 trong hơn 14 tháng

    Tin tức - Thứ tư, 16/02/2022 17:48
    Ông Muzaffer Kayasan, người Thổ Nhĩ Kỳ, đã liên tục dương tính với Covid-19 trong 14 tháng qua. Ông là người nhiễm virus corona lâu nhất tại Thổ Nhĩ Kỳ, và có thể cũng lâu nhất trên toàn thế giới. Trước ông, một người phụ nữ ở Maryland, Mỹ được coi là ca nhiễm Covid-19 lâu nhất với 305 ngày. Đến nay, ông vẫn chưa có kết quả xét nghiệm nào âm tính, dù chỉ là một lần trong số gần 80 lần xét nghiệm.

    Hà Nội thêm 2.981 ca Covid-19 tại 502 xã, phường

    Tin y dược - Thứ bảy, 12/02/2022 22:17
    Ngày 12/2, Hà Nội ghi nhận 2.981 trường hợp Covid-19 với 808 F0 cộng đồng và 2.179 ca đã cách ly. Số nhiễm phát hiện trong ngày tăng 73 ca so với hôm qua.

    Bộ Y tế hướng dẫn danh mục thuốc điều trị ngoại trú cho F0 tại nhà

    Tin y dược - Thứ bảy, 12/02/2022 12:34
    Bộ Y tế nêu rõ, F0 điều trị tại nhà sẽ được kê các thuốc hạ sốt, giảm đau, kháng virus; riêng thuốc chống đông và chống viêm sẽ không được phát sẵn mà do bác sĩ kê đơn và chỉ dùng một ngày trong khi chờ chuyển đến viện...

    Nóng: Bộ Y tế thông tin về việc lưu hành, sử dụng thuốc Evusheld tại Việt Nam

    Tin y dược - Thứ sáu, 03/02/2023 19:37
    Hội đồng tư vấn cấp giấy đăng ký lưu hành thuốc, nguyên liệu làm thuốc của Bộ Y tế đã tổ chức họp khẩn cấp vào ngày 31/01/2023 để xem xét về việc lưu hành, sử dụng thuốc Evusheld tại Việt Nam.

    Món ăn bài thuốc từ trứng gà tốt cho người bị bệnh lao phổi

    Bài thuốc dân gian - Thứ sáu, 03/02/2023 19:35
    Trứng gà là một thực phẩm rất bổ dưỡng, nhưng cũng là vị thuốc quý chữa nhiều bệnh, trong đó tốt cho người bị bệnh lao phổi.

    Nam thanh niên suýt mất 'cậu nhỏ' vì tự tiêm filler tăng kích cỡ

    Nam giới - Thứ sáu, 03/02/2023 19:19
    Nam thanh niên 24 tuổi đã tự tiêm filler để tăng kích cỡ dương vật. Sau hai năm, bộ phận này sưng tấy, rỉ mủ và hoại tử da.

    Không chỉ nhà cửa ẩm ướt, mỹ phẩm cũng mốc meo vì trời nồm

    Bí quyết làm đẹp - Thứ sáu, 03/02/2023 14:54
    Đây là 4 bước bảo quản mỹ phẩm để tránh tình trạng mốc meo trong giai đoạn nồm ẩm này.

    Chú rể xứ Nghệ rước dâu bằng máy xúc, cả làng rủ nhau ra xem

    Đời sống - Thứ sáu, 03/02/2023 14:27
    Chú rể ở Nghệ An rước dâu bằng máy xúc độc lạ, thu hút người dân trong làng đến xem.

    Tận dụng quả trên cây cảnh sau Tết thế nào để không gây hại cho sức khỏe?

    Bài thuốc dân gian - Thứ năm, 02/02/2023 19:37
    Quất, bưởi, phật thủ, cam canh… là những loại cây cảnh phổ biến chơi Tết. Việc tận dụng các loại quả này sau Tết cần có lưu ý nhất định, tránh độc hại.

    Cúng rằm tháng Giêng có nên tiến hành trước một vài ngày?

    Đời sống - Thứ năm, 02/02/2023 14:37
    Nên cúng rằm tháng Giêng đúng ngày hay có thể cúng trước là băn khoăn của nhiều người khi Tết Nguyên tiêu đến gần.

    Những món ăn tăng nguy cơ ung thư, nhất là ung thư vú và buồng trứng

    Nữ giới - Thứ năm, 02/02/2023 10:04
    Nghiên cứu mới từ Trường Y tế Công cộng của Đại học Hoàng gia cho thấy "thực phẩm siêu chế biến" có liên quan đến việc tăng nguy cơ phát triển ung thư.

    Nữ sinh qua đời vì ung thư với triệu chứng giống vết côn trùng cắn

    Bệnh mãn tính - Thứ năm, 02/02/2023 07:57
    Cô gái 21 tuổi phát hiện vết sưng trên vai và nghĩ đó là vết côn trùng cắn. Khi đi khám, cô nhận chẩn đoán bị mắc một loại bệnh ung thư hiếm gặp.

    4 kiểu quần jeans được sao Hàn diện mãi không chán

    Xu hướng - Thứ năm, 02/02/2023 07:54
    Nếu có đủ 4 kiểu quần jeans yêu thích của sao Hàn, bạn sẽ không lo thiếu ý tưởng mặc đẹp.

    2 loại siro ho bị cảnh báo nguy hiểm chưa được Việt Nam cấp phép

    Tin y dược - Thứ tư, 01/02/2023 19:39
    Hai loại siro ho Ambronol và DOK-1 Max của Ấn Độ chưa được cấp phép số đăng ký tại Việt Nam. Cục Quản lý Dược khuyến cáo người dân chỉ sử dụng sản phẩm thuốc có nguồn gốc xuất xứ

    Con trai bỗng lầm lì, ít nói sau nhiều lần chứng kiến bố mẹ xô xát, bất hòa

    Nuôi dạy trẻ - Thứ tư, 01/02/2023 19:33
    Gần đây, khi phải thường xuyên chứng kiến cảnh bố mẹ xô xát, bất hòa, T.V (8 tuổi, Hà Nội) trở nên lầm lì, ít nói, không giao tiếp với bất kỳ ai dù trước đó luôn được coi là cậu bé ngoan, học tốt.

    Bé trai 5 tháng tuổi tím tái phải cấp cứu do cha mẹ kiêng mùng 1 Tết không vào viện khám

    Phòng bệnh - Thứ tư, 01/02/2023 19:31
    Trong dịp nghỉ Tết Nguyên đán, Khoa Cấp cứu Bệnh viện thành phố (TP) Thủ Đức (TP HCM) tiếp nhận trường hợp 1 bé trai 5 tháng tuổi trong tình trạng tím tái.

    Bác sĩ chỉ nguyên nhân không ngờ khiến trẻ nhỏ viêm dạ dày

    Phòng bệnh - Thứ tư, 01/02/2023 19:28
    Nguyên nhân lây nhiễm vi khuẩn H.p gây bệnh viêm dạ dày có thể do các thói quen như mớm đồ cho trẻ, ăn chung bát đũa, đồ chấm trong bữa ăn.

    Bộ Y tế: Bố trên 45 tuổi, mẹ ngoài 35 có nguy cơ sinh con bị khuyết tật

    Sản phụ khoa - Thứ tư, 01/02/2023 15:42
    Theo hướng dẫn mới vừa được Bộ Y tế ban hành, tuổi của mẹ trên 35 và bố trên 45 khi sinh con được xem là một trong những nguyên nhân có thể gây khuyết tật ở trẻ.

    3 thói quen có thể giúp bạn "miễn dịch" với ung thư

    Bệnh mãn tính - Thứ tư, 01/02/2023 10:45
    Bác sĩ Wang Lei chỉ rõ những người ít có nguy cơ mắc bệnh ung thư thường có 3 thói quen tốt dưới đây.

    Áo thun dài tay có 10 cách diện trẻ trung mà vẫn thanh lịch

    Xu hướng - Thứ tư, 01/02/2023 10:34
    Áo thun dài tay là lựa chọn lý tưởng trong mùa xuân ấm áp.

    Ám ảnh những cơn ghen

    Gia đình - Thứ tư, 01/02/2023 10:26
    Thời gian gần đây xảy ra một số vụ án do mâu thuẫn tình cảm. Một số vụ 'đánh ghen' trở thành nỗi ám ảnh với nhiều người. Đặc biệt, vụ 'đánh ghen' mới nhất, ngày 30/1, hành vi của đối tượng có thể khởi tố tội 'giết người'.