DÒNG SỰ KIỆN ►
0947268688 liên hệ quảng cáo

4 nguyên tắc ăn tối đặc biệt mà người Nhật áp dụng để đảm bảo không bị béo phì, tuổi thọ luôn trong top 1 thế giới

Theo Trí thức trẻ - 10:00 | 29/10/2020
webkhoedep.vn - Nhiều người sẽ thắc mắc vì sao gạo là thực phẩm chứa nhiều đường, làm tăng nguy cơ tiểu đường và béo phì, tim mạch... nhưng vì sao người Nhật vẫn dùng cơm đều đặn trong bữa tối? Câu trả lời chính là 4 thói quen ăn tối rất đặc biệt của họ.

Nhật Bản từ lâu đã nổi tiếng là một quốc gia có nhiều nguyên tắc kỳ lạ có phần cầu kỳ, nhưng cũng vì thế mà suốt nhiều năm qua đất nước này luôn được WHO đánh giá là quốc gia có tỷ lệ béo phì thấp, tuổi thọ cao bậc nhất thế giới.

Ngoài những lợi thế về môi trường sống cũng như gen di truyền thì thói quen ăn uống cũng là gốc rễ của sức khỏe và tuổi thọ ở đất nước mặt trời mọc. Để giữ dáng và rèn luyện sức khỏe, người Nhật thường không chọn cách nhịn ăn mà vẫn tuân thủ đều đặn 3 bữa/ngày, mỗi bữa 1 chén cơm nhỏ.

4 nguyên tắc ăn tối đặc biệt mà người Nhật áp dụng để đảm bảo không bị béo phì, tuổi thọ luôn trong top 1 thế giới-1

Ngoài những lợi thế về môi trường sống cũng như gen di truyền thì thói quen ăn uống cũng là gốc rễ của sức khỏe và tuổi thọ ở đất nước mặt trời mọc.

Nhiều người sẽ thắc mắc vì sao gạo là thực phẩm chứa nhiều đường, làm tăng nguy cơ tiểu đường và béo phì, tim mạch... nhưng vì sao người Nhật vẫn dùng cơm đều đặn trong bữa tối? Câu trả lời chính là 4 thói quen ăn tối rất đặc biệt của họ.

1. Luôn ăn tối trước khi đi ngủ 3 tiếng

Người Nhật có quy tắc sống rất tốt và ăn tối sớm cũng là một trong những thói quen được họ tuân thủ rất nghiêm ngặt. Sau khi tan làm buổi tối, họ sẽ về nhà nhanh chóng để quây quần ăn tối cùng gia đình, nếu bận rộn thì người dân nước này cũng cố gắng thực hiện nguyên tắc: Ăn tối trước khi đi ngủ 3 tiếng. Có như vậy mới đảm bảo dạ dày có đủ thời gian để tiêu hóa cơm và thức ăn, đồng thời đảm bảo dinh dưỡng được hấp thụ đầy đủ.

Hơn nữa vào thời điểm này, đồ ăn trong bữa trưa cũng đã được tiêu hóa hết, không gây thêm quá nhiều áp lực cho dạ dày. Để thức ăn tiêu hóa hết rồi mới lên giường đi ngủ chính là một nguyên tắc để người Nhật có giấc ngủ ngon mà lại tránh được tình trạng béo phì .

4 nguyên tắc ăn tối đặc biệt mà người Nhật áp dụng để đảm bảo không bị béo phì, tuổi thọ luôn trong top 1 thế giới-2

2. Bữa tối thường là món nhạt, ăn cá nhiều hơn cơm

Người Nhật rất xem trọng 3 bữa ăn trong ngày, đặc biệt là bữa tối. Bữa tối của họ thường là đồ ăn nhạt nghĩa là ít dầu ít muối và ít gia vị hơn vì các nguyên liệu này sẽ làm mỡ bụng tích tụ nhiều hơn.

Ẩm thực của Nhật Bản có nhiều món chiên, nướng nhưng trong bữa tối họ chủ yếu thích đồ hấp, luộc để hấp thụ được trọn vẹn cellulose, vitamin, khoáng chất và các hoạt chất khác phong phú nhất... từ thực phẩm

Món ăn thường có trong bữa tối của họ là cá. Ước tính, mỗi người dân Nhật Bản ăn hơn 100kg cá mỗi năm - nhiều hơn cả mức tiêu thụ gạo. Người Nhật từ nhỏ đã quen ăn các loại cá biển sâu, đây đều là các loại cá chứa nhiều nguyên tố vi lượng như canxi, phốt pho, kẽm, selen và axit béo không bão hòa... giúp cơ thể có cảm giác no trong nhiều giờ với lượng calo tương đối ít.

3. Bữa tối người Nhật thường chỉ tiêu thụ một bát cơm nhỏ

Mỗi bữa của người Nhật đều ăn kèm với một chén cơm nhỏ nhưng "chìa khóa" để họ không tăng cân đó là lượng cơm trong một bữa ăn không quá nhiều. Thay vào đó, họ ăn thêm nhiều thức ăn phụ, lượng cơm họ ăn thường chỉ vào khoảng 100g.

Thêm vào đó, bữa tối của người dân nước này thường không bao giờ ăn quá no, họ "chỉ ăn no đến 8 phần" bởi việc ăn quá no sẽ gây bệnh tiểu đường, béo phì, mỡ máu...

4 nguyên tắc ăn tối đặc biệt mà người Nhật áp dụng để đảm bảo không bị béo phì, tuổi thọ luôn trong top 1 thế giới-3

4. Nói không với món tráng miệng

Nhiều quốc gia thích ăn đồ ngọt sau bữa cơm như một món tráng miệng nhưng ở Nhật Bản thì đồ ngọt thường chỉ xuất hiện vào dịp lễ hoặc sự kiện đặc biệt, ít khi xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày. Để tránh béo phì, người Nhật luôn chủ động tránh xa các loại bánh ngọt làm từ kem hoặc bơ sữa và hàm lượng đường cao vào buổi tối. Thậm chí, món bánh mochi nổi tiếng của người Nhật cũng sử dụng bột gạo, hạn chế tối đa chất béo, đường và các phụ gia...

Theo Trí thức trẻ
Xem link gốc Ẩn link gốc
http://ttvn.toquoc.vn/4-nguyen-tac-an-toi-dac-biet-ma-nguoi-nhat-ap-dung-de-dam-bao-khong-bi-beo-phi-tuoi-tho-luon-trong-top-1-the-gioi-2220202810172830966.htm
Bình luận
Bình luận của bạn về bài viết

    Gần 8 giờ phẫu thuật cứu sống bệnh nhân phình lóc tách thành động mạch chủ ngực cấp tính type A

    Tin y dược - Thứ sáu, 27/11/2020 20:43
    Đây là một trong những phẫu thuật phức tạp, nặng nề nhất của cấp cứu ngoại khoa tim mạch.

    Trẻ bị ho muốn dùng mật ong để chữa bệnh: Chuyên gia cảnh báo những trẻ tuyệt đối không được áp dụng

    Bài thuốc dân gian - Thứ sáu, 27/11/2020 19:28
    Lựa chọn mật ong để trị ho cho trẻ xuất phát từ những đặc tính sát khuẩn, diệt trùng tuyệt vời của loại thực phẩm này. Tuy nhiên, sự thật có thể khiến bạn cảm thấy sợ hãi.

    Nước nào cao nhất và nước nào thấp nhất thế giới? Nước nào tăng trưởng về chiều cao nhanh nhất?

    Tin y dược - Thứ sáu, 27/11/2020 19:25
    Một nghiên cứu mới tiết lộ các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chiều cao.

    Liên quan tới vụ pate Minh Chay: Một bệnh nhân tử vong

    Tin y dược - Thứ sáu, 27/11/2020 19:24
    Bác sĩ bệnh viện cho biết, bệnh nhân là người chồng của một trong 2 bệnh nhân nhập viện đầu tiên do ngộ độc pate Minh Chay.

    Muốn có bờ vai gầy thon thả, bạn nên tập 7 động tác "cứu cánh" mang đến hiệu quả chỉ sau 1 tuần

    Sức Khỏe - Thứ sáu, 27/11/2020 18:49
    "Hội vai to" nên thử ngay list bài tập sau đây nếu muốn cải thiện nỗi lòng thầm kín của mình suốt nhiều năm nhé!

    Nhờ dự án khởi nghiệp này, Vắc-xin chống Covid-19 có thể không cần bảo quản lạnh, đủ sức phân phối xa trên toàn cầu

    Tin y dược - Thứ sáu, 27/11/2020 14:48
    Vắc-xin COVID-19 của Pfizer cần được cất giữ ở -70 độ C, nhưng vắc-xin dạng bột thậm chí còn không cần phải bảo quản trong tủ lạnh.

    Lịch trình của ca dương tính Covid-19 mới nhất ở Hà Nội: Đi học tiếp xúc nhiều người, sốt cao 2 lần

    Tin y dược - Thứ hai, 16/11/2020 10:35
    Hiện CDC Hà Nội đã sơ bộ xác minh 25 người có tiếp xúc gần với bệnh nhân để lấy mẫu xét nghiệm và đang tiếp tục rà soát người tiếp xúc F1, F2...

    38 người ở TP.HCM tiếp xúc gần chuyên gia Hàn Quốc dương tính nCoV

    Tin y dược - Thứ ba, 27/10/2020 19:32
    Chuyên gia Hàn Quốc có kết quả test nhanh dương tính với SARS-CoV-2 tại Nhật Bản đã tiếp xúc gần hàng chục người ở Việt Nam.

    Dự kiến năm 2021, Việt Nam thử nghiệm vắc xin Covid-19 trên người

    Tin y dược - Thứ năm, 01/10/2020 05:45
    Dự kiến trong năm 2021, sẽ có ít nhất một trong 4 nhà sản xuất tại Việt Nam tiến hành thử nghiệm lâm sàng vắc xin Covid-19 giai đoạn II, III. Bộ Y tế đang chuẩn bị các căn cứ pháp lý để thúc đẩy các thủ tục thử nghiệm, cấp phép đăng ký lưu hành đối với vắc xin Covid-19.

    Sữa bò và sữa đậu nành: Đặt lên cân hai loại sữa được ưa chuộng, xem sữa nào nổi trội hơn

    Sức Khỏe - Thứ sáu, 27/11/2020 12:23
    Cả hai loại sữa này đều có ưu và nhược điểm. Hãy cùng xem loại nào phù hợp với bạn hơn.

    Tư vấn cải tạo nhà cấp 4 mái thái 110m² chi phí 219 triệu đồng

    Gia đình - Thứ sáu, 27/11/2020 11:49
    Hi vọng với những tư vấn của kiến trúc sư dưới đây gia đình bạn sẽ sớm sở hữu được không gian sống ưng ý.

    40 phút "nghẹt thở" cứu sống nam bệnh nhân bị nhồi máu cơ tim cấp

    Tin y dược - Thứ sáu, 27/11/2020 11:19
    Trong quá trình 40 phút thực hiện can thiệp, bệnh nhân đã có lúc bị ngưng tim, rung thất, buộc phải hồi sức tim, sốc điện 5 lần để lấy lại nhịp, bệnh nhân cũng được đặt máy tạo nhịp tạm thời để duy trì sự ổn định.

    Tiến sĩ đại học Mỹ chỉ ra 4 lời khen để nuôi dạy những đứa trẻ xuất sắc, chứng minh rằng con thành công nhờ cha mẹ động viên kịp thời

    Gia đình - Thứ sáu, 27/11/2020 10:55
    Những lời đánh giá chỉ có thể mang tính tích cực nếu chúng được nói ra một cách thích hợp.

    "Vaccine COVID-19 cho cả thế giới" bất ngờ đối mặt loạt nghi ngờ

    Tin y dược - Thứ sáu, 27/11/2020 10:35
    Mẫu "vaccine COVID-19 cho cả thế giới" của nhà sản xuất đến từ Anh đang vấp phải nhiều nghi ngờ về tính xác thực.

    Gia đình đau xót lên tiếng vụ bé trai 15 tháng tuổi sùi bọt mép trên tay mẹ rồi tử vong sau mũi tiêm

    Tin y dược - Thứ sáu, 27/11/2020 10:32
    Theo lời gia đình bé trai 15 tháng, sau mũi tiêm không thuộc phác đồ điều trị, khi điều dưỡng rút mũi kim, máu chảy ngược ra theo kim tiêm, bệnh nhi sùi bọt mép và tím tái toàn thân ngay trên tay mẹ. Không lâu sau, cháu tử vong, đến nay vẫn chưa có kết luận chính thức về nguyên nhân vụ việc.

    Ngừng ngay những thói quen này nếu bạn không muốn bị ung thư da

    Tin y dược - Thứ sáu, 27/11/2020 10:13
    Không dùng kem chống nắng, hút thuốc, chế độ ăn uống kém, sử dụng điện thoại di động quá nhiều hay thường xuyên trang điểm là những thói quen dễ gây ung thư da.

    3 biểu hiện khi đi vệ sinh vào buổi sáng của phụ nữ cho thấy tử cung đang rất khỏe mạnh, nếu bạn có tất cả thì xin chúc mừng

    Sức Khỏe - Thứ sáu, 27/11/2020 10:04
    Để nhận biết tình trạng sức khỏe của tử cung, chị em có thể quan sát 3 dấu hiệu này khi đi vệ sinh vào buổi sáng sớm.

    Khó thở: Dấu hiệu chung của nhiều loại ung thư

    Bệnh thường gặp - Thứ sáu, 27/11/2020 09:43
    Những người bị ung thư giai đoạn cuối thường phải trải qua cảm giác nghẹt thở, tức ngực do khối u chèn ép phổi, chặn đường thở.

    Xôn xao câu chuyện nhiếp ảnh chê cô dâu "môi thâm như nghiện", tuyên bố 800k chỉ 2 lần nháy

    Đời sống - Thứ sáu, 27/11/2020 09:28
    Sau khi bị phàn nàn về việc ảnh bị thừa sáng khiến ai cũng trắng bệch thì thay vì chỉnh sửa ảnh, nhiếp ảnh lại quay ra chê cô dâu "môi thâm như nghiện" và thẳng thừng tuyên bố sẽ không chỉnh sửa ảnh mà chỉ gửi ảnh gốc và rửa ra cho gia đình. Thậm chí, anh này cũng khẳng định, "800k chỉ được thế thôi".

    Cô gái trì hoãn đi khám khiến tế bào ung thư di căn, bác sĩ đau lòng khi nguyên nhân hé lộ

    Nữ giới - Thứ sáu, 27/11/2020 09:16
    Thời điểm bác sĩ Trần vào khám cho bệnh nhân, bác sĩ kinh ngạc bởi bệnh nhân chưa đến 30 tuổi nhưng ngực bên trái xuất hiện khối u kích thước 12cm.

    Loại rau cải xoăn được Tăng Thanh Hà yêu thích hóa ra có thể làm ra nhiều món sinh tố cực ngon lại giảm cân siêu tốt

    Tin y dược - Thứ sáu, 27/11/2020 08:08
    Rau cải xoăn (rau kale) không chỉ dùng để làm các món mặn mà còn rất thích hợp để làm sinh tố giảm cân đấy các chị em ơi!

    Hà Nội: Gia đình đau xót lên tiếng vụ bé trai 15 tháng tuổi sùi bọt mép trên tay mẹ rồi tử vong sau mũi tiêm

    Tin y dược - Thứ sáu, 27/11/2020 07:00
    Theo lời gia đình bé trai 15 tháng, sau mũi tiêm không thuộc phác đồ điều trị, khi điều dưỡng rút mũi kim, máu chảy ngược ra theo kim tiêm, bệnh nhi sùi bọt mép và tím tái toàn thân ngay trên tay mẹ. Không lâu sau, cháu tử vong, đến nay vẫn chưa có kết luận chính thức về nguyên nhân vụ việc.

    "Thánh một chân" Lương Phi: Từ cậu bé bị gã tâm thần chém mất chân đến hành trình trở thành YouTuber tử tế

    Gia đình - Thứ năm, 26/11/2020 23:47
    Dù chỉ có một chân nhưng chàng trai Lương Phi đã nỗ lực trở thành ‘hot’ YouTuber để có thể giúp đỡ được cho nhiều hoàn cảnh khó khăn. Đằng sau những video clip của Phi là niềm khát khao truyền cảm hứng, nghị lực sống cho những người không may mắn như mình.

    5 loại cá có khả năng biến thành "độc dược", được khuyên nên ăn ít kẻo ung thư tìm đến

    Sức Khỏe - Thứ năm, 26/11/2020 20:46
    Thịt cá vốn là một loại thực phẩm chứa nhiều vitamin cùng các nguyên tố vi lượng và axit béo Omega 3 quan trọng. Tuy nhiên, dù ăn cá mang lại nhiều lợi ích nhưng nếu thường xuyên ăn 5 loại cá sau đây thì sức khỏe của bạn có thể bị tổn hại, nghiêm trọng nhất là dẫn đến bệnh ung thư.

    Cơn sốt vắc xin Covid-19 dấy lên nỗi lo về sự bùng nổ trên thị trường chợ đen

    Tin y dược - Thứ năm, 26/11/2020 19:47
    Lo sợ mắc Covid-19, nhiều người Trung Quốc đang tìm cách để có được vắc xin ngay cả khi chúng còn đang trong quá trình thử nghiệm.

    6 kiểu tóc nhìn đơn giản nhưng lại giúp các chị em trẻ xinh ra nhiều phần, ai nhìn cũng mê

    Bí quyết làm đẹp - Thứ năm, 26/11/2020 19:45
    Đa số phái mạnh họ đều thú nhận, rất hay bị 'ngẩn ngơ' khi ngắm nhìn 6 kiểu tóc này của các chị em.

    3 mốc thời gian trong ngày nhu cầu ham muốn của nữ giới sẽ lên cao nhất và 2 thời điểm "hành sự" giúp cặp đôi dễ thăng hoa hơn

    Sức Khỏe - Thứ năm, 26/11/2020 18:49
    Để chuyện chăn gối không còn khô khan, nhàm chán thì các cặp đôi nên nắm vững những mốc thời điểm tốt nhất để quan hệ sau đây.