DÒNG SỰ KIỆN ►
0947268688 liên hệ quảng cáo

5 cách chọn món ăn cho người đái tháo đường vào dịp Tết

Theo Helino - 09:00 | 12/01/2020
webkhoedep.vn - Căn bệnh đái tháo đường có thể khiến kỳ nghỉ Tết bớt vui hơn khi bạn phải kiêng các món ăn nhiều đường và dầu mỡ. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị cho mình những món ăn cho người đái tháo đường lành mạnh mà vẫn không kém ngon miệng đấy!

Giữa các món ăn đa dạng dịp Tết, một nguyên tắc chọn món ăn cho người đái tháo đường (tiểu đường) bạn có thể dựa vào là chọn món có chỉ số đường huyết (GI) thấp. Đây là chỉ số cho bạn biết mức độ ảnh hưởng của một loại thực phẩm đến đường huyết. Thực phẩm có chỉ số GI cao sẽ làm tăng lượng đường huyết nhiều hơn sau khi ăn. 

Để tránh được những món có chỉ số GI cao ảnh hưởng xấu tới đường huyết, bạn có thể tham khảo 5 bí quyết sau đây khi chọn món ăn ngày Tết.

1. Ưu tiên nhiều rau củ quả

Rau củ quả, đặc biệt là rau xanh, thường có chỉ số GI thấp nên sẽ không ảnh hưởng tới đường huyết nhiều. Ngoài ra, những loại thực phẩm này còn có carb lành mạnh và chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa cũng như có thể hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu.

Bên cạnh rau củ quả, bạn cũng có thể chọn các nhóm thực phẩm có tác dụng tương tự như:

Trái cây

Các loại hạt

Các loại đậu

Các loại ngũ cốc

Các sản phẩm từ sữa ít béo

2. Chọn bánh kẹo cho người đái tháo đường

Mùa Tết không thể thiếu các loại bánh, mứt, kẹo nhưng những thực phẩm này thường chứa rất nhiều đường nên có thể làm tăng đường huyết. Thay vì dùng những loại bánh kẹo này, bạn có thể chọn những món ăn vặt từ các loại hạt như hạt bí, hạnh nhân hay hạt điều để nhâm nhi cùng mọi người.

Tuy nhiên, nếu vẫn muốn thưởng thức bánh kẹo để có không khí Tết hơn thì bạn hãy lựa những loại dành riêng cho người đái tháo đường. Những món bánh kẹo cho người đái tháo đường hiện nay đã có mặt nhiều trong siêu thị hay các trang bán hàng trực tuyến.

3. Hạn chế ăn bánh chưng và bánh tét

5 cách chọn món ăn cho người đái tháo đường vào dịp Tết-1

Bánh chưng và bánh tét là biểu tượng không thể thiếu trong ngày Tết nhưng lại chứa nhiều tinh bột và mỡ xấu không phù hợp với người bệnh đái tháo đường. Tuy nhiên, bạn không cần kiêng hoàn toàn món ăn ngày Tết hấp dẫn này mà chỉ cần hạn chế là được. Bạn cũng nên tránh dùng bánh chưng hay bánh tét chiên vì món chiên sẽ ảnh hưởng không tốt đối với người bệnh đái tháo đường. 

4. Ưu tiên uống trà xanh

Trong mâm cơm ngày Tết không hề thiếu những loại nước ngọt hay nước có ga có nhiều đường không tốt cho sức khỏe và không phù hợp với người đái tháo đường. Bạn hãy cố gắng tránh những loại nước này và dùng trà xanh thay thế. Trà có thể giúp bạn kiểm soát mức đường huyết rất tốt mà cũng rất hợp với không khí ngày Tết. Nếu không quen uống trà, bạn hãy dùng nước lọc để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

5. Tránh các thực phẩm gây hại

Giữa các món ăn ngày Tết, bạn không chỉ cần khéo léo chọn ra các món ăn cho người đái tháo đường phù hợp với mình mà cũng nên tránh các món có hại. Những món có hại cho sức khỏe người đái tháo đường có thể kể đến là:

• Chất béo bão hòa: Bạn cần tránh các sản phẩm từ sữa giàu chất béo và protein động vật như bơ, thịt bò, xúc xích và thịt xông khói. Bên cạnh đó, bạn cũng nên hạn chế món có dầu dừa và dầu hạt cọ. 

• Chất béo chuyển hóa: Bạn hãy tránh các chất béo chuyển hóa trong các món ăn vặt đã qua chế biến, đồ nướng, bơ thực vật… 

• Cholesterol: Cholesterol có mặt trong các sản phẩm từ sữa giàu chất béo, protein động vật, lòng đỏ trứng, gan và các loại thịt nội tạng động vật khác. Để đảm bảo sức khỏe, bạn hãy cố gắng không dùng quá 200mg cholesterol mỗi ngày.

• Muối: Bạn chỉ nên dùng tối đa 2,3g muối mỗi ngày nên hãy tránh những món ăn được nêm nếm quá mặn. Thậm chí, bạn nên dùng ít muối hơn nếu bị huyết áp cao.

Bên cạnh chế độ ăn uống lành mạnh, người bệnh đái tháo đường cũng nên vận động và dùng thuốc đúng chỉ định của bác sĩ để kiểm soát bệnh tình tốt hơn mùa lễ. Bạn nên hỏi bác sĩ lựa chọn các loại thuốc chất lượng để điều trị và phòng ngừa bệnh hiệu quả hơn. 

Việc lên thực đơn các món ăn cho người đái tháo đường trong dịp Tết đòi hỏi bạn phải nắm bắt được tình trạng sức khỏe của mình. Khi đã biết mình nên ăn những món nào và tránh những món gì, bạn có thể tận hưởng cuộc vui ngày Tết một cách thoải mái!

Theo Helino
Xem link gốc Ẩn link gốc
https://hellobacsi.com/chuyen-de/hoi-de-khoe-hon/mon-an-cho-nguoi-dai-thao-duong/?fbclid=IwAR3S37bXn4MyeCnOU12RE1dUgO3QpNdlYCs5oAlgeuHmeme-stTR01_ls-0
Bình luận
Bình luận của bạn về bài viết

    Áp dụng vài "chiêu" đơn giản này, đảm bảo cha mẹ hết đau đầu vì ông bà quá “tuân lệnh" cháu

    Gia đình - Thứ năm, 06/08/2020 22:17
    Đối với ông bà, không có gì đáng giá bằng nụ cười của cháu, thế nên họ sẵn sàng làm mọi thứ miễn sao cháu vui.

    Những căn bếp nhỏ được thiết kế sáng tạo vừa đẹp vừa tiện dụng nhờ các giải pháp không ai ngờ tới

    Gia đình - Thứ năm, 06/08/2020 21:57
    Căn bếp nhỏ đẹp phong cách và thời thượng, vẫn tối ưu hóa không gian sử dụng và mang lại cảm hứng nấu nướng mỗi ngày là điều ai cũng mong muốn nhưng không phải ai cũng có thể làm được.

    Bí thư Vương Đình Huệ: Hà Nội sẵn sàng đáp ứng nhân lực cho Đà Nẵng khi cần thiết

    Tin y dược - Thứ năm, 06/08/2020 20:10
    Chiều 6/8, Thường trực Thành ủy Hà Nội đã tiến hành họp trực tuyến với Ban Chỉ đạo công tác phòng, chống dịch Covid-19 thành phố và các quận, huyện, thị xã trên địa bàn.

    Chuyên gia cảnh báo: Người thừa cân, béo phì có nguy cơ tử vong cao hơn khi mắc Covid-19

    Bí quyết làm đẹp - Thứ năm, 06/08/2020 19:52
    Các nghiên cứu gần đây chỉ ra tỉ lệ tử vong trong Covid-19 cao gấp 4.7 lần ở người thừa cân, cho dù người đó còn rất trẻ.

    4 loại rau tuyệt đối không nên ăn sống, vừa không hấp thụ dinh dưỡng mà còn dễ ngộ độc

    Bí quyết làm đẹp - Thứ năm, 06/08/2020 19:43
    Rau sống là món ăn được khá nhiều bà nội trợ yêu thích bởi quan niệm nguồn vitamin trong rau sống được bảo toàn nguyên vẹn, ít bị hao hụt so với khi nấu chín. Tuy nhiên không phải bất cứ loại rau nào cũng thích hợp để ăn sống.

    Trẻ đi học lại giữa mùa nóng cha mẹ cần lưu ý những gì

    - Chủ nhật, 10/05/2020 09:13
    Học sinh đi học lại giữa nền nhiệt độ cao và thời tiết oi bức khiến không ít cha mẹ lo lắng tìm các giải pháp để đảm bảo sức khỏe của trẻ.

    Phòng dịch: Một số lưu ý khi trẻ đi học, cha mẹ đi làm trở lại

    - Thứ sáu, 08/05/2020 06:38
    Mặc dù các chuyên gia nhận định xác suất lây nhiễm trong nước hiện nay là rất thấp, một số biện pháp phòng dịch đã được nới lỏng hơn từ mức bắt buộc xuống mức khuyến cáo. Tuy nhiên, Ban chỉ đạo chống dịch vẫn khuyến cáo nhân dân thực hiện tốt 3 nguyên tắc: Khẩu trang, khoảng cách và rửa tay.

    3 kinh nghiệm hay giúp trẻ an toàn từ nhà đến lớp sau kỳ nghỉ dịch

    - Thứ năm, 07/05/2020 09:34
    Sau kỳ nghỉ dài, trẻ ít được hoạt động nên khi trở lại trường trẻ sẽ hoạt động rất nhiều. Chính vì vậy, cha mẹ cần bỏ túi những kinh nghiệm bảo vệ an toàn từ nhà đến lớp cho trẻ.

    73 người ở Hà Nội đi cùng với bệnh nhân COVID-19 trên chuyến bay VN7198

    Tin y dược - Thứ năm, 06/08/2020 19:38
    Chiều 6/8, Thường trực Thành ủy Hà Nội đã tiến hành họp trực tuyến với Ban Chỉ đạo công tác phòng, chống dịch Covid-19 thành phố và các quận, huyện, thị xã trên địa bàn.

    Covid-19 quay trở lại, sốt xuất huyết và tay chân miệng vào mùa, cha mẹ nên làm gì?

    Bí quyết làm đẹp - Thứ năm, 06/08/2020 19:25
    Bảo vệ con nhỏ giữa mùa “dịch chồng dịch” chưa bao giờ cam go thế này. Song cha mẹ không đơn độc đâu, khi có hàng triệu phụ huynh khác chung nỗi lo tương tự.

    7 việc quan trọng cần làm trong thời điểm này để có thể "phá vỡ chuỗi lây truyền của COVID-19"

    Tin y dược - Thứ năm, 06/08/2020 18:21
    Hôm nay (6/8) Bộ Y tế và Văn phòng tổ chức Y tế Thế giới WHO tại Việt Nam đã phối hợp xây dựng một đoạn clip ngắn, khuyến cáo về "Cách phá vỡ chuỗi lây truyền của COVID-19".

    Thêm 30 ca mắc mới COVID-19: 20 ca ở Đà Nẵng, 6 ca Quảng Nam, 4 ca Bắc Giang và Bà Rịa - Vũng Tàu

    Tin y dược - Thứ năm, 06/08/2020 18:15
    Chiều 6/8, Bộ Y tế đã công bố thêm nhiều ca mắc mới COVID-19.

    Kỳ thi tốt nghiệp THPT cận kề, xem ảnh kỷ yếu hướng nghiệp của học sinh mà mọi người cười lăn lộn

    Gia đình - Thứ năm, 06/08/2020 17:57
    Một hình ảnh các học trò mặc áo cử nhân nhưng đang thực hiện công việc phụ hồ được chia sẻ mới đây đã chạm vào trái tim bao nhiêu người.

    Ảnh: Lực lượng chức năng túc trực, hỗ trợ cung cấp nhu yếu phẩm vào khu cách ly tại Phúc Diễm nơi bệnh nhân 714 sinh sống

    Tin y dược - Thứ năm, 06/08/2020 17:42
    Ngay sau khi phát hiện bệnh nhân 714 nhiễm COVID-19, quận Bắc Từ Liêm đã cử lực lượng chức năng lập chốt cách ly, phong tỏa ngõ 4, phố Kiều Mai (phường Phúc Diễn), hàng ngày túc trực hỗ trợ việc cung cấp nhu yếu phẩm cho người dân.

    Ảnh: Lực lượng chức năng túc trực, hỗ trợ cung cấp nhu yếu phẩm vào khu cách ly tại Phúc Diễn nơi bệnh nhân 714 sinh sống

    Tin y dược - Thứ năm, 06/08/2020 17:39
    Ngay sau khi phát hiện bệnh nhân 714 nhiễm COVID-19, quận Bắc Từ Liêm đã cử lực lượng chức năng lập chốt cách ly, phong tỏa ngõ 4, phố Kiều Mai (phường Phúc Diễn), hàng ngày túc trực hỗ trợ việc cung cấp nhu yếu phẩm cho người dân.

    Những điều nên và không nên trong chăm sóc da khi phải đeo khẩu trang cả ngày

    Bí quyết làm đẹp - Thứ năm, 06/08/2020 16:54
    Khẩu trang mang tính kháng khuẩn và lọc bụi khí cao, vì vậy bạn cũng cần thay đổi quá trình chăm sóc da mỗi ngày để tránh gây bí bách và nổi mụn cho làn da.

    Cảnh giác với thoát vị rốn ở trẻ em

    Phòng bệnh - Thứ năm, 06/08/2020 16:27
    Thoát vị rốn là một trong những mặt bệnh bẩm sinh thường gặp ở rốn. Hầu hết các bé đều được phát hiện rất sớm trong 6 tháng đầu sau sinh. Bệnh lý này có thể tự khỏi khi bé dưới 3 tuổi. Trong thời gian đó cần theo dõi tình trạng rốn của bé, nếu có các dấu hiệu viêm của da vùng rốn (sưng, nóng, đỏ, đau) hoặc bé sốt, đau bụng thì cần cho bé đi khám ngay vì nếu để lâu, bệnh có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm.

    Chiến dịch thay avatar và lan tỏa thông điệp "Niềm tin chiến thắng": đồng hành cùng Bộ Y tế để chiến thắng COVID-19!

    Tin y dược - Thứ năm, 06/08/2020 16:04
    "Chúng tôi hy vọng, chiến dịch sẽ tạo động lực để mọi người cống hiến, chia sẻ và lan tỏa yêu thương đến mọi tầng lớp chung tay đẩy lùi dịch bệnh. Mỗi người dân hãy là một chiến sỹ trên mặt trận phòng, chống dịch bệnh. Đoàn kết, đồng lòng chúng ta sẽ chiến thắng dịch bệnh COVID-19", ông Nguyễn Thanh Long, Quyền Bộ trưởng Bộ Y tế cho biết .

    Thêm một bệnh nhân COVID-19 tại Việt Nam tử vong

    Tin y dược - Thứ năm, 06/08/2020 15:48
    Chiều 6/8, Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Trường Sơn, Trưởng Bộ phận thường trực đặc biệt chống dịch COVID-19 của Bộ Y tế tại Thành phố Đà Nẵng thông tin về trường hợp tử vong của bệnh nhân COVID-19.

    An cơm trộn thuốc diệt chuột: Bé gái 3 tuổi nhập viện cấp cứu

    Tin y dược - Thứ năm, 06/08/2020 15:41
    Bệnh Viện Nhi Đồng TP.HCM cho biết vừa tiếp nhận bé gái T.M.T. (3 tuổi), chuyển viện từ Đồng Tháp, do ngộ độc thuốc diệt chuột Racumin.

    Những loại thức ăn tốt cho thai phụ

    Phòng bệnh - Thứ năm, 06/08/2020 15:00
    Chế độ dinh dưỡng của phụ nữ trong thời kỳ mang thai có vai trò rất quan trọng, nó là yếu tố quyết định đối với sự phát triển của thai nhi. Phụ nữ có thai cần ăn uống đầy đủ trong suốt thời kỳ mang thai cũng như sau khi sinh con để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cả mẹ và con.

    Chữa nấc bằng cây thuốc quanh nhà

    Cây thuốc quanh ta - Thứ năm, 06/08/2020 14:25
    Nấc là do một loại kích thích nào đó làm cho thần kinh cơ hoành quá hưng phấn, cơ hoành co thắt gây nên. Theo Đông y, nấc là do ăn uống không điều độ, ăn uống những thứ sống, lạnh làm cho hàn kết trong dạ dầy, bực tức, u ầu, trạng thái tinh thần không cân bằng làm cho ca khí phạm gây nên. Cũng có một số trường hợp do âm dịch trong dạ dầy tổn thương hoặc tì vị kém gây nên.Dưới đây là một số bài thuốc đơn giản dễ kiếm để giúp những ai hay bị nấc

    Vàng - sắc màu tươi vui đem lại hiệu quả bất ngờ khi bạn sử dụng cho phòng của bé

    Gia đình - Thứ năm, 06/08/2020 14:18
    Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng các gam màu trung tính sẽ giúp bé thư giãn khi ngủ và các gam màu sáng sẽ giúp kích thích sự tươi vui ở trẻ.  Hãy thử giúp bé vui vẻ hơn mỗi ngày nhờ tone màu vàng trong phòng của bé!

    Bác sĩ phát hiện dấu hiệu lạ trên da của nhiều bệnh nhân Covid-19

    Bệnh lây nhiễm - Thứ năm, 06/08/2020 14:05
    Chuyên gia cảnh báo tình trạng da ngứa ngáy, mẩn đỏ và nhạy cảm là dấu hiệu của người nhiễm nCoV.

    Không thể đưa con đi du lịch vì dịch Covid, gia đình mở cuộc thi vẽ tranh, tác phẩm nhận được mới bất ngờ

    Gia đình - Thứ năm, 06/08/2020 13:02
    Người lớn ủng hộ cuộc chiến chống dịch Covid-19 bằng ngày lương, hàng hóa, công sức... thì trẻ em chung tay đẩy lùi dịch bằng gì? Với gia đình chị Mừng, các em chọn cách vẽ tranh để ủng hộ tinh thần các y bác sĩ nơi tuyến đầu chống dịch.

    'Đi suốt đêm chưa tìm hết người tiếp xúc với bệnh nhân 714 ở Hà Nội'

    Tin y dược - Thứ năm, 06/08/2020 11:37
    Phó giám đốc CDC Hà Nội cho biết lực lượng y tế các xã, phường được huy động để rà soát toàn bộ người tiếp xúc với bệnh nhân 714 nhưng vẫn chưa hết do lịch di chuyển dày đặc.