Ăn bún riêu có dùng patê chay làm nguyên liệu, 3 người trong gia đình ở Bình Dương ngộ độc nặng, một phụ nữ đã tử vong
-
3 học sinh lớp 5 ngộ độc do thổi keo bong bóng: Chuyên gia cảnh báo keo thổi bong bóng không rõ nguồn gốc là thứ vô cùng độc hạiChỉ cần lấy ống hút chấm vào dung dịch keo trong tuýp keo thổi bong bóng và dùng miệng thổi là sẽ được ngay những trái bóng tròn bay lơ lửng. Tuy nhiên, keo thổi bong bóng không an toàn như nhiều người đang nghĩ.
Sở Y tế TP.HCM phát lên thông tin này vào chiều tối 25/3.
Cụ thể, một phụ nữ 53 tuổi, một bé gái 16 tuổi đang trong tình trạng nguy kịch, được hồi sức tích cực tại Bệnh viện (BV) Nhân Dân 115 và BV Nhi Đồng 2.
Trước đó, một nữ bệnh nhân (là em gái của bệnh nhân 53 tuổi và là mẹ của bé gái 16 tuổi) có cùng bệnh cảnh và đã tử vong tại BV Chợ Rẫy.
Tất cả bệnh nhân này đều có cùng bệnh cảnh nhược cơ, suy tuần hoàn, suy hô hấp… sau khi cùng ăn patê chay.
Theo thông tin từ gia đình vào trưa thứ Bảy ngày 20/3, gia đình có nấu bún riêu chay tại một ngôi miếu cách nhà khoảng 2km ở thị trấn An Thạnh, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương cho nhiều người cùng ăn. Trong nguyên liệu có 1 hộp patê chay đã bị phồng lên.
Một trường hợp ngộ độc Botulinum sau khi ăn patê chay.
Hiện tại, BV Nhân Dân 115 và BV Nhi Đồng 2 đang hồi sức tích cực cho các bệnh nhân và đang chờ các bác sĩ của BV Bạch Mai đến hội chẩn và mang thuốc giải độc tố của vi khuẩn Clostridium Botulinum, tác nhân chính có trong patê chay gây ra ngộ độc.
Dự kiến tối nay đoàn bác sĩ ở Hà Nội sẽ đến BV Nhi Đồng 2 và BV Nhân Dân 115.
Hiện Ban An toàn vệ sinh thực phẩm đang khẩn trương xác minh, thu thập thông tin và xử lý theo quy định.
Trong khi chờ xác định chính xác thông tin, Sở Y tế yêu cầu người dân tạm ngưng việc sử dụng tất cả các sản phẩm có liên quan đến patê chay và chờ thông tin và thông báo mới nhất từ Ban An toàn vệ sinh thực phẩm.
Riêng những ai đã cùng ăn patê chay với các bệnh nhân trên cần đến bệnh viện gần nhất để được theo dõi và điều trị.
-
3 món ăn khi bị bẩn, ôi thiu vẫn được phù phép thành thơm ngon thì nguy cơ ngộ độc và gây ung thư sẽ rất caoChuyên gia nhận định, tốt nhất nên hạn chế hoặc bỏ hẳn những nguyên liệu được điểm mặt dưới đây ra khỏi món ăn.
-
5 món này rất bổ dưỡng khi nấu chín nhưng nếu ăn sống sẽ dễ gây ngộ độc, nhiễm giun sán hại thânNhững thực phẩm này vốn rất bổ dưỡng khi nấu chín, nhưng nếu bạn ăn sống sẽ gây ngộ độc và ảnh hưởng sức khỏe lâu dài, thậm chí là tử vong.
-
Ăn lẩu mùa lạnh nên tránh kết hợp với 5 loại rau này vì có thể hại tiêu hóa, gây ngộ độc, tổn thương cơ thểRau xanh ăn lẩu không phải cứ kết hợp tùy hứng là được mà khi ăn tốt nhất nên chọn lọc để không ảnh hưởng đến sức khỏe.
