DÒNG SỰ KIỆN ►
0947268688 liên hệ quảng cáo

Bánh mì than tổ ong, khách tranh nhau thưởng thức ở Sài Gòn

Theo Dân Trí - 15:12 | 29/03/2021
webkhoedep.vn - Tuy mới xuất hiện chưa lâu nhưng chiếc bánh mì… "bóng đêm" có tạo hình than tổ ong độc lạ đang thu hút nhiều sự chú ý từ cộng đồng mạng.

Không thể phủ nhận sức sáng tạo của các tín đồ ẩm thực khi cho ra mắt hàng loạt món ăn độc lạ, hấp dẫn. Chỉ riêng bánh mì - món ăn "quốc dân" của người Việt cũng được biến tấu thành nhiều phiên bản khác nhau như bánh mì "Tổ quốc", bánh mì bóng đêm, bánh mì thanh long,...

Và mới đây, thêm bánh mì "than tổ ong" đã ghi tên vào danh sách này và nhanh chóng nhận được nhiều sự quan tâm từ giới trẻ.

Bánh mì than tổ ong, khách tranh nhau thưởng thức ở Sài Gòn-1

Bánh mì hình than tổ ong dễ gây nhầm lẫn cho các tín đồ ẩm thực.

Đúng như tên gọi, chiếc bánh mì này được tạo hình giống hệt viên than tổ ong từ màu sắc đến hình dáng, kích thước. Đây là sản phẩm sáng tạo của một cửa hàng bánh ngọt tại TP. Hồ Chí Minh.

Tô Linh Nghi - chủ quán kiêm đầu bếp chia sẻ: "Một lần tình cờ xem trên mạng, mình có thấy những chiếc bánh quy và bông lan hình than tổ ong khá thú vị. Bản thân mình rất thích làm bánh mà chồng và con lại thích ăn bánh mì nên nảy ra ý tưởng làm bánh mì than tổ ong".

Bánh mì than tổ ong, khách tranh nhau thưởng thức ở Sài Gòn-2

Những chiếc bánh được tạo hình thủ công.

Nghi cho hay trong quá trình làm bánh, công đoạn khó nhất là tạo hình. Vì khó mua được khuôn chuyên dụng nên người mẹ trẻ phải tự chế những thanh sắt để xiên vào bánh khi nướng nhằm tạo hình những lỗ tròn như viên than tổ ong.

Mỗi chiếc bánh mì than tổ ong có kích thước 10x10cm. Để sản phẩm giống "phiên bản gốc" nhất có thể, Nghi sử dụng tinh bột than tre tạo màu đen bắt mắt cho bánh.

Bánh mì than tổ ong, khách tranh nhau thưởng thức ở Sài Gòn-3

Ngoài màu đen lạ mắt, bánh mì tổ ong còn được tạo màu xanh (từ bột matcha) và màu hồng (từ củ dền, thanh long).

Không chỉ được tạo hình thú vị, những chiếc bánh mì than tổ ong này còn gây thương nhớ bởi phần nhân sánh quyện, thơm lừng được làm từ công thức sốt đặc biệt gồm 3 loại phô mai bên trong.

Bánh mì than tổ ong, khách tranh nhau thưởng thức ở Sài Gòn-4

Bẻ đôi chiếc bánh, lớp nhân sánh quyện có màu vàng đẹp mắt tan chảy khiến thực khách không cầm được lòng.

Chủ quán tiết lộ, mỗi mẻ bánh làm được từ 15-20 chiếc, tốn khoảng 2 giờ đồng hồ. Nhiều thực khách vì tò mò, muốn thưởng thức hương vị chiếc bánh độc lạ mà không ngần ngại đặt mua dù ở xa.

Nhờ một số bí quyết riêng nên bánh vẫn mềm mịn, thơm ngon khi vận chuyển đường xa. Bánh có thể để ngăn mát tủ lạnh 2-3 ngày mà không làm giảm chất lượng.

Được biết, mỗi chiếc bánh mì than tổ ong được bán với giá 95.000 đồng.

Theo Dân Trí
Xem link gốc Ẩn link gốc
https://dantri.com.vn/du-lich/banh-my-than-to-ong-khach-tranh-nhau-thuong-thuc-o-sai-gon-20210327094826636.htm
Bình luận
Bình luận của bạn về bài viết

    Mặc chân váy suông theo 10 cách thanh lịch, tinh tế

    Xu hướng - Thứ hai, 23/01/2023 09:40
    Với chân váy suông, bạn sẽ hoàn thiện được những outfit thanh lịch để đi chúc Tết.

    Ứng xử ra sao khi con đòi giữ tiền lì xì? Cách làm của bà mẹ ở TPHCM được khen ngợi vì quá khéo

    Nuôi dạy trẻ - Thứ hai, 23/01/2023 09:34
    Trẻ đòi giữ tiền lì xì là dấu hiệu cho thấy con đã bắt đầu quan tâm đến vấn đề tài chính. Cha mẹ có thể nhân cơ hội này để dạy con những bài học đầu đời về chi tiêu, cách tiết kiệm, sử dụng tiền mừng tuổi thật hợp lý.

    Thịt gà không thể thiếu trong ngày Tết nhưng có 4 bộ phận của gà không nên ăn

    Dinh dưỡng - Chủ nhật, 22/01/2023 09:33
    Dù gà ngon miệng và có thể sử dụng để trị nhiều bệnh nhưng có một số bộ phận của gà không nên tiêu thụ quá nhiều.

    Những lưu ý khi ăn bánh chưng trong ngày Tết để không 'rước họa vào thân'

    Dinh dưỡng - Chủ nhật, 22/01/2023 09:20
    Bánh chưng là món ăn cổ truyền của người Việt khi Tết đến Xuân về, tuy nhiên, món ăn này không phải phù hợp với mọi người và rất nhiều người ăn sai cách nên dẫn đến hậu quả tai hại cho sức khỏe.

    Hướng, giờ xuất hành đón may mắn, tài lộc mùng 3 tết Quý Mão

    Đời sống - Chủ nhật, 22/01/2023 09:17
    Theo lịch Vạn Niên 2023, ngày mùng 3 tết Quý Mão 2023 là ngày rất xấu. Tuy nhiên, nếu bắt buộc phải xuất hành vào ngày này, gia chủ nên chọn hướng, giờ như sau.

    Thói quen ăn mứt Tết dễ gây hại cho sức khỏe nhiều người vẫn mắc phải

    Dinh dưỡng - Thứ bảy, 21/01/2023 10:04
    Các chuyên gia khuyến cáo, ăn quá nhiều mứt Tết cùng lúc; ăn thay các thực phẩm khác; ăn mứt chảy nước, bị mốc… là những thói quen dễ gây hại cho sức khỏe.

    Người đàn ông liên tục dương tính với SARS-CoV-2 trong hơn 14 tháng

    Tin tức - Thứ tư, 16/02/2022 17:48
    Ông Muzaffer Kayasan, người Thổ Nhĩ Kỳ, đã liên tục dương tính với Covid-19 trong 14 tháng qua. Ông là người nhiễm virus corona lâu nhất tại Thổ Nhĩ Kỳ, và có thể cũng lâu nhất trên toàn thế giới. Trước ông, một người phụ nữ ở Maryland, Mỹ được coi là ca nhiễm Covid-19 lâu nhất với 305 ngày. Đến nay, ông vẫn chưa có kết quả xét nghiệm nào âm tính, dù chỉ là một lần trong số gần 80 lần xét nghiệm.

    Hà Nội thêm 2.981 ca Covid-19 tại 502 xã, phường

    Tin y dược - Thứ bảy, 12/02/2022 22:17
    Ngày 12/2, Hà Nội ghi nhận 2.981 trường hợp Covid-19 với 808 F0 cộng đồng và 2.179 ca đã cách ly. Số nhiễm phát hiện trong ngày tăng 73 ca so với hôm qua.

    Bộ Y tế hướng dẫn danh mục thuốc điều trị ngoại trú cho F0 tại nhà

    Tin y dược - Thứ bảy, 12/02/2022 12:34
    Bộ Y tế nêu rõ, F0 điều trị tại nhà sẽ được kê các thuốc hạ sốt, giảm đau, kháng virus; riêng thuốc chống đông và chống viêm sẽ không được phát sẵn mà do bác sĩ kê đơn và chỉ dùng một ngày trong khi chờ chuyển đến viện...

    Cha mẹ dạy con điều này trong dịp Tết giúp con thêm hiếu thảo, ngoan ngoãn

    Nuôi dạy trẻ - Thứ bảy, 21/01/2023 09:54
    Dù bận rộn sắm sửa dịp Tết nhưng các bậc phụ huynh đừng quên dạy con ý nghĩa của việc gia đình cần quây quần, sum vầy bên nhau trong để đón chào năm mới.

    5 kiểu trang phục "chống chỉ định" mặc đi chúc Tết

    Xu hướng - Thứ bảy, 21/01/2023 09:44
    Những kiểu trang phục này sẽ khiến bạn bị mất điểm thanh lịch khi đi chúc Tết.

    Khói hương gây hại thế nào cho đường hô hấp?

    Bệnh thường gặp - Thứ bảy, 21/01/2023 09:38
    Lượng khí độc hại formaldehyde trong khói hương cao hơn mức cho phép 125 lần, ảnh hưởng nghiêm trọng đến đường hô hấp, gây kích thích đường thở.

    Phát hiện máu đục như sữa khi nhập viện vì đau bụng

    Bệnh thường gặp - Thứ bảy, 21/01/2023 09:33
    Vào viện cấp cứu vì có triệu chứng đau bụng, người đàn ông được chẩn đoán viêm tụy cấp, máu trắng đục như sữa. Bác sĩ phải lọc máu liên tục, thay huyết tương để cứu bệnh nhân.

    Ngày Tết đưa con tham gia tiệc tùng, cha mẹ lưu ý 15 quy tắc sau để tránh rơi vào cảnh “muối mặt”

    Nuôi dạy trẻ - Thứ sáu, 20/01/2023 07:30
    Văn hóa bàn ăn theo con suốt đời, cha mẹ phải chú ý bồi dưỡng con trở thành “quý ông” trên bàn ăn ngay từ nhỏ!

    Chuyên gia cảnh báo nguy cơ khi uống rượu 'ngâm nguyên con' ngày Tết

    Bệnh thường gặp - Thứ sáu, 20/01/2023 07:28
    'Việc ngâm nguyên con vật trong bình rượu sẽ làm tăng nguy cơ nhiễm các vi khuẩn và ký sinh trùng vào cơ thể', bác sĩ cho biết.

    Sản phụ và mẹ nhập viện do sưởi ấm bằng than củi, chuyên gia khuyến cáo cách sơ cứu

    Bệnh thường gặp - Thứ năm, 19/01/2023 22:39
    Sản phụ và mẹ đốt than củi sưởi ấm trong phòng kín. Khi gia đình phát hiện, cả 2 đã hôn mê nhưng được cấp cứu kịp thời.

    Cô gái trẻ bị suy thận cấp vì một sai lầm khi trị đau bụng kinh

    Nữ giới - Thứ năm, 19/01/2023 16:13
    Đau bụng kinh là “cơn ác mộng” với rất nhiều phụ nữ mỗi khi có kinh nguyệt. Nhưng nếu đối phó với cơn đau này sai cách thì hậu quả thật khôn lường!

    Tiểu thương chợ hoa Quảng Bá hướng dẫn cách chọn lay ơn chưng Tết tránh hàng ướp lạnh

    Mẹo vặt - Thứ năm, 19/01/2023 15:39
    Tình trạng mà nhiều người gặp phải khi mua hoa lay ơn dịp Tết đó là dính phải hàng đông lạnh. Để tránh mua phải hàng lay ơn đông lạnh chưng được 1 - 2 ngày thân đã gục và hoa không nở được bạn hãy nghe lời khuyên hữu ích dưới đây.

    Món nước chấm không thể thiếu dịp Tết: Hợp với mọi món luộc, hấp

    Mẹo vặt - Thứ năm, 19/01/2023 11:15
    Chẳng lo Tết sẽ dư thịt gà luộc nếu có món nước chấm này.

    Tết này muốn giữ hoa tươi lâu gấp 2 lần, chị em nhất định đừng bỏ qua mẹo này

    Mẹo vặt - Thứ năm, 19/01/2023 11:06
    Chẳng cần phải quá cầu kỳ, phức tạp nhưng bạn sẽ có một bình hoa tươi tuyệt đẹp chơi nguyên dịp Tết Nguyên đán này mà không phải mua hoa mới nếu biết vài 'bí kíp' nho nhỏ này!

    Người đàn ông bị thủng tim do lưỡi cưa văng vào ngực

    Tin y dược - Thứ tư, 18/01/2023 20:59
    Bệnh nhân nhập viện cấp cứu với vết thương lớn vùng ngực trái, thủng tim, sốc mất máu, lơ mơ, mạch và huyết áp không bắt được.

    Nhà toàn đồ gỗ, gia chủ huy động toàn lực dọn dẹp đón Tết

    Đời sống - Thứ hai, 16/01/2023 14:34
    Ngày Tết cận kề, mọi người đang tất bật chuẩn bị dọn dẹp nhà cửa để chào đón năm mới. Tuy nhiên, công việc này không mấy dễ dàng với những gia đình dùng đồ gỗ chạm khắc rồng phượng, hoa văn.

    Ngoài tác dụng an thần, ăn hạt sen còn đem lại 7 lợi ích khác, bà bầu không nên bỏ qua

    Bài thuốc dân gian - Thứ hai, 16/01/2023 10:57
    Hạt sen là một trong những loại thực phẩm được đánh giá rất tốt trong việc đem lại lợi ích cho sức khỏe, nhất là đối với các chị em phụ nữ mang thai. Dưới đây là 7 lợi ích tuyệt vời của hạt sen đối với bà bầu, mẹ con luôn khỏe mạnh.

    Phụ huynh phản đối trào lưu khoe trẻ nhỏ là 'lao động chính', kiếm tiền lì xì dịp Tết

    Nuôi dạy trẻ - Thứ hai, 16/01/2023 10:41
    Chị Giang cho rằng, dù trend này được hưởng ứng vì có vẻ hài hước, nhưng 'vật chất hóa' chuyện lì xì là một xu hướng và lối suy nghĩ độc hại.

    Bé 6 tháng tuổi nghi bị bảo mẫu bạo hành vẫn hôn mê sâu, nguy kịch

    Mẹ và bé - Thứ hai, 16/01/2023 10:12
    Bé trai được phẫu thuật từ ngày 11/1 nhưng đến nay vẫn hôn mê sâu, đồng tử giãn, tổn thương não khó phục hồi.

    Đây là thời điểm ăn uống khiến cơ thể già đi cực nhanh, lễ Tết rất nhiều người mắc phải

    Dinh dưỡng - Thứ hai, 16/01/2023 08:25
    Theo các chuyên gia, ăn uống vào thời điểm này sẽ làm cơ thể già yếu đi rất nhanh, tiếc là vẫn còn nhiều người mắc phải, nhất là trong dịp nghỉ lễ Tết.

    5 món thời trang basic sẽ trở thành xu hướng trong năm 2023

    Xu hướng - Thứ hai, 16/01/2023 08:21
    Cập nhật 5 xu hướng thời trang năm 2023, phong cách của bạn sẽ được nâng tầm.