DÒNG SỰ KIỆN ►
0947268688 liên hệ quảng cáo

Cách nhận biết đậu phụ ngon không chứa thạch cao, ai cũng nên biết

Theo Khoevadep - 16:13 | 29/02/2020
webkhoedep.vn - Với bí quyết chọn đậu phụ thơm ngon dưới đây sẽ giúp bạn có được một ăn hấp dẫn.

Cách chọn đậu phụ ngon

Khi bạn chọn đậu phụ hãy chọn những miếng có màu trắng ngà, còn đậu phụ có thạch cao màu thường vàng hơn, càng vàng thì càng nhiều thạch cao. Bên cạnh đó, khi mua đậu, nên tránh mua đậu phụ có màu vàng hoặc ngả vàng.

Khi bạn chọn đậu phụ bạn cũng nên cầm thử miếng đậu lên để xem xét. Nếu cầm thấy nhẹ tay, sờ rất mềm mại thì hãy mua. Nếu ban cầm những miếng đậu nặng, cầm chắc, hơi cứng, miếng vuông vức thì không nên mua.

Ngửi mùi đậu phụ

Khi bạn chọn mua đậu phụ bạn hãy thử ngửi mùi của đậu. Những miếng đậu nguyên chất lúc ngửi sẽ có mùi thơm còn miếng đậu có thạch cao ngửi thấy mùi vôi, hoặc không ngửi thấy mùi gì. Ngoài ra, khi mua về, miếng đậu thật nếm sẽ thấy được vị béo đặc trưng của đậu nành, giống như khi ăn váng sữa đậu nành còn nóng. Nếu miêngs đậu phụ có chứa nhiều thạch cao khi ăn sẽ thấy vị hơi chát.

Nhận biết qua màu sắc

Khi bạn chọn miếng đậu phụ ngon, nguyên chất thường rất mềm, màu trắng ngà và có mùi thơm của đậu nành ăn sẽ béo ngậy hấp dẫn. Ngoài ra nếu như miếng đậu phụ có màu sắc ngả vàng thường chứa thạch cao khi ăn chát không tốt cho sức khỏe.

Cách nhận biết đậu phụ ngon không chứa thạch cao, ai cũng nên biết-1
Chọn miếng đậu phụ thơm ngậy

Cách bảo quản đậu phụ

Khi ban mua đâu phụ hãy bảo quản ở nhiệt độ bình thường nên dùng trong ngày, nếu mua về bảo quản ở tủ lạnh có thể để dành 2-3 ngày. Thông thường những miếng đậu đã chiên khô sẽ không còn giá trị dinh dưỡng nhiều.

Ngoài ra, đậu phụ rất dễ bị nhiễm khuẩn, nếu quá trình chế biến và bảo quản của người bán không đảm bảo thì không nên mua. Để tránh mua những miếng đậu phụ chứa thạch cao, bạn không nên mua đậu phụ rán sẵn ngoài chợ nên mua ở nơi uy tín.

Theo Khoevadep
Xem link gốc Ẩn link gốc
https://phunutoday.vn/cach-nhan-biet-dau-phu-ngon-khong-chua-thach-cao-ai-cung-nen-biet-d243802.html
Bình luận
Bình luận của bạn về bài viết

    Ngày 30/7, Việt Nam ghi nhận 8.622 ca mắc COVID-19, 3.704 ca khỏi bệnh

    Tin y dược - Thứ hai, 01/01/0001 00:00
    Bản tin dịch COVID-19 tối 30/7 của Bộ Y tế cho biết có thêm 3.635 ca mắc COVID-19, TP Hồ Chí Minh vẫn nhiều nhất với 1.542 ca. Tổng số mắc trong ngày là 8.649 ca. Trong ngày có 3.704 bệnh nhân khỏi.

    Tối 30/7, Hà Nội thêm 41 ca dương tính SARS-CoV-2, trong ngày có tổng 119 ca

    Tin y dược - Thứ sáu, 30/07/2021 20:41
    Sở Y tế Hà Nội tối 30/7 ghi nhận thêm 41 ca dương tính SARS-CoV-2, trong đó 21 người ngoài cộng đồng và 20 người trong khu cách ly tập trung.

    Thêm 139 ca Covid-19 tử vong trong 15 ngày tại 9 tỉnh, thành phố, nâng tổng số ca tử vong lên 1.161

    Tin y dược - Thứ sáu, 30/07/2021 20:32
    Trong bản tin về tình hình phòng chống dịch bệnh tối 30/7, Bộ Y tế công bố thêm 139 ca Covid-19 tử vong trong 15 ngày tại 9 tỉnh/thành phố.

    "Anh trao em con tim, em trao anh cặp sừng": Màn "bóc phốt" ly kỳ lúc nửa đêm khiến dân tình mất ngủ

    Tâm sự - Thứ sáu, 30/07/2021 20:28
    Thanh niên quá cay đắng vì bị cắm sừng đã đi đăng bài khắp nơi kể lể về cô người yêu (cũ) cắm sừng mình chỉ vì vài triệu đồng tiền thuê nhà.

    Hãi hùng giây phút sinh tử của cháu bé bị cửa cuốn đè ngang người

    Nuôi dạy trẻ - Thứ sáu, 30/07/2021 16:16
    Bất cứ gia đình nào có trẻ nhỏ và dùng cửa cuốn cần phải coi đây là bài học đắt giá.

    Trì hoãn đưa con đi khám vì e ngại dịch COVID-19, bé 27 tháng tuổi nguy kịch

    Phòng bệnh - Thứ sáu, 30/07/2021 15:18
    Gia đình cho biết, 8 ngày trước, bé sốt cao liên tục 39-39,5 độ C, đáp ứng kém thuốc hạ sốt, ngày thứ 4 xuất hiện ban đỏ trên da rải rác toàn thân.

    NÓNG: Trưa 30/7, Hà Nội ghi nhận 61 ca dương tính SARS-CoV-2

    Tin y dược - Thứ sáu, 30/07/2021 13:52
    Sở Y tế Hà Nội trưa 30/7 ghi nhận thêm 61 ca dương tính SARS-CoV-2, trong đó 36 người ngoài cộng đồng và 25 người trong khu cách ly.

    Việt Nam ghi nhận thêm 159 ca Covid-19 tử vong trong 3 ngày tại 8 tỉnh, thành phố

    Tin y dược - Thứ sáu, 30/07/2021 10:29
    Trong bản tin về tình hình phòng chống dịch bệnh sáng 30/7, Bộ Y tế công bố thêm 159 ca Covid-19 tử vong trong 3 ngày tại 8 tỉnh/thành phố.

    Sáng 29/7, Hà Nội thêm 13 ca dương tính SARS-CoV-2

    Tin y dược - Thứ năm, 29/07/2021 09:08
    Sở Y tế Hà Nội sáng 29/7 ghi nhận thêm 13 ca dương tính mới SARS-CoV-2, trong đó 9 ca ngoài cộng đồng và 4 ca trong khu cách ly tập trung.

    Nước dừa tốt nhưng đây là 6 tác dụng phụ khiến chúng trở nên nguy hiểm cho cơ thể, cần cảnh giác khi dùng

    Dinh dưỡng - Thứ sáu, 30/07/2021 14:45
    Nước dừa được đánh giá là có hương vị thơm ngon, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, tiêu thụ nước dừa sẽ gây ra tác dụng phụ.

    Ăn gì để tăng sức đề kháng? Bổ sung ngay 11 thực phẩm tăng cường miễn dịch, phòng chống Covid-19 hiệu quả

    Dinh dưỡng - Thứ sáu, 30/07/2021 14:21
    Hiện nay, dịch Covid-19 vẫn diễn ra căng thẳng với tốc độ lây lan nhanh chóng và chưa có thuốc đặc trị. Nâng cao sức khoẻ bằng thực phẩm là điều cần thiết lúc này, vậy ăn gì để tăng sức đề kháng?

    NÓNG: Trưa 30/7, Hà Nội ghi nhận 61 ca dương tính SARS-CoV-2

    Tin y dược - Thứ sáu, 30/07/2021 13:52
    Sở Y tế Hà Nội trưa 30/7 ghi nhận thêm 61 ca dương tính SARS-CoV-2, trong đó 36 người ngoài cộng đồng và 25 người trong khu cách ly.

    Việt Nam ghi nhận thêm 159 ca Covid-19 tử vong trong 3 ngày tại 8 tỉnh, thành phố

    Tin y dược - Thứ sáu, 30/07/2021 10:29
    Trong bản tin về tình hình phòng chống dịch bệnh sáng 30/7, Bộ Y tế công bố thêm 159 ca Covid-19 tử vong trong 3 ngày tại 8 tỉnh/thành phố.

    Sáng 30/7, Hà Nội ghi nhận 17 trường hợp dương tính với SARS-CoV-2 tại 7 quận, huyện

    Tin y dược - Thứ sáu, 30/07/2021 09:13
    Sáng nay, 30/7, thông tin từ Sở Y tế Hà Nội cho biết, trên địa bàn thành phố ghi nhận thêm 17 trường hợp dương tính mới với SARS-CoV-2, trong đó có 4 trường hợp tại cộng đồng và 13 trường hợp đã được cách ly.

    Sáng 30/7 thêm 4.987 ca mắc COVID-19, riêng TP.HCM 2.740 ca

    Tin y dược - Thứ sáu, 30/07/2021 07:00
    Theo bản tin sáng ngày 30/7 của Bộ Y tế, Việt Nam có thêm 4.987 ca mắc COVID-19 ghi nhận trong nước, riêng TP.HCM tiếp tục nhiều nhất với 2.740 ca.

    Trung tâm điều dưỡng người bệnh tâm thần Thủ Đức có 240 ca test nhanh dương tính

    Tin y dược - Thứ năm, 29/07/2021 21:21
    Giám đốc Sở LĐ-TB&XH TP.HCM thông tin, Trung tâm trên có 240 ca dương tính với virus SARS-CoV-2 qua test nhanh, trong đó có 12 nhân viên.

    Việt Nam thêm 233 ca Covid-19 tử vong

    Tin y dược - Thứ năm, 29/07/2021 20:35
    Việt Nam vừa công bố thêm 233 ca tử vong do Covid-19, trong đó 189 trường hợp tại TP.HCM.

    8 công thức ủ tóc tại nhà từ nguyên liệu tự nhiên, hiệu quả "ăn đứt" các sản phẩm kem ủ

    Bí quyết làm đẹp - Thứ năm, 29/07/2021 19:28
    Nếu tóc bạn gãy rụng nhiều thì đừng bỏ qua những công thức ủ tóc tại nhà với các nguyên liệu tự nhiên này nhé.

    Trước, trong và sau khi tiêm vaccine COVID-19, người dân cần làm gì để việc tiêm chủng thuận lợi và an toàn?

    Tin y dược - Thứ năm, 29/07/2021 19:22
    Nhiều người hiện đang hồi hộp chờ đợi đến lượt được tiêm vaccine ngừa COVID19. Vậy để việc tiêm chủng diễn ra thuận lợi và an toàn, mỗi người dân cần lưu ý gì?

    TP.HCM chính thức hướng dẫn chăm sóc và theo dõi sức khỏe F0 tại nhà

    Tin y dược - Thứ năm, 29/07/2021 19:17
    Nhằm tránh tình trạng quá tải người mắc Covid-19 (F0) tại các cơ sở khám chữa bệnh, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc và điều trị, tạo tâm lý thoải mái cho F0 mau hồi phục sức khỏe, Sở Y tế vừa ban hành "Hướng dẫn triển khai chăm sóc và theo dõi sức khỏe đối với người mắc Covid-19 tại nhà".

    Tối 29/7, Hà Nội ghi nhận thêm 7 ca dương tính SARS-CoV-2, nâng tổng số ca trong ngày lên 46

    Tin y dược - Thứ năm, 29/07/2021 19:02
    Sở Y tế Hà Nội tối 29/7 ghi nhận thêm 7 ca dương tính SARS-CoV-2, đều thuộc chùm ca bệnh ho sốt thứ phát ngoài cộng đồng. Trong ngày, thành phố có tổng 46 ca.

    Ngày 29/7 ghi nhận 7.593 ca mắc COVID-19, riêng TP. Hồ Chí Minh có 4.592 trường hợp

    Tin y dược - Thứ năm, 29/07/2021 18:52
    Theo bản tin tối ngày 29/07 của Bộ Y tế, cả nước có 4.772 ca mắc COVID-19, nâng tổng số trường hợp dương tính SARS-CoV-2 trong ngày lên đến 7.593 bệnh nhân.

    Tâm sự của F0 sau chuỗi ngày "kinh hoàng" vượt qua cửa tử: Thở dốc há hốc miệng để lấy không khí, cả cơ thể đau buốt không thể trở mình

    Đời sống - Thứ năm, 29/07/2021 16:05
    Trải qua nửa tháng tưởng như không thể vượt qua những đau đớn, anh Tùng - một bệnh nhân F0 tại TP.HCM đã có thể tự thở khi ngủ, không phải phụ thuộc vào máy thở.

    Muối không chỉ là gia vị, một nhúm muối nhỏ cũng giúp sáng bóng đồ đạc trong nhà

    Mẹo vặt - Thứ năm, 29/07/2021 15:22
    Muối là thứ gia vị mà nhà nào cũng có. Tuy nhiên, thay vì chỉ dùng muối như một loại gia vị thì với những mẹo nhỏ này bạn sẽ thấy muối có ích hơn rất nhiều.

    Bộ trưởng Bộ Y tế: TP.HCM đang trong "trận chiến chống dịch nặng nề nhất, chưa có trong tiền lệ"

    Tin y dược - Thứ năm, 29/07/2021 14:36
    "Đây là trận chiến chống dịch nặng nề nhất, chưa có trong tiền lệ. TP.HCM đã triển khai nhiều biện pháp quyết liệt nhất, nâng dần cấp độ để kiểm soát chặt chẽ tình hình dịch. Theo đánh giá của chúng tôi, thành phố đang đi đúng hướng", Bộ trưởng Nguyễn Thanh Long nói.

    Giải đáp những thắc mắc của người dân khi sống cạnh F0, F1

    Bệnh lây nhiễm - Thứ năm, 29/07/2021 14:11
    Bỗng một ngày mình thành F0 hay F1, bỗng một ngày khu cạnh mình trở thành bệnh viện dã chiến... nhiều người dân khá hoang mang, lo lắng. Trong những tình huống này, bạn phải làm gì?

    Trưa 29/7, Hà Nội tiếp tục thêm 26 ca dương tính SARS-CoV-2

    Tin y dược - Thứ năm, 29/07/2021 13:48
    Sở Y tế Hà Nội trưa 29/7 ghi nhận thêm 26 ca dương tính SARS-CoV-2, thuộc 6 chùm ca bệnh, trong đó 7 người ngoài cộng đồng và 19 người trong khu cách ly tập trung.