DÒNG SỰ KIỆN ►
0947268688 liên hệ quảng cáo

Cậu bé 9 tuổi bị ngừng tim sau khi ăn loại cá này, cảnh báo những thực phẩm cực độc

Theo Khám phá - 10:05 | 07/12/2019
webkhoedep.vn - Một cậu bé 9 tuổi ở Trung Quốc sau khi ăn món cá tại nhà đột nhiên xuất hiện biểu hiện ngừng tin, suy hô hấp.

Gần đây, tại Chương Châu, Phúc Kiến (Trung Quốc), vì để bổ sung dinh dưỡng cho cậu bé Tiểu Khải 9 tuổi, gia đình đã làm nhiều món ăn ngon, đặc biệt là có món cá nóc. Không ngờ, Tiểu Khải sau khi ăn xong không lâu, xuất hiện triệu chứng tê miệng, tê đầu lưỡi. Gia đình vội vàng đưa cậu bé đến bệnh viện địa phương. Một lúc sau, Tiểu Khải đột nhiên bất tỉnh, thậm chí ngừng tim, suy hô hấp.

Cậu bé 9 tuổi bị ngừng tim sau khi ăn loại cá này, cảnh báo những thực phẩm cực độc-1

Tiểu Khải bị ngừng tim sau khi bị ngộ độc do ăn cá nóc.

Bác sĩ ngay lập tức thực hiện hồi sức tim phổi, dùng máy thở giúp thông khí… để ổn định triệu chứng sinh tồn. Sau đó, Tiểu Khải được đưa đến Bệnh viện nhi thành phố Hạ Môn để tiếp tục điều trị. Trải qua 7 ngày cấp cứu, thần trí của Tiểu Khải đãi dần dần hồi tỉnh. Bác sĩ phán đoán, Tiểu Khải xuất hiện những triệu chứng này, là vì sử dụng các nóc chưa được xử lý sạch sẽ dẫn đến ngộ độc. May mắn thay Tiểu Khải ăn với số lượng không nhiều, cộng với kịp thời được đưa đến bệnh viện, trúng độc không sâu.

Cá nóc độc như thế nào?

Tetrodotoxin (độc tố ở cá nóc) chủ yếu được tìm thấy trong da và các cơ quan nội tạng của cá nóc, đặc biệt là buồng trứng và gan, 5g tetrodotoxin có thể đe dọa tính mạng con người. Ngoài da, độc tố của cá nóc là một chất độc thần kinh, độc hại hơn 1.200 lần so với natri xyanua. Natri xyanua độc hơn nhiều so với asen, vì vậy có thể thấy rằng tetrodotoxin vô cùng nguy hiểm.

Cậu bé 9 tuổi bị ngừng tim sau khi ăn loại cá này, cảnh báo những thực phẩm cực độc-2

Cá nóc dù nhiều dinh dưỡng nhưng nếu chế biến không cẩn thận rất dễ ngộ độc

Trong giai đoạn đầu tiêu thụ độc cá nóc, con người sẽ xuất hiện các triệu chứng như tê miệng, môi, đầu lưỡi, ngón tay… Sau đó sẽ phát triển các triệu chứng như buồn nôn, đi bộ và nói rất khó khăn, tiếp nữa sẽ xuất hiện tình trạng giảm huyết áp, khó thở, thậm chí là mất ý thức, ngưng thở. Mặc dù cá nóc có rất nhiều chất dinh dưỡng, như protein và axit amin, nhưng nó là một loại cá có độc tính cao phải được xử lý một cách vô cùng cẩn thận, không được ăn tùy tiện.

Các loại thực phẩm dễ gây ngộ độc

1. Mật cá: Mật cá có chứa các hợp chất độc hại như axit cholic và axit hydrocyanic, bất luận là nuốt sống hay nấu chín, chất độc không dễ bị phá vỡ, nếu ăn phải sẽ gây ra mức độ trúng độc khác nhau. Bác sĩ cảnh báo các loại cá mua trên thị trường thường thấy như cá trắm cỏ, trắm đen, cá mè, cá diếc, mật đều có độc. 

2. Khoai tây nảy mầm: Mầm khoai tây có chứa solanine, một loại glyco-alkaloid đắng và độc. Solanine có thể xuất hiện một cách tự nhiên trong bất cứ bộ phận nào của cây, bao gồm cả lá, quả và củ. Nó rất độc, thậm chí với hàm lượng rất nhỏ.

Cậu bé 9 tuổi bị ngừng tim sau khi ăn loại cá này, cảnh báo những thực phẩm cực độc-3

3. Cà chua xanh: Cà chua xanh có chứa chất độc Solanine. Do đó, khi ăn cà chua xanh, khoang miệng có cảm giác đắng chát; sau khi ăn có thể xuất hiện các triệu chứng ngộ độc như chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa… Giới khoa học còn cảnh báo ăn cà chua xanh sống càng nguy hiểm.

3. Cá ngừ: Cá ngừ có chứa chất scombrotoxin có thể gây nôn mửa, nhức đầu và đau bụng. Nếu cá ngừ được bảo quản ở 60 độ sau khi bị bắt, có thể giải phóng độc tố không thể bị phá hủy bằng cách nấu nướng thông thường. Nên ăn cá tươi là tốt nhất.

4. Trứng sống: Trứng có thể chứa vi khuẩn Salmonella ngay cả khi chúng trông sạch và không bị dập vỡ. Để tránh bị bệnh, hãy nấu trứng cho đến khi lòng đỏ và lòng trắng đều chín kỹ. Bảo quản trứng của bạn ở nhiệt độ dưới 4,4 độ C và không nên ăn thực phẩm có trộn trứng sống.

Phương pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

- Không ăn những thực phẩm đã bị hỏng.

- Thức ăn thừa nên được bảo quản trong tủ lạnh và được hâm nóng trước khi ăn, tất cả các loại thực phẩm trong hộp đã quá hạn nên vứt bỏ.

- Trái cây và rau củ phải được rửa sạch, các loại thực phẩm sống chín nên được chế biến riêng.

- Thực phẩm nên được làm lạnh và đông lạnh, và nhiệt độ nên được kiểm soát trong khoảng 2 độ C-8 độ C, có thể ức chế sự sinh sản của hầu hết các vi khuẩn.

- Khử trùng thực phẩm ở nhiệt độ cao trước khi tiêu thụ là một phương pháp an toàn.

- Nghiêm cấm ăn động vật và thực vật có độc như mật cá, cá nóc,…

Theo Khám phá
Xem link gốc Ẩn link gốc
http://khampha.vn/suc-khoe/cau-be-9-tuoi-bi-ngung-tim-sau-khi-an-loai-ca-nay-canh-bao-nhung-thuc-pham-cuc-doc-c11a747372.html
Bình luận
Bình luận của bạn về bài viết

    Có 3 biểu hiện của cơ thể vào ban đêm, chứng tỏ thận của bạn đang rất khỏe mạnh

    Bệnh thường gặp - Thứ sáu, 25/09/2020 14:11
    Chỉ khi thận hoạt động bình thường, môi trường bên trong cơ thể con người mới có thể ổn định, vì vậy bảo vệ sức khỏe của thận là điều mà tất cả chúng ta cần quan tâm.

    6 món ăn vặt giảm cân của sao Việt mà nàng văn phòng cần ghim ngay để tránh tích mỡ bụng

    Bí quyết làm đẹp - Thứ sáu, 25/09/2020 10:50
    Thay vì ăn vặt bỗ bã, nàng văn phòng hãy chuyển sang ăn những món này như sao Việt.

    Ngủ dậy thấy miệng có "vị" này coi chừng nhiều cơ quan trong người đang "kêu cứu", đi khám trước khi xuất hiện ung thư

    Bệnh thường gặp - Thứ sáu, 25/09/2020 10:25
    Nếu miệng thường xuyên có vị đắng trong một thời gian dài, thì đó có thể là dấu hiệu bất thường về thần kinh não, tốt nhất bạn nên đi khám trước khi bệnh trở nên trầm trọng hơn.

    Sự thật về những chiếc mặt nạ vàng 24K đang được chị em săn lùng: Công dụng có thực sự "thần thánh" như nhiều người đồn thổi?

    Bí quyết làm đẹp - Thứ sáu, 25/09/2020 09:54
    Chỉ cần gõ tìm kiếm mặt nạ vàng trên google, chúng ta sẽ thấy hàng loạt kết quả hiện ra chỉ sau một vài giây. Vô số những lời quảng cáo hấp dẫn về mặt nạ vàng 24K nhưng liệu chúng có "thần thánh" đến vậy?

    Chị em dùng hoa đậu biếc tạo màu món ăn phải tránh 2 bộ phận này kẻo gây ngộ độc

    Dinh dưỡng - Thứ sáu, 25/09/2020 09:29
    Hoa đậu biếc được nhiều chị em ưa dùng để tạo màu thực phẩm nhưng có hai bộ phận của cây đậu biếc tuyệt đối không nên sử dụng để chế biến hay kết hợp cùng thực phẩm.

    Đây là 2 loại thớt có thể làm tổn thương gan, thận và tăng nguy cơ mắc ung thư ác tính, nếu đang dùng thì cần nhanh chóng thay mới

    Bệnh thường gặp - Thứ sáu, 25/09/2020 09:09
    Thớt chính là một trong các món đồ dùng bẩn nhất trong nhà bếp, chứa số vi khuẩn nhiều gấp 200 lần so với bồn cầu...

    Tái dương tính với SARS-CoV-2, sản phụ từng mắc COVID-19 nhập viện

    Sản phụ khoa - Thứ ba, 08/09/2020 14:33
    Sản phụ N.T.N.A, bệnh nhân được chữa khỏi COVID-19 có kết quả xét nghiệm dương tính với virus SARS-CoV-2, được cách ly, chăm sóc tại Bệnh viện dã chiến Hòa Vang.

    Bệnh nhân ở Bình Dương phải thay huyết tương đến 5 lần vì ngộ độc khi ăn pate Minh Chay mua qua mạng dù phát hiện có vị chua

    Bệnh thường gặp - Thứ ba, 01/09/2020 08:28
    Dù phát hiện pate Minh Chay mua về có vị chua nhưng người phụ nữ nghĩ là bình thường nên vẫn ăn và sau đó bị ngộ độc nặng.

    Đà Nẵng: Thêm một bệnh nhân COVID-19 tử vong

    Tin y dược - Thứ hai, 31/08/2020 14:15
    Đây là bệnh nhân COVID-19 thứ 33 tại Việt Nam tử vong.

    Cùng diện váy bó, 9 năm trước Ngọc Trinh lộ mỡ bụng "muối mặt", giờ dáng nuột đến độ chẳng cần photoshop

    Thời trang Sao - Thứ sáu, 25/09/2020 07:27
    Kiểu váy này đã giúp Ngọc Trinh chứng minh dáng chuẩn và thần thái ngày càng thăng hạng.

    Vợ ung thư tố chồng ngoại tình, "Tuesday" còn ngang ngược đăng ảnh chứng minh thư "chính thất" lên trang cá nhân thách thức?

    Gia đình - Thứ năm, 24/09/2020 21:11
    Nhờ anh chị em bạn bè quen biết với H. nhắn H. giúp tôi: "Biết cả hai vợ chồng người ta mà chặn facebook vợ để chơi với chồng thì đó chỉ là hành vi của những con đàn bà đê tiện mà thôi", cô vợ chia sẻ.

    Cô bé 'Chim cánh cụt' yêu đời

    Đời sống - Thứ năm, 24/09/2020 16:12
    Không có tay, chân nhưng cô bé Nguyễn Hoài Thương chưa bao giờ cảm thấy mình khiếm khuyết, thậm chí em cảm nhận mình rất đặc biệt.

    Khi thiếu hụt vitamin E quá nhiều, phụ nữ sẽ có 5 triệu chứng rất dễ nhầm lẫn: Nếu bỏ qua, bạn sẽ nhanh già và thêm ốm yếu

    Nữ giới - Thứ năm, 24/09/2020 16:04
    Vitamin E là một trong những khoáng chất cần thiết nhất cho sắc đẹp và sức khỏe của nữ giới. Chúng là một loại vitamin tan trong chất béo và được lưu trữ trong các mô của cơ thể.

    Cô gái bị nhóm người lao vào giật tóc, đánh giữa quán nhậu: 'Mày cướp chồng bạn tao à?"

    Gia đình - Thứ năm, 24/09/2020 14:41
    Thậm chí người chồng mặc áo trắng còn bị bạn của vợ đánh tới chảy cả máu.

    Người yêu cũ cà khịa "chồng em chăn gối với mấy cô rồi mới tới lượt em", vợ chỉ ra "điểm nhấn" khiến cô ả lặn mất tăm

    Tâm sự - Thứ năm, 24/09/2020 14:24
    Cô người yêu cũ tưởng chọc giận được cô vợ khi cà khịa đủ chuyện, nào ngờ bị tạt cho "gáo nước lạnh" vào mặt.

    Người yêu bụng bầu 5 tháng, nhà gái còn thách cưới đúng bằng số cân nặng cô dâu khiến chàng trai 'méo mặt'

    Tâm sự - Thứ năm, 24/09/2020 14:09
    Tục thách cưới đôi khi trở thành 'gánh nặng' và khiến người trong cuộc bị căng thẳng bởi không có đủ tiềm lực kinh tế để tổ chức cưới.

    Kiểu áo khoác cá tính được dàn mỹ nhân Việt ưu ái, diện vào mùa thu là chuẩn xinh

    Thời trang Sao - Thứ năm, 24/09/2020 10:36
    Những chiếc áo khoác jeans cá tính luôn có sức hút kỳ lạ đối với các tín đồ thời trang. Dàn mỹ nhân Việt cũng hết sức ưu ái kiểu áo sành điệu này.

    Ông bố "mất não" ngơ ngác tìm con giữa trung tâm thương mại khiến ai nấy xem xong cũng phải cười ngặt nghẽo

    Nuôi dạy trẻ - Thứ năm, 24/09/2020 09:32
    Hóa ra căn bệnh "mất não" này cũng biết lây lan từ mẹ sang bố.

    Tử cung của phụ nữ khỏe mạnh sẽ có 4 biểu hiện này sau khi thức dậy vào buổi sáng

    Nữ giới - Thứ năm, 24/09/2020 07:08
    Tử cung là một cơ quan quan trọng trong cơ thể phụ nữ, chức năng sinh lý bình thường của tử cung không chỉ thúc đẩy sức khỏe của cơ thể, mà sự bài tiết bình thường của estrogen cũng giúp ích cho việc duy trì vẻ ngoài trẻ trung của phụ nữ.

    4 chi tiết chưa đúng về bệnh nhân thứ 17 trên tạp chí Mỹ

    Tin y dược - Thứ tư, 23/09/2020 21:05
    Nhiều người cho rằng bài báo đăng trên The New Yorker đưa một số thông tin sai và chưa đầy đủ liên quan tới bệnh nhân thứ 17 mắc Covid-19 của Việt Nam.

    Màn bê tráp lố và vô ý thức đến mức cô dâu phải đăng đàn "bóc phốt", xem clip ai cũng tức giận hộ hai "nhân vật chính"

    Tâm sự - Thứ tư, 23/09/2020 17:57
    Nhận bê tráp dịch vụ nhưng cuối cùng cả nhóm bạn nữ khiến tất cả đều cảm thấy tức tối.

    Bệnh nhân số 17 - ca mắc COVID-19 đầu tiên ở Hà Nội được phát hiện và chữa khỏi như thế nào?

    Tin y dược - Thứ tư, 23/09/2020 17:49
    Bệnh nhân COVID-19 số 17 đã đi tới nhiều quốc gia trong đó có Anh, Pháp, Italy nhưng không bị phát hiện khi nhập cảnh.

    324.000 bao cao su cũ bị tái chế: Dùng bao cao su "rởm" hậu quả là thật, không ngoại trừ cả bị bệnh lậu, HIV

    Phòng the - Thứ tư, 23/09/2020 14:34
    Theo bác sĩ, sử dụng bao cao su kém chất lượng ngoài việc xảy ra rủi ro mang thai ngoài ý muốn còn có thể dẫn đến nhiều hậu quả nặng nề về sức khỏe.

    Ăn gì tốt cho sức khỏe vào mùa thu: có 4 loại rau củ và 3 loại trái cây bạn không thể bỏ qua

    Sức Khỏe - Thứ tư, 23/09/2020 14:21
    Với tiết trời hanh khô của mùa thu, bạn sẽ cần bổ sung nhiều nguồn dưỡng chất hơn để chủ động tăng cường sức đề kháng, phòng tránh bệnh hiệu quả.

    Bệnh nhân Covid-19 cuối cùng ở Đà Nẵng xuất viện

    Tin y dược - Thứ tư, 23/09/2020 13:35
    Sáng 23/9, Bệnh viện dã chiến Hòa Vang công bố khỏi bệnh và cho xuất viện bệnh nhân Covid cuối cùng ở Đà Nẵng.

    Lê - quả ngon, vị thuốc hay

    Cây thuốc quanh ta - Thứ tư, 23/09/2020 11:26
    Quả lê là thức tráng miệng quen thuộc của nhiều gia đình bởi hương vị hấp dẫn, ngọt và mát. Quả lê có thể chế biến thành nhiều món ngon rất độc đáo như lê nướng, lê làm salad, lê bỏ lò, lê kẹp bánh mì... Nhưng ít người biết đến công dụng tuyệt vời của nó với sức khỏe.

    Bất cẩn khi chơi đùa, bé trai 7 tuổi ở Ninh Bình bị kéo đâm xuyên cổ

    Tin y dược - Thứ tư, 23/09/2020 10:21
    Trong lúc chạy chơi, bé H. (7 tuổi, Ninh Bình) chẳng may bị ngã vào chiếc kéo. Cú va chạm khiến cháu bị kéo đâm xuyên cổ.
    Đọc nhiều nhất
    /nguoi-tuoi-tho-ngan-se-co-4-bieu-hien-vao-buoi-sang-neu-ban-co-2-bieu-hien-thoi-thi-suc-khoe-da-rat-dang-lo-n-70443.html

    Người tuổi thọ ngắn sẽ có 4 biểu hiện vào buổi sáng, nếu bạn có 2 biểu hiện thôi thì sức khỏe đã rất đáng lo

    Người có tuổi thọ ngắn sẽ có 4 biểu hiện như thế này vào buổi sáng, nếu bạn có tới 2 biểu hiện thì chứng tỏ sức khỏe đang có dấu hiệu đi xuống, nếu không chấn chỉnh kịp thời sẽ rất đáng tiếc.