DÒNG SỰ KIỆN ►
0947268688 liên hệ quảng cáo

Chế độ ăn uống cho bệnh viêm loét đại tràng

Theo Hellobacsi - 20:00 | 17/06/2019
webkhoedep.vn - Viêm loét đại tràng (UC) là bệnh gây loét ở lớp niêm mạc đường tiêu hóa. Đại tràng là phần cuối của ống tiêu hóa nơi tích tụ các chất bẩn, vi khuẩn của ống tiêu hóa thải ra nên dễ viêm nhiễm, nhất là trong tình hình ô nhiễm thức ăn hiện nay.

Có một nửa số bệnh nhân chỉ gặp phải các triệu chứng nhẹ, nhưng cũng có người gặp triệu chứng nặng và đau hơn. Các biến chứng của viêm đại tràng bao gồm chảy máu nghiêm trọng, thủng ruột, phình đại tràng (đại tràng giãn to) và viêm phúc mạc. Những người viêm loét đại tràng cũng có nguy cơ lớn bị ung thư đại tràng.

Để giảm thiểu tình trạng trên, chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện bệnh.

Thực phẩm nên và không nên ăn

Các món ăn nhạt, dễ tiêu hóa là lựa chọn hợp lý nhất với bệnh nhân viêm đại tràng.

Bạn có thể ăn các loại thực phẩm sau:

- Chuối

- Bánh mì

- Gạo trắng

- Phô mai (nếu bạn không dung nạp đường sữa)

- Nước trái cây pha loãng và đồ uống thể thao

- Táo

- Bơ đậu phộng mịn

- Ngũ cốc nguyên chất

- Rau nấu chín

- Cá nướng hoặc hấp

- Gà hoặc trứng

Có rất nhiều thông tin trên sách báo chỉ cho chúng ta các món ăn phù hợp hay không phù hợp với bệnh viêm đại tràng. Tuy nhiên, ở một số người dù sử dụng loại thực phẩm an toàn vẫn có nguy cơ bị nặng thêm các triệu chứng của viêm đại tràng. Đó là lý do tại cảm giác của bạn sau khi sử dụng thực phẩm vẫn là quan trọng nhất.

Các loại thực phẩm chứa acid béo omega-3 cũng giúp thuyên giảm viêm loét đại tràng. Một số thực phẩm phổ biến chứa nhiều omega-3 như:

- Cá hồi

- Cá thu

- Hạt lanh

- Hạt chia

- Quả óc chó

- Đậu nành

Các loại thực phẩm nên loại bỏ trong khẩu phần ăn khi bạn bị viêm đại tràngMặc dù không có thực phẩm nào được tìm thấy rõ ràng làm nặng thêm tình trạng viêm hoặc loét trong viêm loét đại tràng. Nhưng để an toàn hơn cho người bệnh, tốt hơn hết vẫn nên tránh chúng.

Trong thời gian bệnh bùng phát, tốt nhất nên tránh các loại thực phẩm giàu chất xơ, khó tiêu hóa hơn các loại thực phẩm ít chất xơ.

Khi đại tràng bị viêm thì có thể xuất hiện các ổ viêm loét. Do đó, khi ăn những thực phẩm cứng, nhiều chất xơ sẽ khiến người bệnh dễ bị đầy hơi, chướng bụng. Ngoài ra, những thức ăn này khi vào đến đại tràng sẽ gây cọ xát, khiến niêm mạc bị tổn thương và làm bệnh viêm đại tràng trở nên nặng hơn.

Các loại thực phẩm có nhiều chất xơ:

- Trái cây tươi

- Các loại đậu, như đậu khô và đậu lăng

- Các loại hạt

- Rau chưa được nấu chín

- Các loại rau họ cải, như bông cải xanh và bắp cải

- Các loại ngũ cốc

- Thực phẩm cay

Thực phẩm nhiều dầu mỡ hoặc nhiều chất béo như bơ, bơ thực vật và kem có thể gây tiêu chảy. Các thực phẩm được chế biến bằng cách chiên, xào hoặc đồ ăn nhanh như: pate, xúc xích, lạp xưởng… khiến bệnh nhân đại tràng dễ gặp phải tình trạng đầy hơi, trướng bụng, tiêu chảy. Thay vào đó, bạn nên sử dụng thức ăn luộc, hấp sẽ dễ hấp thu hơn.

Các loại rượu bia, cà phê, nước ngọt có gas… cũng là “thủ phạm” khiến tình trạng bệnh ngày một nặng hơn. Đặc biệt, cà phê là một thức uống có tính acid cao, gây nên triệu chứng đau bụng và khó chịu ở phần bụng dưới. Trong khi đó, nước giải khát có gas lại là đồ uống dễ gây đầy hơi và trướng bụng nhất.

Ngoài ra, một số đồ ăn chua, lên men như giấm, hành muối, cà muối và các gia vị cay nóng như tiêu, ớt cũng là những thực phẩm rất có hại cho người bị bệnh đại tràng. Chúng sẽ kích thích mạnh lên thành ruột, làm các vết loét nặng hơn.

Một số loại ngũ cốc gây khó chịu ở bụng và tiêu chảy, đặc biệt nếu bạn nhạy cảm với gluten.

Các sản phẩm từ sữa gây đầy hơi và tiêu chảy, nhưng không có nghĩa bạn không nên nạp chúng vào cơ thể vì chúng là những thực phẩm tốt và quan trọng.

Đồ ăn và đồ uống có đường cao, như kẹo và nước trái cây, góp phần làm mất nước, mà người bị viêm đại tràng lại hay tiêu chảy, mất nước nhiều. Nếu tình trạng mất nước quá nghiêm trọng có thể đe dọa đến tính mạng người bệnh.

Uống đủ nước khi bạn bị viêm loét đại tràng

Chế độ ăn uống cho bệnh viêm loét đại tràng-1

Công việc của đại tràng (ruột già) là hấp thụ nước từ thức ăn được tiêu hóa và di chuyển chất thải rắn ra khỏi cơ thể.

Khi đại tràng bị viêm, nó không hấp thụ nước đúng cách, có thể dẫn đến tiêu chảy và mất nước. Đó là lý do khiến nhiều người khuyên: “Uống đủ chất lỏng khi viêm loét đại tràng là một việc rất quan trọng”.

Theo Đại học Y tế California San Francisco, người bệnh nên uống 15ml nước cho mỗi 0,5kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày. Ví dụ, nếu bạn nặng 70kg, bạn cần ít nhất 2,2 lít nước/ngày, tương đương khoảng 9 ly nước.

Ngoài các loại đồ uống, những thực phẩm chứa nhiều nước như dưa hấu và dưa chuột cũng được tính vào lượng nước mà bạn hấp thu được mỗi ngày.

Uống chất lỏng quá lạnh hoặc tiêu thụ quá nhiều chất lỏng cùng một lúc có thể gây tiêu chảy nặng hơn. Tốt nhất bạn nên uống từng ngụm, và sử dụng đồ uống ấm hoặc mát.

Một cách tốt để biết được bạn đã uống đủ nước chưa là theo dõi màu sắc của nước tiểu. Nếu nó có màu nhạt và trong thì có nghĩa bạn đang nạp đủ.

Nạp đủ chất dinh dưỡng khi bị viêm loét đại tràng

Chế độ ăn uống cho bệnh viêm loét đại tràng-2

Viêm loét đại tràng sẽ gây ra khó khăn cho việc bổ sung dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất. Do đó, bạn sẽ cần bổ sung các vitamin hoặc khoáng chất vào cơ thể để bù đắp sự thiếu hụt chất dinh dưỡng do viêm loét đại tràng. Bạn cần tập trung vào các loại dinh dưỡng chính như:

Calo: Vì viêm loét đại tràng có thể làm giảm sự thèm ăn của bạn, trong khi nhu cầu calo của cơ thể thì vẫn tiếp tục tăng, vì vậy, bạn cần tập trung vào việc tiêu thụ nhiều calo hơn so với trước đây.

Protein: Khi bị viêm đại tràng, mỗi ngày bạn sẽ bị thiếu khoảng 1g protein tương đương 1kg trọng lượng cơ thể. Có nghĩa là nếu nặng 68kg, bạn sẽ mất 68g protein mỗi ngày.

Những người bị viêm loét đại tràng có nguy cơ thiếu hụt các vitamin và khoáng chất sau:

Folate

Magie

Canxi

Sắt

Kali

Nếu bạn ăn trong khi bệnh đang phát tán bụng thì sẽ xảy ra hiện tượng co thắt bụng. Bạn hãy giảm nhẹ sự khó chịu này bằng cách chia bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ khác nhau trong ngày.

Theo Hellobacsi
Bình luận
Bình luận của bạn về bài viết

    3 mối nguy hiểm khi dùng trà hoa đậu biếc sai cách có thể khiến chúng mất dinh dưỡng, thậm chí "rước họa vào thân"

    Bài thuốc dân gian - Thứ bảy, 17/04/2021 16:01
    Giới chuyên gia Đông y nhấn mạnh chỉ nên xem trà hoa đậu biếc như một thức uống hỗ trợ cải thiện sức khỏe chứ không nên coi là thuốc, có tác dụng chữa bệnh.

    3 biến chứng nâng mũi cấu trúc: Nguyên nhân chủ yếu đến từ sụn đầu mũi

    Thẩm mỹ viện - Thứ bảy, 17/04/2021 09:58
    Nâng mũi cấu trúc là phương pháp hiện đại nhất so với các kỹ thuật nâng mũi truyền thống. Tuy nhiên cũng có những biến chứng nâng mũi cấu trúc xảy ra khi thực hiện.

    Nhiều học sinh trường Newton và Pascal nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm: Việc cần làm ngay để phòng chống ngộ độc thực phẩm mùa hè

    Bệnh thường gặp - Thứ bảy, 17/04/2021 09:33
    Nhiệt độ cao, cộng với độ ẩm lớn tại thời điểm mùa hè là một trong những điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn gây bệnh phát triển, điển hình là tình trạng ngộ độc thực phẩm.

    Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai: "Việc nhiều bác sĩ chuyển công tác là hết sức tự nhiên"

    Sức Khỏe - Thứ sáu, 16/04/2021 10:04
    Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai Nguyễn Quang Tuấn cho biết bệnh viện có gần 1.000 giáo sư, tiến sĩ, bác sĩ nên việc vài chục bác sĩ chuyển đi không ảnh hưởng đến chức năng, chuyên môn của bệnh viện.

    4 "báo động đỏ" xuất hiện sau khi thức khuya chứng tỏ cơ thể vượt quá giới hạn, nhanh chóng áp dụng 5 biện pháp này để giảm bớt tổn thương

    Bệnh thường gặp - Thứ sáu, 16/04/2021 08:53
    Mặc dù thức khuya là việc không quá xa lạ với nhiều người, nhưng khi cơ thể đến giới hạn quá mức chịu đựng, bạn cần từ bỏ ngay thói quen này.

    2 mẹ con cùng mắc bệnh ung thư ruột bởi những món ăn quen thuộc này

    Bệnh mãn tính - Thứ năm, 15/04/2021 13:50
    Ruột là cơ quan tiêu hóa quan trọng nhất của cơ thể con người, đồng thời nó cũng ảnh hưởng đến sức khỏe của cơ thể.

    Bộ Y tế phát thông báo khẩn số 34 trong đêm: Tìm người trên chuyến bay từ Phú Quốc về Hà Nội

    Xã Hội - Thứ sáu, 26/03/2021 06:57
    Tối 25/3, Bộ Y tế đã phát thông báo khẩn số 34 tìm hành khách trên chuyến bay VJ458 từ Phú Quốc về Hà Nội.

    Hà Nội bắt đầu xét nghiệm 4.000 người nguy cơ cao nhiễm Covid-19

    Tin y dược - Thứ sáu, 12/03/2021 15:34
    Thành phố Hà Nội đã bắt đầu triển khai xét nghiệm Covid-19 cho 4.000 người nguy cơ cao trong cộng đồng nhằm phát hiện sớm trường hợp mắc Covid-19.

    Nóng: Hải Phòng ghi nhận 2 trường hợp đi từ Nội Bài qua Úc có kết quả dương tính với SARS-CoV-2, khẩn trương truy vết

    Tin y dược - Thứ năm, 11/03/2021 06:49
    Tối cùng ngày, trao đổi với chúng tôi, đại diện quận Lê Chân, Hải Phòng cho biết, đơn vị đã cử các đội truy vết làm việc ngay để xác định những người tiếp xúc gần với 2 ca bệnh có kết quả dương tính với SARS-CoV-2 khi sang Úc.

    8 điều tim mạch sợ nhất, tuyệt đối đừng mắc phải

    Bệnh thường gặp - Thứ năm, 15/04/2021 11:27
    Tim mạch của chúng ta rất dễ bị tổn thương nếu không chăm sóc đúng cách. Dưới đây là những điều tim mạch “sợ” nhất, bạn nên lưu ý để giữ trái tim luôn khỏe mạnh.

    2 thói quen khi ăn cà muối rất nguy hiểm các gia đình Việt cần từ bỏ ngay vì có thể gây ngộ độc thực phẩm

    Bệnh thường gặp - Thứ năm, 15/04/2021 10:39
    Ăn cà muối xổi, ngâm cà trong thùng nhựa và thùng sơn là những thói quen ăn cà muối nguy hiểm mà nhiều người Việt đang vô tình phạm phải.

    2 việc cha mẹ nghĩ sẽ khiến con "trông xinh đẹp, sành điệu": Cẩn thận kẻo con dậy thì sớm

    Nuôi dạy trẻ - Thứ năm, 15/04/2021 10:14
    Nhiều bé gái thậm chí mới 4-5 tuổi đã được bố mẹ cho ăn diện bằng cách đi giày dép cao gót, mặc những bộ quần áo kiểu cách, váy vóc bó sát ôm gọn thân hình nhỏ thó...

    Thanh niên bị bạn gái cho "bay màu" 17 triệu trong 13 phút gặp đầu

    Tâm sự - Thứ năm, 15/04/2021 06:56
    "Còn non và xanh lắm, chiêu này đã nhiều thanh niên bị dính rồi, chắc chưa trải sự đời nên thanh niên này mới bị lừa nhanh vậy thôi", một bình luận của CĐM.

    Đời sống tình dục trong hôn nhân: 8 bí quyết 'vàng' dành cho mọi cặp đôi

    Phòng the - Thứ tư, 14/04/2021 21:12
    Nhiều người cho rằng tình dục trong hôn nhân không còn nóng bỏng hay thú vị. Nhưng bạn hoàn toàn có thể tận hưởng một đời sống tình dục viên mãn với vợ/chồng của mình nếu bạn biết những bí quyết dưới đây.

    Mắc phải bệnh có nguy cơ tử vong, tàn phế vẫn “cố thủ” ở nhà tự chữa

    Bệnh thường gặp - Thứ tư, 14/04/2021 20:01
    Đây là trường hợp nhiễm trùng rất nặng diễn tiến rất nhanh, hoại tử da cổ bàn tay trái, đái tháo đường type 2 tự chữa trị, đường huyết không ổn định, suy thận cấp, tiêu chảy cấp rối loạn điện giải... khiến các bác sĩ điều trị vô cùng khó khăn.

    Lấy cao răng là việc tuy rất nhỏ nhưng còn quá nhiều người Việt không quan tâm tới

    Nha khoa - Thứ tư, 14/04/2021 19:55
    Nhiều người cho rằng lấy việc lấy cao răng thường xuyên sẽ làm hỏng men răng, làm cho răng yếu đi. Và vô tình lãng quên việc này dù có thể vẫn luôn nhớ chăm sóc răng miệng.

    Bác sĩ tim mạch: "Ăn 3 thứ và làm 4 việc" giúp trái tim khỏe mạnh, tăng cường tuổi thọ

    Bài thuốc dân gian - Thứ tư, 14/04/2021 19:50
    Bác sĩ Cát Quân Ba, Giám đốc Khoa Tim mạch, Bệnh viện Trung Sơn trực thuộc Đại học Phúc Đán khuyên bạn nên ăn 3 loại thực phẩm và làm 4 việc này để bảo vệ sức khỏe của tim và tăng cường tuổi thọ.

    9 dấu hiệu u não và cách phát hiện sớm để điều trị kịp thời

    Bệnh mãn tính - Thứ tư, 14/04/2021 19:44
    Dấu hiệu u não là điều mà bạn nên đặc biệt quan tâm để có thể phát hiện bệnh sớm và điều trị kịp thời. Triệu chứng u não ở mỗi bệnh nhân là khác nhau tùy thuộc vào vị trí và kích thước khối u phát triển trong não.

    Tác hại của cắt mí mắt: Hội mê làm đẹp nhất định phải biết

    Thẩm mỹ viện - Thứ tư, 14/04/2021 19:40
    Rất nhiều người đã tìm đến phẫu thuật thẩm mỹ mà điển hình là cắt mí mắt nhằm tạo thêm phần lôi cuốn cho “cửa sổ tâm hồn”. Tuy nhiên, phương pháp này vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro khó lường nếu thực hiện không đúng.

    Nhiều người sợ ung thư, nhưng không biết rằng ung thư cũng "sợ" 5 điều này

    Bệnh mãn tính - Thứ tư, 14/04/2021 15:03
    Ai cũng sợ ung thư, nhưng bạn có biết ung thư sợ gì không?

    Quên những màn yêu đương "hack não" rối ren trong Hướng Dương Ngược Nắng đi, đây mới là 2 nhân vật "best" của sự tỉnh táo và bản lĩnh khi yêu

    Tâm sự - Thứ tư, 14/04/2021 12:58
    Một câu chốt không thể chất hơn của nhân vật Hạnh: "Đàn bà nếu mập mờ 1 lần thì sẽ bị mập mờ cả đời...

    Dâu ở cữ mẹ chồng chỉ hấp trứng, luộc rau còn dặn "kiêng được là tốt", nhưng khi xem xong bức ảnh cô đưa, bà lại vội vàng thay đổi thái độ

    Gia đình - Thứ tư, 14/04/2021 11:44
    "Gần 1 tháng trời cứ quanh quẩn trứng hấp, thịt luộc như thế, em thật sự ngán tới mức cứ nhìn mâm cơm mẹ chồng mang lên là rùng mình sợ...", nàng dâu chia sẻ.

    Dạo một vòng MXH xem các chị em trổ tài làm bánh trôi bánh chay cho Tết Hàn Thực, ai cũng phải xuýt xoa khen đẹp và sáng tạo!

    Đời sống - Thứ tư, 14/04/2021 11:15
    Bên cạnh bánh trôi bánh chay truyền thống, nhiều chị em trổ tài tạo màu và tạo hình cho bánh vô cùng xuất sắc để ngày Tết Hàn thực trở nên màu sắc hơn, thú vị hơn.

    8 thói quen đơn giản giúp bạn tiết kiệm hóa đơn tiền điện hàng tháng

    Mẹo vặt - Thứ tư, 14/04/2021 10:31
    Để tránh phải choáng khi nhìn hóa đơn tiền điện, bạn nên tham khảo một số mẹo tiết kiệm hữu ích dưới đây.

    Nguy cơ cao bùng phát dịch COVID-19

    Tin y dược - Thứ tư, 14/04/2021 10:02
    PGS.TS Trần Đắc Phu, Cố vấn cao cấp Trung tâm Đáp ứng khẩn cấp sự kiện y tế công cộng Việt Nam - Bộ Y tế, đánh giá, nguy cơ Việt Nam đối mặt sự bùng phát dịch COVID-19 là rất lớn.

    Chuyện tình của cặp đôi yêu nhau năm 17 tuổi, bị nhà vợ ngăn cản: 20 tuổi tuyên bố có em bé khiến mẹ chồng sững người, chỉ đáp lại đúng 4 chữ và cái kết bất ngờ!

    Tâm sự - Thứ tư, 14/04/2021 07:30
    "Mẹ vợ của mình còn điều tra mình qua những người bạn. Biết được mình ở trường nghịch ngợm, đầu xanh tóc đỏ nên không cho yêu nhau", Minh Hùng kể.

    Sau niềng răng phải biết giữ gìn và vệ sinh răng miệng

    Nha khoa - Thứ ba, 13/04/2021 14:51
    Sau khi niềng răng, những thói quen chăm sóc răng bình thường của bạn sẽ không còn hiệu quả nữa. Bạn nên biết cách chăm sóc đúng khi niềng răng để tránh những biến chứng có thể xảy ra.