DÒNG SỰ KIỆN ►
0947268688 liên hệ quảng cáo

Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra 5 lý do bạn nên uống ít nước ép trái cây thôi

Theo Pháp luật và bạn đọc - 08:07 | 19/06/2021
webkhoedep.vn - Nước ép trái cây có vẻ tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bạn không uống đúng cách, nó có thể gây ra một số tác dụng phụ tiêu cực.

Nhiều người cho rằng việc uống một cốc nước ép cũng đem lại hiệu quả tương tự như việc bạn ăn trái cây trực tiếp.

Các chuyên gia đã chỉ ra 5 lý do bạn nên suy nghĩ tới việc ngừng uống nước ép và các biện pháp thay thế lành mạnh cho sức khỏe khác:

Bạn không nhận được một chút chất xơ nào cả!

Trái cây nằm trong danh sách các loại thực phẩm cực giàu chất xơ và tốt cho sức khỏe. Và trên thực tế, việc tiêu thụ một lượng chất xơ vừa phải sẽ giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh đồng thời giúp bạn nhanh no hơn - điều này thực sự rất tốt cho những người đang tìm kiếm một chế độ ăn ít calo đúng không?

Tuy nhiên, khi thay thế bằng nước ép, lượng chất xơ tự nhiên này đã bị loại bỏ HOÀN TOÀN!.

Giải pháp thay thế: ông Sarah Rueven, MS, RD, người sáng lập Rooted Wellness khuyên rằng, thay vì ép trái cây, bạn có thể xay sinh tố để giữ lại hàm lượng chất xơ. Hoặc tốt hơn hết là hãy ăn trực tiếp.

Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra 5 lý do bạn nên uống ít nước ép trái cây thôi-1

Đọc thêm: Bảng chỉ số đường huyết của các loại trái cây và thực phẩm

Não bộ của bạn bị đánh lừa

Nước ép trái cây không chỉ khiến bạn tin tưởng rằng bạn đang thực hiện một chế độ ăn lành mạnh mà còn khiến bạn có thể tiêu thụ vượt mức khẩu phần ăn nên có.

Chuyên gia dinh dưỡng Amy Shapiro, MS, RD , người sáng lập của Real Nutrition, cảnh báo: "Để có một cốc nước ép thì bạn sẽ cần sử dụng nhiều trái cây hơn và điều này khiến bạn vô tình hấp thụ nhiều hơn khuyến nghị dinh dưỡng".

Mặc dù so với khoai tây chiên thì việc tiêu thụ quá nhiều trái cây vẫn tốt hơn. Nhưng tiêu thụ quá nhiều lại không hoàn toàn có lợi cho sức khỏe.

Thực tế chúng chỉ đem lại các calo rỗng!

Empty Calories hay còn được gọi là các calo rỗng ám chỉ những loại đồ uống hay thực phẩm về bản chất chỉ là đường, chất béo, dầu hoặc cồn.

Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra 5 lý do bạn nên uống ít nước ép trái cây thôi-2

Calo không phải là xấu, chúng thực sự cần thiết cho việc đảm bảo cơ thể có đủ năng lượng để hoạt động. Nhưng chúng ta NÊN chọn loại calo tiêu thụ một cách khôn ngoan, nếu không lượng calo mà bạn hấp thụ không giúp bổ sung bất kì một lợi ích dinh dưỡng nào cho cơ thể.

Ông Shapiro nói: “Các nghiên cứu cho thấy rằng, bạn sẽ không cảm thấy no nếu như chỉ uống nước trái cây. Thêm vào đó bạn lại tiếp tục ăn bổ sung nhiều hơn (nghĩa là nhiều calo hơn) và lúc này lượng nước ép trái cây bạn vừa uống trở nên vô nghĩa với chế độ ăn của bạn - đặc biệt là đối với những người đang giảm cân”.

Quan trọng nhất là nước ép trái cây có thể gây tăng cân!

Từ những điều vừa liệt kê ở trên, có thể bạn sẽ tự hỏi vậy lượng đường và calo dư thừa mà bạn hấp thụ từ nước ép trái cây sẽ đi đâu và dẫn tới điều gì?

Bạn đã đoán đúng rồi đấy, đó chính là: TĂNG CÂN!.

Theo ông Rueven thì: "Nếu bạn tiêu thụ một lượng lớn nước trái cây thường xuyên thì có nghĩa là bạn đang nhận được rất nhiều calo và đường bổ sung vào chế độ ăn của mình. Theo thời gian điều này sẽ dẫn tới việc bạn bị tăng cân hoặc khiến bạn gặp khó khăn hơn trong việc giảm cân".

Hay nói một cách dễ hiểu, để có một cốc ép táo bạn cần khoảng 3 trái táo. Nghĩa là thay vì ăn trực tiếp 1 quả táo để nhận được chất xơ, đường và calo vừa đủ thì bạn lại tiêu thụ gấp 3 lần.

Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra 5 lý do bạn nên uống ít nước ép trái cây thôi-3

Đọc thêm: Hướng dẫn chế biến các món salad giảm cân cho chị em nhanh lấy lại vóc dáng thon gọn

Vì thế có thể nói rằng, việc sử dụng nước ép trái cây như một chiến lược giảm cân có thể là một ý tưởng tồi. Mặc dù chế độ ăn kiêng bằng nước trái cây có thể giúp bạn giảm cân trong thời gian ngắn, nhưng việc hạn chế calo nghiêm trọng như vậy có thể làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn về lâu dài.

Lượng đường trong máu tăng

Bởi vì trong nước ép trái cây hoàn toàn thiếu chất xơ nên không có gì để bù đắp lại lượng đường tự nhiên của nó. Và điều này dẫn tới lượng đường trong máu tăng một cách đột biến. Đây không chỉ là tin xấu với mức năng lượng của bạn mà còn gây ảnh hưởng tới cảm giác thèm ăn.

Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra 5 lý do bạn nên uống ít nước ép trái cây thôi-4

Sự gia tăng đường huyết một cách đột biến có thể gây ra một "cú nổ lớn" về năng lượng và sau đó lượng đường lại giảm. Điều này vô tình khiến bạn nghĩ rằng bạn nên uống nhiều nước trái cây hơn. Lúc này vòng lặp lại xuất hiện. Bạn lại uống nhiều đường hơn, bổ sung calo rỗng nhiều hơn và lại ăn thức ăn bổ sung nhiều hơn nữa!

Đây là một chu trình tiêu thụ đường và calo xấu vô hạn tuần hoàn. Nếu như bạn hoàn toàn không phá bỏ thói quen uống nước trái cây của mình thì tốt nhất là bạn nên giới hạn mỗi ngày chỉ nên uống khoảng 115ml nước ép trái cây hoặc pha loãng với nước, đá,...

Tóm lại, điểm mấu chốt chính là mặc dù nước ép trái cây cũng đem lại một số lợi ích cho sức khỏe nhưng trái cây và các loại rau củ vẫn lành mạnh và bổ dưỡng nhất khi được tiêu thụ một cách trực tiếp.

Theo Pháp luật và bạn đọc
Xem link gốc Ẩn link gốc
https://phapluatbandoc.giadinh.net.vn/chuyen-gia-dinh-duong-chi-ra-5-ly-do-ban-nen-uong-it-nuoc-ep-trai-cay-thoi-162211806161507907.htm
Bình luận
Bình luận của bạn về bài viết

    Những phản ứng phụ thường gặp ở trẻ sau tiêm vaccine COVID-19: Chuyên gia chỉ cách xử trí

    Phòng bệnh - Thứ hai, 29/11/2021 07:01
    Theo Ths.BS Kiều Xuân Thy, BV ĐH Y Dược TP.HCM cơ sở 3, cha mẹ cần nhận biết, xử trí kịp thời phản ứng phụ sau tiêm vắc xin COVID-19 ở trẻ để tránh những biến chứng đáng tiếc .

    Hà Nội tìm người từng đến ngân hàng VPBank ở quận Cầu Giấy liên quan Covid-19

    Tin y dược - Chủ nhật, 28/11/2021 20:44
    CDC Hà Nội chiều 28/11 thông báo khẩn, tìm người từng đến địa điểm nguy cơ liên quan Covid-19.

    Hà Nội phát sinh thêm 3 ổ dịch Covid-19 mới, cách ly nhiều dãy nhà và chợ tại khu tập thể Nguyễn Công Trứ

    Tin y dược - Chủ nhật, 28/11/2021 20:40
    Lần đầu tiên kể từ khi đại dịch Covid-19 bùng phát, Hà Nội vượt mốc 300 ca mắc Covid-19/ngày, thống kê thêm 3 ổ dịch mới. Chính quyền địa phương cách ly y tế nhiều khu vực nguy cơ.

    Ngày 28/11, Hà Nội vượt mốc 300 ca mắc Covid-19 mới, 141 ca ngoài cộng đồng

    Tin y dược - Chủ nhật, 28/11/2021 20:36
    Sở Y tế Hà Nội vừa thông báo, từ 18h ngày 27/11 đến 18h ngày 28/11, Hà Nội ghi nhận 301 ca mắc Covid-19 mới với 141 ca ngoài cộng đồng, khu cách ly 133 ca, khu phong tỏa 27 ca.

    Hà Nội: Nữ sinh lớp 9 tử vong sau tiêm vaccine Covid-19

    Tin y dược - Chủ nhật, 28/11/2021 20:33
    Một nữ sinh lớp 9 sống tại xã Nhị Khê, huyện Thường Tín, Hà Nội tử vong sau một ngày tiêm vaccine Covid-19.

    Đánh ghen giữa đêm: Vợ đánh đu ô tô chồng, đập mũ bảo hiểm liên tiếp về phía "tiểu tam"

    Gia đình - Chủ nhật, 28/11/2021 09:02
    Đoạn clip ghi lại cảnh vợ bắt quả tang chồng ngoại tình với “tiểu tam” gây xôn xao cộng đồng mạng.

    Thêm yếu tố làm tăng nguy cơ tử vong do Covid-19

    Tin y dược - Thứ bảy, 06/11/2021 16:57
    Các nhà khoa học Anh đã xác định được một phiên bản của gene có thể tăng gấp đôi nguy cơ suy phổi do Covid-19.

    Phú Yên xuất hiện ổ dịch phức tạp liên quan chủ quán bia

    Tin y dược - Thứ bảy, 06/11/2021 16:56
    Huyện Tây Hòa (Phú Yên) đang có ổ dịch phức tạp liên quan tới ông L. với 111 F1.

    Cấp độ dịch ở Hà Nội thay đổi ra sao khi xuất hiện nhiều ca Covid-19?

    Xã Hội - Thứ bảy, 06/11/2021 16:52
    Toàn bộ 30 quận, huyện, thị xã của Hà Nội ở cấp độ 2. Trong số đó 312 xã phường ở cấp độ 1; 264 xã phường cấp độ 2; 3 xã phường cấp độ 3; 1 tổ dân phố ở cấp độ 4.

    Ngày 27/11, Hà Nội phát hiện thêm 272 ca mắc Covid-19, trong đó, 146 ca cộng đồng

    Tin y dược - Thứ bảy, 27/11/2021 18:58
    Theo CDC Hà Nội, trong ngày 27/11, thành phố phát hiện thêm 272 ca mắc Covid-19, trong đó, 146 ca cộng đồng, 88 ca ở khu cách ly và 38 ca ở khu phong tỏa.

    Hà Nội: Một học sinh dương tính với SARS-CoV-2, từng đi tiêm vaccine tại trường

    Tin y dược - Thứ bảy, 27/11/2021 16:25
    Trường THPT Lê Lợi (Hà Đông, Hà Nội) vừa có thông báo về trường hợp một học sinh của trường dương tính với SARS-CoV-2, từng đến tiêm vaccine ngày 24/11.

    Nghệ An: 9 người trong gia đình vợ chồng bác sĩ nhiễm Covid-19

    Tin y dược - Thứ bảy, 27/11/2021 09:57
    Sau khi vợ chồng bác sĩ được phát hiện nhiễm Covid-19, cơ quan chức năng đã lấy mẫu xét nghiệm những người trong gia đình và phát hiện thêm 7 người dương tính.

    Ngày 26/11, Hà Nội ghi nhận 264 ca mắc Covid-19 mới, có 130 ca ngoài cộng đồng

    Tin y dược - Thứ sáu, 26/11/2021 18:56
    Sở Y tế Hà Nội vừa thông báo, từ 18h ngày 25/11 đến 18h ngày 26/11, Hà Nội ghi nhận 264 ca bệnh, trong đó có 130 ca cộng đồng, khu cách ly 111 ca, khu phong tỏa 23 ca.

    Bắc Giang: 2 học sinh sốc phản vệ nặng sau tiêm vắc xin Covid-19

    Tin y dược - Thứ sáu, 26/11/2021 15:30
    Sở Y tế tỉnh Bắc Giang cho biết địa phương vừa ghi nhận 4 học sinh sốc phản vệ sau khi tiêm vắc xin phòng Covid-19, trong đó có 2 trường hợp phải cấp cứu tại Bệnh viện Bạch Mai.

    Hà Nội: 8 nhân viên quán karaoke test nhanh dương tính, phong toả và lấy mẫu xét nghiệm hộ dân xung quanh

    Tin y dược - Thứ sáu, 26/11/2021 12:22
    8 nhân viên quán karaoke tại thôn An Lạc, xã Trung Giã, huyện Sóc Sơn, Hà Nội ngày 25/11 test nhanh dương tính SARS-CoV-2.

    Nhân viên y tế dùng một que tăm bông lấy mẫu test Covid-19 cho nhiều người

    Tin y dược - Thứ sáu, 26/11/2021 11:41
    Trong quá trình thực hiện lấy mẫu test nhanh Covid-19, nữ nhân viên y tế thuộc Trung tâm Y tế huyện Hậu Lộc (Thanh Hóa) đã sử dụng một que tăm bông cùng lúc ngoáy mũi cho nhiều người.

    Hà Nội: Thất nghiệp vì dịch Covid-19, hai anh em ruột rủ nhau ra ''nhà cống'' ăn, ngủ qua ngày

    Đời sống - Thứ sáu, 26/11/2021 11:00
    Trong lúc không có việc, không có nơi ở, không có tiền..., hai anh em Nguyễn Hữu H. và một người bạn đã cùng nhau tìm đến khu vực công trường (gần bến xe Mỹ Đình) sống nhờ vào những nắp cống xếp chồng lên nhau.

    4 bất thường liên quan đến giấc ngủ đang tố cáo bệnh tiểu đường nhưng thường bị bỏ qua

    Bệnh mãn tính - Thứ sáu, 26/11/2021 10:22
    Lối sống không lành mạnh và sự chủ quan trước các dấu hiệu bệnh tật đang là nguyên nhân khiến số lượng người mắc tiểu đường tăng và trẻ hóa nhanh chóng.

    Nghi ăn phải gạo tẩm thuốc diệt chuột, 3 chị em nhập viện cấp cứu

    Bệnh thường gặp - Thứ sáu, 26/11/2021 08:30
    Phát hiện bát gạo có trộn thuốc chuột bị đổ vương vãi, nghi ngờ 3 cháu bé đã ăn phải thuốc chuột nên gia đình đã lập tức đưa đi cấp cứu.

    Thêm 1 công nhân tử vong sau khi tiêm vắc xin Covid-19 tại Thanh Hoá

    Tin y dược - Thứ năm, 25/11/2021 22:32
    Theo Bệnh viện đa khoa tỉnh Thanh Hóa, 4/5 công nhân phản ứng nặng sau khi tiêm vắc xin Covid-19 tại huyện Nông Cống đã tử vong.

    Ngày 25/11: Có 12.450 ca Covid-19; Lâm Đồng, Bạc Liêu và Bình Phước tăng số mắc

    Tin y dược - Thứ năm, 25/11/2021 19:20
    Bản tin dịch Covid-19 ngày 25/11 của Bộ Y tế cho biết có 12.450 ca mắc Covid-19 tại 59 tỉnh, thành phố; TP HCM vẫn nhiều nhất với gần 1.600 ca; trong ngày có 5.627 bệnh nhân khỏi; 164 ca tử vong

    Ngày 25/11, Hà Nội thêm 285 ca mắc Covid-19 mới, có 122 ca ngoài cộng đồng

    Tin y dược - Thứ năm, 25/11/2021 19:07
    Sở Y tế Hà Nội vừa thông báo, tính từ 18h ngày 24/11 đến 18h ngày 25/11, Hà Nội ghi nhận 285 ca mắc Covid-19 mới, trong đó 122 ca ngoài cộng đồng, khu cách ly 125 ca, khu phong tỏa 38 ca.

    Thêm 1 trường hợp tử vong tại Thanh Hóa do sự cố tiêm vắc xin Vero Cell

    Tin y dược - Thứ năm, 25/11/2021 15:09
    Liên quan đến sự cố sau tiêm vắc xin Covid-19 tại Thanh Hóa đã có thêm 1 nạn nhân tử vong.

    Clip chính thất vung “liên hoàn tát”, hạ đo ván tiểu tam trong quán cafe

    Gia đình - Thứ năm, 25/11/2021 12:57
    Trước sự phẫn nộ của người vợ, cô gái gần như không thể phản kháng.

    KHẨN: Hà Nội tìm người tới chợ Đồng Xuân, bệnh viện, chốt trực liên quan Covid-19

    Tin y dược - Thứ năm, 25/11/2021 09:48
    Quận Ba Đình (Hà Nội) tiếp tục thông báo khẩn tìm người đến nhiều địa điểm nguy cơ liên quan Covid-19.

    Ông bố thất nghiệp bật khóc, gạt sĩ diện xin cơm về cho con đói lả: Qua giờ có gói mì thôi

    Đời sống - Thứ năm, 25/11/2021 09:37
    Ông bố bối rối vô cùng khi phải đi xin ăn. Anh chỉ xin 3 hộp cơm trắng để về ăn cùng với hộp cá mòi cho con có được bữa no.

    Đi chợ mua cải thảo, nên chọn cây xanh hay trắng sẽ tốt hơn: Người trồng cải thảo 20 năm tiết lộ câu trả lời cực sốc

    Dinh dưỡng - Thứ năm, 25/11/2021 06:52
    Khi ra chợ, có bao giờ bạn để ý rằng có 2 loại cải thảo, có một loại nhiều màu trắng, một loại lại nhiều màu xanh.