DÒNG SỰ KIỆN ►
0947268688 liên hệ quảng cáo

Gia đình 4 người bị đột quỵ, tăng huyết áp, suy thận chỉ vì lạm dụng gia vị quen thuộc mà nhà nào cũng có

n - 10:07 | 20/06/2018
webkhoedep.vn - Rốt cục ăn nhiều thứ gì mà khiến 4 người trong gia đình bị bệnh? Câu trả lời chính là nước tương/xì dầu!
  • Mẹo phòng chống đột quỵ ngày nắng nóng

    Say nắng là hiện tượng rất dễ gặp vào mùa hè, ở cấp độ nhẹ cơ thể chỉ cảm thấy mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt, nhức đầu. Nhưng ở cấp độ nặng hơn có thể gây đột quỵ, thậm chí tử vong.

Xì dầu đối với cơ thể cùng có những lợi ích nhất định, nhưng dùng sai cách sẽ gây hại rất lớn đối với sức khỏe.

Ăn quá nhiều nước tương/xì dầu, cả gia đình mắc bệnh

Theo bác sĩ Trần Khiết Trân (Phó giám đốc chuyên khoa Gan mật tại Bệnh viện trung tâm tỉnh Quảng Đông), trên thực tế lâm sàng phát hiện không ít bệnh nhân sử dụng nước xì dầu thay vì muối, sử dụng xì dầu trong thời gian dài, dẫn đến tăng tăng axit uric máu, gây tổn thương chức năng của thận, tăng huyết áp...

Gia đình 4 người bị đột quỵ, tăng huyết áp, suy thận chỉ vì lạm dụng gia vị quen thuộc mà nhà nào cũng có-1

Không ít người sử dụng nước xì dầu thay vì muối, sử dụng xì dầu trong trong thời gian dài.

Bác sĩ Trần đặc biệt chỉ ra một trường hợp: Cô Lý (sống tại Trung Quốc cùng gia đình) bị gan nhiễm mỡ tìm đến bác sĩ Trần để khám bệnh. Cô rất uể oải, một năm gần đây, người trong gia đình cô đều rất xui xẻo về sức khỏe. Bố cô Trần 60 tuổi, liên tục bị tăng huyết áp, 3 tháng trước đột nhiên bị đột quỵ phải nhập viện. Tiếp theo là 2 người anh đang ở tuổi trung niên đột nhiên bị đau đầu, chóng mặt, đi kiểm tra cũng bị huyết áo cao, tăng axit uric máu, thậm chí một người anh còn bị suy thận. Còn cô Lý một năm trở lại đây, thể trọng của cô đột ngột tăng hơn 20kg, cảm thấy toàn cơ thể rất khó chịu.

Giám đốc Trần sau khi thăm dò thì biết rằng, gia đình này trong nấu ăn trực tiếp dùng xì dầu thay thế cho muối. Bác sĩ Trần kiến nghị gia đình cô Lý nên có chế độ ăn uống thanh đạm, dùng thuốc Đông y để điều dưỡng cơ thể, giảm mỡ, giảm trọng lượng, đồng thời kết hợp với tập thể dục thích hợp. 4 tháng sau, thể trọng của cô Lý đã trở lại bình thường, trạng thái tinh thần được cải thiện. Hai người anh của cô bị cao huyết áp, tăng axit uric máu, cũng dần dần hồi phục về trạng thái bình thường.

Gia đình 4 người bị đột quỵ, tăng huyết áp, suy thận chỉ vì lạm dụng gia vị quen thuộc mà nhà nào cũng có-2

Lạm dụng xì dầu có thể khiến bạn gặp họa sức khỏe.

Chuyên gia cảnh báo 3 điều không nên dùng xì dầu

Xì dầu là loại gia vị phổ biến trong cuộc sống, thêm một lượng xì dầu trong khi nấu ăn có thể làm tăng mùi thơm của thức ăn và làm cho nó ngon hơn. Nhưng cô Lý cũng sử dụng xì dầu như vậy, tại sao lại gây nên "thảm kịch"?

Các chuyên gia tổng kết 3 điều không được sử dụng nước tương/xì dầu, chúng ta phải chú ý:

1. Không được dùng nước tương/xì dầu thay thế muối

Ăn quá nhiều muối cũng gây hại cho sức khỏe con người, vấn đề này hầu như ai cũng biết, nhưng nếu bạn không cẩn thận sẽ gây ra một hiểu lầm khác. Bởi nhiều người nghĩ rằng dùng nước tương/xì dầu thay muối có thể làm giảm lượng muối, tuy nhiên đây là một suy nghĩ sai lầm, bởi trong 100ml nước tương/xì dầu chứa 15g muối.

Gia đình 4 người bị đột quỵ, tăng huyết áp, suy thận chỉ vì lạm dụng gia vị quen thuộc mà nhà nào cũng có-3

Theo Hiệp hội Dinh dưỡng Trung Quốc, khuyến cáo chúng ta 1 ngày không nên dùng quá 6g muối. Vậy 100ml nước tương/xì dầu bằng với lượng muối chúng ta sử dụng trong 3 ngày. Vậy dùng nước tương/xì dầu thay muối có thực sự tốt không? Gia đình nhà cô Lý chính là bài học kinh nghiệm cho chúng ta.

2. Không nên mua nước tương/xì dầu không uy tín, quá rẻ so với thị trường

Ngày nay, để thu hút khách hàng, có rất nhiều nhãn hàng sản xuất xì dầu pha chế, đặc biệt nếu mọi người sử dụng loại xì dầu này, sẽ có rủi ro về an toàn thực phẩm: Thứ nhất loại xì dầu pha chế này nếu trong quá trình sản xuất lạm dụng quá nhiều chất phụ gia sẽ không tốt cho sức khỏe. Thứ 2 sử dụng chất phụ gia phi pháp, hoặc nguồn nguyên liệu chất lượng kém, đối với cơ thể cũng rất nguy hại.

Gia đình 4 người bị đột quỵ, tăng huyết áp, suy thận chỉ vì lạm dụng gia vị quen thuộc mà nhà nào cũng có-4

Xì dầu có chứa rất nhiều muối, việc sử dụng tùy tiện sẽ khiến bạn gặp họa.

3. Cơ thể bị thương không nên ăn nước xì dầu

Xì dầu có chứa rất nhiều muối. Nếu mỗi ngày ăn vượt quá số lượng muối cho phép, thì sẽ rất dễ dẫn đến độ dính nhớt trong máu tăng, không có lợi cho việc chữa lành vết thương, vì vậy bất luận là vết thương ở trên cơ thể hay là mụn trứng cá đều nên tránh sử dụng quá nhiều xì dầu.

Theo Helino

n
Bình luận
Bình luận của bạn về bài viết

    Loại gia vị này là kẻ thù nhan sắc khiến chị em bị lỗ chân lông to và tăng cân, hạn chế ăn sẽ có lợi rất nhiều

    Sức Khỏe - Thứ bảy, 23/01/2021 15:21
    Các chuyên gia khuyến cáo nên cắt giảm thực phẩm này. Bởi lẽ, tiêu thụ quá nhiều đường cũng có thể góp phần gây ra các vấn đề sức khỏe lâu dài, đặc biệt là với chị em phụ nữ.

    Loại gia vị này là kẻ thù nhan sắc khiến chị em bị lỗ chân to và tăng cân, hạn chế ăn sẽ có lợi rất nhiều

    Sức Khỏe - Thứ bảy, 23/01/2021 15:21
    Các chuyên gia khuyến cáo nên cắt giảm thực phẩm này. Bởi lẽ, tiêu thụ quá nhiều đường cũng có thể góp phần gây ra các vấn đề sức khỏe lâu dài, đặc biệt là với chị em phụ nữ.

    Chuối ngon nhưng không được ăn bừa bãi: có 4 điều "cấm kỵ" khi ăn loại quả này mà bạn cần nhớ

    Sức Khỏe - Thứ bảy, 23/01/2021 14:24
    Chuối rất dễ mua ở chợ hay trong các siêu thị, nhưng việc kết hợp chuối với một số loại thực phẩm hay ăn không đúng thời điểm có thể gây hại trực tiếp cho sức khỏe.

    Cứ tưởng trung niên mới cần lo lắng về sức khỏe não bộ, ai ngờ thực chất lão hóa bắt đầu từ thời điểm ít ai nghĩ đến nhất!

    Sức Khỏe - Thứ bảy, 23/01/2021 13:55
    Não bộ và các vấn đề liên quan đến trí nhớ thường được quan tâm muộn hơn do không có biểu hiện rõ ràng từ đầu. Thực tế, ngay ở độ tuổi đôi mươi, các triệu chứng đã bắt đầu xuất hiện.

    Thực đơn chủ yếu là tinh bột nhưng vì sao người Hàn Quốc vẫn giữ được vóc dáng như mơ?

    Sức Khỏe - Thứ bảy, 23/01/2021 11:50
    Cơm cuộn, mỳ. bánh gạo, cơm trộn... là các món ăn đặc trưng của Hàn Quốc. Đặc điểm chung của chúng là đều được làm từ tinh bột, nhưng điều đáng ngạc nhiên là ở đây có rất ít người béo phì.

    Chỉ cần mỗi ngày ăn một bát này, bạn sẽ giảm cân nhanh chóng mà không cần phải "bóp mồm bóp miệng" vì ăn kiêng

    Sức Khỏe - Thứ bảy, 23/01/2021 11:40
    Đây là món ăn thần thánh có khả năng giúp bạn giảm từ 0,5 đến 1kg mỗi ngày.

    Quảng Ninh: Một du học sinh dương tính với SARS-CoV-2 sau khi hết cách ly về địa phương

    Tin y dược - Thứ ba, 05/01/2021 12:43
    Đây là du học sinh từ Mỹ về Việt Nam đường hàng không, đã qua thời gian cách ly được gia đình đón về thành phố Hạ Long (Quảng Ninh) có kết quả dương tính với SARS-CoV-2.

    Người phụ nữ đi cùng bệnh nhân 1440 dương tính với SARS-CoV-2

    Tin y dược - Thứ ba, 29/12/2020 09:16
    Kết quả xét nghiệm của Viện Pasteur TP.HCM xác định nữ hành khách đi cùng xe với bệnh nhân 1440 dương tính lần 1 với SARS-CoV-2.

    Nam thanh niên mắc COVID-19 nhập cảnh trái phép: Từng đi qua nhiều quốc gia có dịch, di chuyển bằng xe ôm, xe khách, ô tô 16 chỗ tại Việt Nam

    Tin y dược - Chủ nhật, 27/12/2020 09:01
    Ca mắc mới COVID-19 của Việt Nam là một nam thanh niên nhập cảnh trái phép. Bệnh nhân 1440 này tên L.T.T. (32 tuổi, trú huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long).

    "Hạnh phúc quanh ta" - Những lời tự sự được viết ra như tâm tình

    Gia đình - Thứ bảy, 23/01/2021 09:32
    Bước vào tuổi 70, nữ doanh nhân, nhà giáo dục Nguyễn Thị Sơn mới bắt đầu làm thơ. Tập thơ và cảm xúc "Hạnh phúc quanh ta" gồm 108 bài thơ được tác giả viết trong trọn vẹn một năm 2020 đầy biến động và xáo trộn.

    3 điều tuyệt vời nhất nên làm vào buổi sáng: Ai làm được thì rất khỏe mạnh, sống lâu

    Sức Khỏe - Thứ bảy, 23/01/2021 08:31
    Trong Đông y, buổi sáng sớm sau khi ngủ dậy chính là khung giờ vàng để chăm sóc sức khỏe, làm ít lợi nhiều. Đây là 3 việc quan trọng bạn đừng bao giờ bỏ qua.

    Thì ra đây là 4 món ăn mà ung thư "sợ" nhất, tất cả đều dễ kiếm, dễ mua, đặc biệt loại thứ 3 đã được WHO khuyên nên ăn nhiều từ lâu

    Sức Khỏe - Thứ sáu, 22/01/2021 23:54
    Ung thư rất sợ phải đối mặt với những thực phẩm có tác dụng tiêu diệt tế bào ác tính và giúp cho hệ miễn dịch phát triển khỏe mạnh hơn.

    3 loại gia vị trong căn bếp có thể ngấm ngầm gây tổn thương gan, nên ăn càng ít càng tốt

    Sức Khỏe - Thứ sáu, 22/01/2021 21:12
    Không muốn sức khỏe của lá gan bị bào mòn theo từng ngày thì bạn nên tránh tiêu thụ nhiều những loại gia vị sau đây.

    Bị bạn học trêu chọc, bé gái 13 tuổi uống thuốc trừ sâu tự tử

    Tin y dược - Thứ sáu, 22/01/2021 21:03
    Bệnh viện Nhi Trung ương vừa tiếp nhận một trẻ gái 13 tuổi có hành vi tự tử do bạo lực học đường.

    Người gầy như "da bọc xương" nhưng vẫn bị béo bụng, phụ nữ hãy cẩn trọng trước 5 vấn đề mà già trẻ gì cũng mắc phải

    Nữ giới - Thứ sáu, 22/01/2021 20:54
    Có lẽ chẳng ai muốn bản thân bị béo bụng cả, vừa làm xấu dáng lại còn sinh nhiều bệnh tật. Tuy nhiên nếu mắc phải 5 vấn đề sau thì việc giảm mỡ bụng là rất khó.

    Rửa mũi bằng... cồn 90 độ, nam thanh niên tá hỏa kể lại trải nghiệm mũi như bị đốt cháy, đau nhức tận óc

    Tin y dược - Thứ sáu, 22/01/2021 20:04
    Nhầm cồn 90 độ thành nước muối sinh lý nhỏ vào mắt, vào mũi là câu chuyện có hậu quả để lại không hề nhỏ.

    Tìm hiểu về ung thư hạ họng: căn bệnh nghệ sĩ Giang Còi đang mắc xuất phát từ những thói quen mà ai cũng có khả năng phạm phải

    Sức Khỏe - Thứ sáu, 22/01/2021 19:07
    Mặc dù bệnh ung thư đã di căn tới giai đoạn 3 nhưng nghệ sĩ Giang Còi vẫn rất bình tĩnh, lạc quan để chống chọi với căn bệnh này hàng ngày.

    Không gian văn hóa bên hành lang Đại hội XIII của Đảng

    Gia đình - Thứ sáu, 22/01/2021 15:42
    Bên hành lang Hội trường chính Trung tâm Hội nghị Quốc gia, một không gian trưng bày sách chào mừng Đại hội đại biểu toàn quốc lần XIII đã được hoàn thiện ngay trước ngày khai mạc sự kiện trọng đại của Đảng và đất nước. Hàng nghìn cuốn sách quý được trưng bày, giới thiệu vừa tạo cảnh quan đẹp tô điểm cho Hội trường Đại hội, vừa đem đến cho các đại biểu khách quý một không gian tham quan và mua sắm sách trong những ngày dự Đại hội.

    Cụ bà ngủ gục bên bó rau những ngày cuối năm ở Sài Gòn: 'Cháu mua đi, 1 bó 5k, mua 4 bó bà khuyến mãi 1 bó'

    Đời sống - Thứ sáu, 22/01/2021 14:39
    Những ngày Tết đến cận kề, trong khi ai cũng tất bật chuẩn bị cho một năm mới đủ đầy, riêng một vài góc nhỏ của Sài Gòn vẫn còn các mảnh đời khó khăn vẫn đang vất vả mưu sinh.

    Kinh nghiệm trồng dạ yến thảo nở rực rỡ đủ sắc màu phủ kín mặt tiền nhà phố Hà Nội

    Gia đình - Thứ sáu, 22/01/2021 12:20
    Từ nhiều tháng nay, khu vực mặt tiền căn nhà phố của chị Thiên Trang phủ kín hoa dạ yến thảo với đủ sắc màu rực rỡ.

    Lên show hẹn hò, cô gái thú nhận 'giỏi chuyện giường chiếu' khiến MC 'đứng hình', mẹ đi cùng cũng ôm mặt bối rối

    Tâm sự - Thứ sáu, 22/01/2021 10:28
    Trong tập mới nhất của chương trình Bạn muốn hẹn hò, cô gái Đỗ Nguyễn Yến Nhi (20 tuổi) trở thành tâm điểm chú ý của khán giả bởi chia sẻ quá thật thà về tính cách của bản thân.

    Mẹ 3 con ở Hà Nội và trải nghiệm 3 năm 20 đời ô sin: Nghĩ đến Tết là toát mồ hôi hột, tiểu tam và trà xanh "nuôi" ngay trong nhà

    Gia đình - Thứ sáu, 22/01/2021 10:12
    Chị Thanh Q. (Hoàng Mai, Hà Nội), 32 tuổi, sinh con lần 2 lại sinh đôi nên nhà chị vô cùng nheo nhóc vì thế chị đã có trải nghiệm trong 3 năm với nhiều đời ô sin, thậm chí chị nghĩ có thể viết nó được thành cuốn tiểu thuyết.

    Khám phá kỳ quan Việt Nam qua Google Arts & Culture

    Gia đình - Thứ sáu, 22/01/2021 10:04
    (Tổ quốc) - Sáng ngày 21/1/2021, Google Arts & Culture lần đầu tiên công bố dự án Kỳ quan Việt Nam trên nền tảng trực tuyến. 1.369 bức ảnh tuyệt đẹp với những góc nhìn phong phú về Việt Nam sẽ được triển lãm trong dự án này.

    Quên Sơn Tùng với 8 năm "chơi trò ú òa" đi, khi đàn ông yêu ai đó sâu đậm, dù có cố kiềm chế hay giấu giếm thì anh ta cũng sẽ có những phản ứng bản năng này!

    Tâm sự - Thứ sáu, 22/01/2021 09:31
    Giữa 1 rừng drama của những người nổi tiếng, bỗng nhiên người ta tự hỏi nhau: Sao trách cô ta chen chân mà không đặt lên cân xem tình yêu anh dành cho em có đủ lớn?

    Cristiano Ronaldo có tuổi sinh lý trẻ hơn 10 năm so với tuổi đời: Nhờ ăn, ngủ, tập thể dục

    Sức Khỏe - Thứ sáu, 22/01/2021 09:24
    Đây là thực đơn ăn uống, công thức của giấc ngủ và bài tập thể dục của cầu thủ này. Bạn có thể biết vì sao anh ấy trẻ khỏe như vậy.

    Đây là 3 loại nước chấm vô cùng nguy hiểm nhiều người vẫn vô tình ăn, nếu không cẩn trọng thì bệnh ung thư có thể tìm

    Bệnh thường gặp - Thứ sáu, 22/01/2021 09:04
    Khi bản thân ta quá lạm dụng hoặc quá sơ sài trong công đoạn lựa chọn thì những loại nước chấm này có thể trở thành nguồn gốc của bệnh tật, bao gồm cả ung thư.

    Vợ hai Vân Quang Long công khai tiền phúng viếng, khẳng định: 'Em đã làm tròn bổn phận'

    Đời sống - Thứ sáu, 22/01/2021 08:34
    Linh Lan đăng dòng trạng thái dài chia sẻ đã dùng hết tiền phúng viếng cho từ thiện và đến gặp mặt xin lỗi bố mẹ chồng.