DÒNG SỰ KIỆN ►
0947268688 liên hệ quảng cáo

Giải mã loại nhụy hoa được tôn là 'vàng đỏ', rẻ nhất 175 triệu đắt nhất 450 triệu đồng mỗi kg

Theo toquoc.vn - 09:58 | 21/11/2020
webkhoedep.vn - Đây là loại nhụy hoa được các công ty kinh doanh ví như ‘thần dược’ cho sức khỏe, có giá cao ‘ngút trời’. Vì sao loại nhụy hoa này lại đắt như vậy?

Nhụy hoa nghệ tây - Saffron là gì?

Saffron là tên gọi của phần nhụy hoa của cây nghệ tây có màu đỏ vàng, có tên khoa học là Crocus sativus L, nhưng vẫn thường được gọi là nhụy hoa nghệ tây. 

Đây là loài hoa phân bổ chủ yếu ở lục địa Á-Âu, Bắc Phi, Bắc Mỹ, và Châu Đại Dương. Mỗi cây có thể ra từ 2-5 bông hoa màu tím, mỗi bông có 3 nhụy hoa.

Nhụy hoa nghệ tây được cho là có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải, Tiểu Á, Iran. Chúng được người Ả Rập trồng ở Tây Ban Nha ở khoảng năm 961. Vào khoảng thế kỷ thứ 13, người Tây Ban Nha đã đưa giống cây nghệ tây đến ngôi làng Navelli, thuộc tỉnh L'Aquila nước Ý. Vào lúc ấy, nó được xem như một loài gia vị đặc biệt và được bán ở các khu vực và thành phố giàu có như Milan và Venice, lan dần sang các nước Pháp, Đức và Áo.

Giải mã loại nhụy hoa được tôn là vàng đỏ, rẻ nhất 175 triệu đắt nhất 450 triệu đồng mỗi kg-1

Saffron là tên gọi của phần nhụy hoa của cây nghệ tây

Trong vài năm trở lại đây, saffron nổi lên ở Việt Nam như một ‘thần dược’ nhiều công dụng.

Các cửa hàng kinh doanh saffron quảng cáo loại nhụy hoa này được ví như "vàng đỏ", được giới quý tộc Trung Đông ưa chuộng.

Trên một website của một công ty Việt Nam chuyên nhập khẩu và kinh doanh saffron nổi tiếng, saffron được gọi là "thảo dược thiên nhiên quý giá cho nhiều tác dụng từ sâu bên trong cơ thể".

Cũng tại công ty này, saffron được bán theo gram. Mỗi gram saffron có giá 175.000 đ, 250.000 đ, 350.000 đ và 450.000 đ tùy loại. Điều này có nghĩa là mỗi kilogram saffron có giá tương ứng là 175 triệu đến 450 triệu đồng.

Giải mã loại nhụy hoa được tôn là vàng đỏ, rẻ nhất 175 triệu đắt nhất 450 triệu đồng mỗi kg-2

Các cửa hàng kinh doanh saffron quảng cáo loại nhụy hoa này được ví như "vàng đỏ"

Loại saffron cao cấp nhất có giá 450 triệu đồng/kg được quảng cáo là "dòng sản phẩm nhụy hoa nghệ tây cao cấp nhất được thu hoạch từ những cây hoa 4-5 năm tuổi, sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ".

 

Trên website của một công ty khác, saffron được cho là có hàng loạt lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp, ví dụ như: hỗ trợ điều trị mất ngủ, tăng cường trí nhớ, hỗ trợ điều trị trầm cảm, bệnh Alzheimer, hỗ trợ điều trị & phòng chống ung thư, giúp giảm cân, giảm viêm khớp & mệt mỏi, giảm huyết áp, giảm cholesterol & lưu thông máu, giúp tim mạch khỏe mạnh, giúp da sáng & săn chắc hơn, hỗ trợ điều trị mụn, giảm sẹo thâm, kích thích mọc tóc…

Giá saffron tại công ty này cũng không kém ‘chát’ – 1 gram saffron nguyên bản cao cấp có giá 450.000 đ. Ngoài saffron nguyên bản, công ty này còn bán rất nhiều sản phẩm phụ như mật ong saffron, kem dưỡng saffron, tinh dầu saffron.

Giải mã loại nhụy hoa được tôn là vàng đỏ, rẻ nhất 175 triệu đắt nhất 450 triệu đồng mỗi kg-3

Mỗi kilogram saffron có giá từ 175 triệu đến 450 triệu đồng.

Saffron cũng là mặt hàng được kinh doanh online rầm rộ ở Việt Nam. Trên một tài khoản Facebook cá nhân kinh doanh saffron, một loạt lợi ích về sức khỏe của saffron cũng được liệt kê. Ngoài ra, người này còn hướng dẫn cách sử dụng saffron rất da dạng: pha trà, ngâm cùng mật ong, ăn cùng sinh tố hoa quả, nấu cùng các món ăn như gà nướng, salad…

Vì sao Saffron rất đắt?

Saffron đắt đỏ bởi vì để có được 01 ounce (chưa đến 30 gr), cần khoảng 4.000 bông hoa, cùng với những lao động lành nghề, quy trình xử lý tinh tế.

Saffron được thu hoạch trong vài giờ trước khi bình minh, vì lúc này cánh hoa vẫn còn khép lại giúp bảo vệ nhụy hoa, đồng thời giúp quá trình thu hoạch hoa cũng dễ dàng hơn. Sau khi thu hoạch, các bông hoa được xếp cẩn thận vào giỏ.

Giải mã loại nhụy hoa được tôn là vàng đỏ, rẻ nhất 175 triệu đắt nhất 450 triệu đồng mỗi kg-4

Saffron chưng tổ yến

Giải mã loại nhụy hoa được tôn là vàng đỏ, rẻ nhất 175 triệu đắt nhất 450 triệu đồng mỗi kg-5

Mật ong saffron

Vào cùng ngày, các nghệ nhân sẽ tách ba sợi nhụy nhỏ trên mỗi cánh hoa còn ẩm. Đó là một quá trình tinh tế đòi hỏi những nghệ nhân lành nghề làm việc hàng giờ đồng hồ và cực kỳ kiên nhẫn.

Vào buổi tối, những nhụy hoa tươi được sấy khô, một quá trình làm tăng thêm sự phong phú về cả màu sắc lẫn hương vị của chúng.

Sự hạn chế của sản xuất và nhu cầu tiêu thụ cao đã góp phần thổi cao giá thành của loại gia vị này. Mặt khác, các báo cáo gần đây về hoạt tính dược lý và đặc tính y học của Saffron cũng khiến nó trở thành mặt hàng bị làm giả khá nhiều trên thị trường.

Các chuyên gia lưu ý, mặc dù đắt đỏ, saffron không phải loại ‘thần dược’ dành cho tất cả mọi người bởi chúng có tác dụng phụ. Và đặc biệt, các chuyên gia chỉ ra rằng hoạt chất và tác dụng của nhụy hoa nghệ tây hoàn toàn có trong những loại thuốc rẻ tiền tương đương. Đọc bài viết của chuyên gia về vấn đề này tại đây. 

 

 

Bài viết có sử dụng tài liệu khảo cứu của tác giả Trần Lê Kim Ngọc - thành viên Thực phẩm cộng đồng. Dự án "Thực phẩm Cộng đồng" https://thucphamcongdong.vn/ cung cấp kiến thức khách quan, gần gũi, chính xác và đáng tin cậy về thực phẩm cho người Việt Nam, với mong muốn nâng cao hiểu biết và ý thức của mọi người về chế độ dinh dưỡng lành mạnh, góp phần bảo vệ và cải thiện sức khỏe cộng đồng.

Hệ thống kiến thức được truyền tải là nguồn thông tin khoa học đáng tin cậy được tổng hợp hoặc chuyển dịch bởi các nhà khoa học và những kỹ sư đang nghiên cứu, giảng dạy và sản xuất trong ngành Công nghệ Thực phẩm và những ngành nghề liên quan trong nước và quốc tế.

Theo toquoc.vn
Xem link gốc Ẩn link gốc
http://toquoc.vn/giai-ma-loai-nhuy-hoa-duoc-ton-la-vang-do-re-nhat-175-trieu-dat-nhat-450-trieu-dong-moi-kg-82020211191854264.htm
Bình luận
Bình luận của bạn về bài viết

    Muôn kiểu cắm hoa tạo nét đẹp tinh tế và lãng mạn bừng sáng trong không gian sống

    Gia đình - Thứ tư, 25/11/2020 21:48
    Chẳng cần đợi đến dịp đặc biệt, hãy tự tay chọn các loại hoa mình thích và mix chúng theo gợi ý trong bài viết dưới đây để có được một góc nhỏ duyên dáng, rực rỡ sắc hoa.

    4 món nếu đã nấu chín vào buổi tối thì đừng để thừa lại qua đêm, cố ăn vào chỉ làm tổn hại nội tạng, sinh chất gây ung thư

    Sức Khỏe - Thứ tư, 25/11/2020 20:56
    Món ăn để qua đêm tuy có thể ăn được nhưng nếu ăn trong một thời gian dài thì không hề tốt cho sức khỏe chút nào. Đặc biệt là 4 món đã được nấu chín sau đây.

    Vừa thấy bác giúp việc nhà tôi, sếp đã lớn tiếng hỏi: "Sao mẹ lại ở đây?" khiến tôi xám mặt còn mọi người sửng sốt

    Gia đình - Thứ tư, 25/11/2020 20:04
    Khó khăn lắm tôi mới tìm được một bác giúp việc ưng ý, vừa gọn gàng sạch sẽ lại rất chu đáo. Thế nhưng sau câu hỏi của sếp, tôi điêu đứng và lo sợ bị mất việc đây.

    Xuất tinh 'ít nhất 21 lần một tháng': Sự thật đằng sau con số đang gây sốt trên thế giới

    Tin y dược - Thứ tư, 25/11/2020 19:40
    Có nhiều quan điểm cho rằng nam giới nên xuất tinh với tần xuất nhất định thì mới tốt cho sức khỏe. Điều này có đúng không?

    Số ca mắc bệnh Whitmore nhập viện Bệnh viện Đà Nẵng tăng mạnh

    Tin y dược - Thứ tư, 25/11/2020 19:24
    Tính từ ngày 1/1 đến hết tháng 9/2020, bệnh viện chỉ tiếp nhận 4 ca bệnh Whitmore. Nhưng từ ngày 1/10 đến ngày 25/11 thì bệnh viện tiếp nhận tới 29 ca bệnh.

    Hành trình gian nan của cặp đôi hiếm muộn 10 năm: Mang song thai nhưng 1 thai sinh sớm không sống được, các bác sĩ phải "căng não" giữ thai còn lại

    Tin y dược - Thứ tư, 25/11/2020 16:05
    Bé gái nặng 480gram chào đời ở tuần thai thứ 26 tại Bệnh viện Sản nhi Vĩnh Phúc là một "phép nhiệm màu" sau 10 năm chờ đợi của một cặp vợ chồng hiếm muộn.

    Lịch trình của ca dương tính Covid-19 mới nhất ở Hà Nội: Đi học tiếp xúc nhiều người, sốt cao 2 lần

    Tin y dược - Thứ hai, 16/11/2020 10:35
    Hiện CDC Hà Nội đã sơ bộ xác minh 25 người có tiếp xúc gần với bệnh nhân để lấy mẫu xét nghiệm và đang tiếp tục rà soát người tiếp xúc F1, F2...

    38 người ở TP.HCM tiếp xúc gần chuyên gia Hàn Quốc dương tính nCoV

    Tin y dược - Thứ ba, 27/10/2020 19:32
    Chuyên gia Hàn Quốc có kết quả test nhanh dương tính với SARS-CoV-2 tại Nhật Bản đã tiếp xúc gần hàng chục người ở Việt Nam.

    Dự kiến năm 2021, Việt Nam thử nghiệm vắc xin Covid-19 trên người

    Tin y dược - Thứ năm, 01/10/2020 05:45
    Dự kiến trong năm 2021, sẽ có ít nhất một trong 4 nhà sản xuất tại Việt Nam tiến hành thử nghiệm lâm sàng vắc xin Covid-19 giai đoạn II, III. Bộ Y tế đang chuẩn bị các căn cứ pháp lý để thúc đẩy các thủ tục thử nghiệm, cấp phép đăng ký lưu hành đối với vắc xin Covid-19.

    Hành trình kỳ diệu nuôi sống bé sinh non nhẹ cân nhất Việt Nam, từ 480gr lên 2,1kg

    Tin y dược - Thứ tư, 25/11/2020 15:46
    Bé Ốc chào đời khi 26 tuần tuổi với cân nặng 480gr, nhỏ nhất tại Việt Nam tính đến thời điểm hiện tại.

    3 thời điểm tử cung nữ giới rất mỏng manh, cần tránh quan hệ và động chạm mạnh

    Tin y dược - Thứ tư, 25/11/2020 15:46
    Tử cung của nữ giới vốn là khu vực rất nhạy cảm nên cần chú ý tới một số thời điểm tránh va chạm mạnh để không làm tổn hại tới cơ quan này con gái nhé!

    Ảnh đám hỏi của thiếu gia Phan Thành và hot girl Primmy Trương

    Đời sống - Thứ tư, 25/11/2020 15:17
    Hôm 24/11, thiếu Phan Thành và hot girl Primmy Trương tổ chức lễ ăn hỏi trước sự bất ngờ của nhiều người.

    Lễ vu quy cô dâu đeo kiềng vàng nặng trĩu cổ, nhẫn kín 2 bàn tay, còn cầm thêm 4 cọc tiền gây 'choáng'

    Đời sống - Thứ tư, 25/11/2020 14:52
    Hình ảnh cô dâu đến từ TP.HCM đeo vàng kín cổ, nặng trĩu 2 bàn tay trong ngày lễ vu quy khiến dân mạng một phen trầm trồ.

    Vợ sắp cưới của Phan Thành khuyên các chị em không nên dùng 2 sản phẩm này nếu thuộc tuýp da khô

    Bí quyết làm đẹp - Thứ tư, 25/11/2020 14:32
    Primmy Trương cũng là một beauty blogger nổi tiếng trong giới làm đẹp.

    Vụ bé gái 3 tuổi nghi bị mẹ ruột trầm cảm bạo hành: Não bé đã chết, khó có thể cứu được

    Đời sống - Thứ tư, 25/11/2020 14:28
    Mặc dù được các y bác sĩ tích cực cứu chữa nhưng não bé gái 3 tuổi đã chết, tiên lượng rất nặng, khó qua khỏi sau khi nghi bị chính mẹ ruột trầm cảm, đánh đập dã man.

    Tưởng đau bụng kinh bình thường, cô gái 25 tuổi đi khám mới phát hiện khối u nang 10cm trong buồng trứng

    Sức Khỏe - Thứ tư, 25/11/2020 11:55
    Tiểu Trần (25 tuổi, Chiết Giang, Trung Quốc) đau bụng kinh trong 8 năm, cứ nghĩ đó chỉ là triệu chứng đau bụng kinh bình thường nên chủ quan không đi khám. Cho đến khi khám tổng thể trước khi cưới, cô mới phát hiện ra mình có khối u nang dạng lạc nội mạc tử cung.

    Tuyệt chiêu ướp thịt mềm ngon tuyệt hảo hóa ra lại dễ như ăn kẹo!

    Gia đình - Thứ tư, 25/11/2020 11:17
    Với bí quyết này bạn sẽ biết cách ướp thịt mềm ngon và có thể áp dụng cho tất cả các loại thịt nhé!

    Bé gái Hà Nội 12 tuổi thắt cổ qua đời vì trầm cảm không ai biết

    Phòng bệnh - Thứ tư, 25/11/2020 11:02
    Bé gái bị phê bình trên lớp do nói chuyện, làm việc riêng. Trong lúc viết bản kiểm điểm tại nhà, bé gái đã treo cổ tự tử và tử vong.

    Nếu phụ nữ biết nói "không" với đàn ông ở thời điểm "nước sôi lửa bỏng" đảm bảo chàng sẽ nghiện bạn không rời

    Gia đình - Thứ tư, 25/11/2020 09:34
    Đặc biệt khi điện phòng ngủ tắt không có nghĩa là bạn đã thuộc về anh ấy. Thi thoảng về giường, bạn hãy tự cho phép mình "chảnh" một chút mà ngó lơ cái nháy mắt hay vòng ôm của chàng.

    Những dấu hiệu cảnh báo bệnh nguy hiểm bạn cần chú ý

    Bệnh thường gặp - Thứ tư, 25/11/2020 09:31
    Da, môi, gót chân khô hay rụng tóc, móng tay dễ gãy rụng là những dấu hiệu cảnh báo sức khoẻ của bạn đang có vấn đề, cần đi khám bác sĩ sớm.

    Trị ho cho trẻ hiệu quả ngay tại nhà từ đồ uống ngọt ngào bé nào cũng mê: Chuyên gia khuyên hãy tận dụng ngay bài thuốc từ loại quả đang mùa chính vụ

    Tin y dược - Thứ tư, 25/11/2020 09:21
    Vào mùa đang chính vụ, chanh đào chính là một trong những loại quả vàng trị ho mà bạn nên tận dụng ngay để làm thuốc chữa bệnh cho cả gia đình, nhất là với bé yêu của mình.

    Cậu bé Cà Mau từng bị tra tấn như thời trung cổ ngày ấy: Cú trượt dài ở tuổi mới lớn, các bậc cha mẹ cần rút kinh nghiệm dạy con

    Đời sống - Thứ tư, 25/11/2020 09:17
    Cứ ngỡ có được sự giúp đỡ của cộng đồng thì cuộc đời Hào Anh sẽ bước sang một trang tươi sáng hơn. Nhưng nào ngờ, cậu bé lại có vết trượt dài...

    Loạt nam thần Hoa ngữ lột xác cực mạnh hậu giảm cân: Lý Hiện và Hứa Khải có pha biến hình khiến dân tình ngã ngửa

    Tin y dược - Thứ tư, 25/11/2020 08:36
    Chẳng riêng gì dàn mỹ nhân Hoa ngữ đình đám mà các nam thần của màn ảnh xứ Trung cũng phải trải qua chuyện "bóp mồm bóp miệng" để lấy lại vóc dáng chuẩn chỉnh, thu hút.

    Ăn sáng cho mình, ăn trưa cho bạn và ăn tối cho kẻ thù: Câu nói nửa đúng, nửa sai!

    Sức Khỏe - Thứ tư, 25/11/2020 07:44
    Hiện nay, nhiều người viện dẫn câu nói "ăn sáng cho mình, ăn trưa cho bạn và ăn tối cho kẻ thù". TS Trương Hồng Sơn cho rằng, quan niệm này nửa đúng, nửa sai.

    Ăn đêm: Nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe, nhưng vẫn có một số lợi ích

    Tin y dược - Thứ tư, 25/11/2020 07:43
    Hiện nay, nhiều người viện dẫn câu nói "ăn sáng cho mình, ăn trưa cho bạn và ăn tối cho kẻ thù". TS Trương Hồng Sơn cho rằng, quan niệm này nửa đúng, nửa sai.

    Loại hoa một thời khiến người nông dân "thở dài" hóa ra lại là dược liệu quý trong Đông y, nhiều người chịu bỏ cả tiền triệu vẫn không có mà mua

    Tin y dược - Thứ tư, 25/11/2020 07:30
    Nếu như ngày xưa trồng phải cây đu đủ đực, nhiều người lắc đầu ngao ngán rồi chặt bỏ thì ngày nay, bạn sẽ phải nghĩ lại bởi giá trị của nó quá lớn.

    Quảng Trị: 30 trường hợp mắc bệnh "vi khuẩn ăn thịt người", 4 bệnh nhân tử vong

    Tin y dược - Thứ tư, 25/11/2020 06:55
    Số ca bệnh Whitmore hay còn gọi là "vi khuẩn ăn thịt người" tăng đột biến do nước lũ phát tán gây bệnh - Trưởng khoa hồi sức tích cực chống độc, Bệnh viện đa khoa tỉnh Quảng Trị, nhận định.
    Đọc nhiều nhất
    /la-lung-so-do-nhan-trac-hoc-cua-thi-sinh-hoa-hau-viet-nam-2020-phong-xep-bat-thuong-qua-3-vong-thi-n-78075.html

    LẠ LÙNG: Số đo nhân trắc học của thí sinh Hoa hậu Việt Nam 2020 phồng xẹp bất thường qua 3 vòng thi

    Tân Hoa hậu Đỗ Thị Hà "lớn nhanh như thổi", từ 1m72 vòng bán kết đã cao thành 1m75 đêm chung kết, số đo 3 vòng cũng co giãn đáng ngưỡng mộ.