DÒNG SỰ KIỆN ►
0947268688 liên hệ quảng cáo

Lạm dụng thực phẩm chứa đường: Có ngày hại thân

n - 20:14 | 30/06/2018
webkhoedep.vn - Đường là loại thực phẩm được con người nạp vào cơ thể hàng ngày qua ăn uống. Là chất cần thiết cho cơ thể bởi nó cung cấp năng lượng cho tế bào cơ thể, kiểm soát quá trình trao đổi chất, đồng thời là chất dẫn truyền tế bào thần kinh giúp con người tỉnh táo, minh mẫn.

Nhưng nói như vậy không có nghĩa là chúng ta thoải mái ăn đường và thực phẩm chứa đường. Các nghiên cứu đã chứng minh, chế độ ăn với thực phẩm, đồ uống chứa nhiều đường là khởi đầu của nhiều bệnh mãn tính. Nhanh nhất, dễ nhận thấy nhất là béo phì, tiểu đường.

Bệnh tật ẩn sau sự ngọt ngào

Trong 4 vị cay, đắng, mặn, ngọt, có lẽ thực phẩm chứa vị ngọt luôn được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là trẻ nhỏ bởi dễ ăn, dễ thưởng thức. Nắm bắt được thị hiếu của người tiêu dùng, hàng loạt sản phẩm được tung ra thị trường với màu sắc, hình dáng bắt mắt và độ ngọt -nhạt khác nhau.

Trong số thực phẩm có vị ngọt, đồ uống có đường được giới trẻ ưa chuộng hơn cả. Ngoài nước ngọt có gas, để người tiêu dùng có nhiều lựa chọn, nhà sản xuất cho ra thị trường loại nước ngọt vị hoa quả rồi trà xanh, bí đao, nha đam và gần đây các loại nước tăng lực, nước dùng cho hoạt động thể thao ngày càng phổ biến…

Lạm dụng thực phẩm chứa đường: Có ngày hại thân-1

Sản phẩm đa dạng, những hình ảnh và lời quảng cáo lung linh, bắt mắt đã “lôi kéo” được không ít người lớn, trẻ nhỏ. Có người coi đây là đồ uống hàng ngày. Có trẻ nhỏ hồn nhiên uống loại nước này thay nước lọc mà không bị người lớn nhắc nhở.

Sử dụng đồ uống chứa đường quá nhiều gây ra hậu quả đáng tiếc với sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết. Theo Phó Cục trưởng Cục Y tế Dự phòng (Bộ Y tế) Trương Đình Bắc, đường liên quan nhiều đến tỷ lệ béo phì ở trẻ em nói riêng và người dân nói chung. Một trong những nguyên nhân gây béo phì do chế độ ăn uống thừa năng lượng. Chế độ ăn uống được coi là thừa năng lượng, đặc biệt là ở trẻ em có liên quan đến các đồ uống có đường. Bởi khi uống nước ngọt, giúp trẻ cảm thấy ngon miệng hơn, ăn được nhiều hơn nhất là các đồ nướng, rán. Như vậy, vô tình trong một bữa ăn chúng ta tiếp nhận gấp đôi lượng năng lượng so với nhu cầu cơ thể.

Điều đáng nói, nếu năng lượng dư thừa trên là rau xanh, hoa quả tươi tuy chứa đường nhưng phần lớn là đường đôi, đường đa kèm chất xơ thì khả năng hấp thụ vào cơ thể ít hơn do mất nhiều thời gian để tiêu hóa và hấp thụ. Còn với năng lượng, đường đơn có trong nước ngọt có gas, đồ uống có đường sẽ ngấm thẳng vào cơ thể. Những năng lượng thừa này nếu không được giải phóng qua lao động hoặc hoạt động thể thao sẽ tích lũy dưới dạng mỡ, lâu dần gây thừa cân, béo phì.

Người béo phì sẽ không thể khỏe mạnh bởi trọng lượng dư thừa không chỉ gây áp lực cho cột sống và các khớp, dễ mắc bệnh đái tháo đường và tim mạch, được nhận định là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu hiện nay.

Tiêu dùng có trách nhiệm

Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới, đường và muối là hai chất con người dùng càng ít càng tốt. Theo đó, lượng đường tiêu thụ hàng ngày ở mức 50 gam tương đương 12 thìa cà phê. Như vậy, tính sơ sơ, khẩu phần ăn hàng ngày đã cung cấp đủ lượng đường cho cơ thể. Lượng đường này có thể ở trong cơm, rau xanh, quả chín và trong quá trình pha chế nước chấm hay chế biến thực phẩm…

Hoa quả, rau xanh và thực phẩm dùng hàng ngày đều có lượng đường tự nhiên nhất định. Đây là đường tốt cho sức khỏe. Còn với các loại nước ngọt có gas, nước uống có đường, lượng đường trong mỗi lon hay chai đều chứa rất nhiều đường, thậm chí có những sản phẩm lượng đường còn nhiều hơn cả nhu cầu tiêu thụ trong ngày của cơ thể. Điển hình như 1 chai nước tăng lực Samurai có tới 78 gam đường, 1 lon Coca Cola có trên 36 gam đường hay nước tăng lực Sting chứa đến 62 gam đường/chai.

Cũng theo ông Bắc, đồ uống công nghiệp đang có xu hướng gia tăng ở các nước đang phát triển. Việt Nam không phải ngoại lệ. Theo Quy hoạch phát triển ngành rượu bia nước giải khát Việt Nam đến năm 2025 của Bộ Công Thương lượng nước uống có gas, đồ uống thể thao và nước tăng lực, nước uống trái cây tiếp tục tăng. Điều này cho thấy nhu cầu, thị hiếu người tiêu dùng sử dụng sản phẩm công nghiệp ngày một nhiều.

Về lâu dài, cơ quan chức năng cũng phải tính đến việc kiểm soát đường, muối trong thực phẩm chế biến sẵn cùng với việc tuyên truyền để người dân hiểu về tác hại của việc tiêu thụ quá nhiều đường; Kiểm soát việc quảng cáo sản phẩm có đường cho trẻ em và học sinh để hạn chế tình trạng… háo ngọt ngay từ khi con bé.

Theo GDTD

n
Bình luận
Bình luận của bạn về bài viết

    Lịch trình di chuyển dày đặc của ca mắc COVID-19 tại Quảng Ninh - BN1553

    Tin y dược - Thứ năm, 28/01/2021 09:09
    Thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Ninh, liên quan đến BN1553, qua truy vết, xác định được 89 trường hợp F1.

    Hà Nội khoanh 24 ca F1 tiếp xúc nữ công nhân Hải Dương mắc Covid-19

    Tin y dược - Thứ năm, 28/01/2021 09:05
    Hà Nội đã truy vết, xác định được 24 trường hợp tiếp xúc gần với nữ công nhân Hải Dương mắc Covid-19 khi sang Nhật.

    Bệnh nhân 1552 là đồng nghiệp của nữ công nhân Hải Dương nhiễm SARS-CoV-2 chủng mới khi đến Nhật

    Tin y dược - Thứ năm, 28/01/2021 07:08
    Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam nhấn mạnh, ca bệnh 1552 ở Hải Dương có liên quan tới ca bị nhiễm SARS-CoV-2 chủng mới theo thông tin của phía Nhật Bản, nên cần đặc biệt cẩn trọng, đảm bảo an toàn tối đa cho lực lượng phòng, chống dịch.

    Bộ Y tế công bố 2 ca nhiễm Covid-19 trong cộng đồng, họp khẩn trong đêm

    Tin y dược - Thứ năm, 28/01/2021 07:03
    Bộ Y tế sáng 28/1 công bố 2 ca lây nhiễm trong cộng đồng, chấm dứt gần 2 tháng Việt Nam không ghi nhận ca mắc mới trong cộng đồng.

    Không tin nổi khi cô dâu trong đám cưới tiền tỷ với dàn xe rước dâu 300 ô tô sang xịn ở Bắc Ninh tiết lộ bất ngờ về thân phận của chú rể

    Đời sống - Thứ tư, 27/01/2021 18:15
    Đằng sau sự lung linh và xa hoa của đám cưới tiền tỷ là 1 câu chuyện tình yêu vô cùng dễ thương và ý nghĩa. Bởi chú rể chẳng phải chàng Hoàng tử cưỡi bạch mã hay soái ca giàu có trong phim ngôn tình nhưng vẫn chinh phục được nàng "tiểu thư ngậm thìa vàng".

    Ngang trái ở Hồ Tây: Chồng đi đánh ghen, bị nhân tình của vợ đấm túi bụi

    Gia đình - Thứ tư, 27/01/2021 18:03
    Sau khi lời qua tiếng lại vì bắt gặp vợ cùng gã nhân tình chở nhau trên Hồ Tây (Hà Nội), người chồng đã bị người đàn ông kia xông đến đấm túi bụi vào mặt khiến dân mạng phẫn nộ.

    Hà Nội lập chốt chặn, cách ly nhà riêng của bác sĩ trở về từ Vân Đồn - Quảng Ninh

    Xã Hội - Thứ năm, 28/01/2021 09:18
    Sáng 28/1, ông Phạm Phú Tuấn - chủ tịch xã Minh Cường, huyện Thường Tín xác nhận , ngay trong đêm lãnh đạo địa phương đã phối hợp cùng các lực lượng chức năng tạm thời phong tỏa khu vực nhà của bác sĩ trở về từ Quảng Ninh.

    Lịch trình di chuyển dày đặc của ca mắc COVID-19 tại Quảng Ninh - BN1553

    Tin y dược - Thứ năm, 28/01/2021 09:09
    Thông tin từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Ninh, liên quan đến BN1553, qua truy vết, xác định được 89 trường hợp F1.

    Bộ Y tế công bố 2 ca nhiễm Covid-19 trong cộng đồng, họp khẩn trong đêm

    Tin y dược - Thứ năm, 28/01/2021 07:03
    Bộ Y tế sáng 28/1 công bố 2 ca lây nhiễm trong cộng đồng, chấm dứt gần 2 tháng Việt Nam không ghi nhận ca mắc mới trong cộng đồng.

    Bóc bí quyết giúp Thủy Tiên lúc nào cũng như tiểu thư trong tranh, hạ gục mọi ánh nhìn

    Thời trang Sao - Thứ tư, 27/01/2021 11:08
    Tại các sự kiện gần đây, Thủy Tiên liên tục chọn cho mình những kiểu váy voan bồng bềnh với gam màu đầy mộng mơ.

    Bỗng thấy miệng xuất hiện 3 điều "lạ" nghĩa là ung thư đã hình thành, bạn nên đi khám khẩn cấp

    Bệnh mãn tính - Thứ tư, 27/01/2021 09:59
    Ung thư khoang miệng là một tổn thương ác tính xuất hiện tại vùng khoang miệng bao gồm: lưỡi, lợi hàm dưới, niêm mạc má, sàn miệng, lợi hàm trên, khẩu cái và môi.

    Clip xót xa: Người mẹ biểu hiện bất thường liên tục gào thét, đạp tới tấp vào 2 bé sinh đôi đang khóc đến lạc giọng

    Đời sống - Thứ tư, 27/01/2021 09:40
    Người mẹ với những biểu hiện bất bình thường liên tục hành hạ, đánh đập thậm chí đạp mạnh vào mặt và người của 2 em bé sinh đôi.

    Đám cưới tiền tỷ ở Bắc Ninh: Dàn xe rước dâu gần 300 chiếc ô tô toàn Maybach, Lexus sang xịn song khoảnh khắc cô dâu lộ diện mới "chất"

    Đời sống - Thứ tư, 27/01/2021 07:33
    Rước dâu là chiếc xe Maybach S650 xấp xỉ 15 tỷ. Tiếp đó là 1 dàn xe sang trọng, đắt tiền như Porsche khoảng 5 tỷ, Lexus 570 trị giá gần 9 tỷ...

    Bỗng thấy miệng xuất hiện 3 điều "lạ" nghĩa là ung thư đã hình thành, bạn nên đi khám khẩn cấp

    Sức Khỏe - Thứ ba, 26/01/2021 19:55
    Ung thư khoang miệng là một tổn thương ác tính xuất hiện tại vùng khoang miệng bao gồm: lưỡi, lợi hàm dưới, niêm mạc má, sàn miệng, lợi hàm trên, khẩu cái và môi.

    Người đàn ông 39 tuổi bị đau thắt lưng nhập viện, được chẩn đoán suy thận, bác sĩ nhắc nhở: Còn trẻ, 3 việc nên làm ít đi để tránh bị suy thận

    Bệnh thường gặp - Thứ ba, 26/01/2021 19:41
    Số lượng bệnh nhân suy thận có xu hướng gia tăng nhưng độ tuổi mắc phải căn bệnh này lại ngày một trẻ hóa vì những thói quen không tốt hàng ngày nhưng nhiều người vẫn cứ làm.

    Lộ diện hình ảnh cô dâu chú rể ở đám cưới trong lâu đài dát vàng tại Ninh Bình, biết các con số của tiệc cưới lại càng choáng hơn

    Đời sống - Thứ ba, 26/01/2021 19:22
    Đúng là giới thượng lưu rất biết cách để biến đám cưới thành một sự kiện nổi bật và thu hút.

    Uống gì để cả Tết tràn đầy năng lượng, sức khỏe?

    Sức Khỏe - Thứ ba, 26/01/2021 16:51
    Tết về, uống gì để luôn tràn đầy năng lượng, sức khỏe? Biếu quà gì dịp Tết này để không chỉ thể hiện tình cảm đến gia đình, bạn bè mà còn chứa đựng mong ước về sự may mắn, lời chúc tốt đẹp đến với những người thân yêu?

    2 món ngon từ trứng làm thì nhanh mà ăn siêu ngon

    Gia đình - Thứ ba, 26/01/2021 16:00
    Những món ngon từ trứng sẽ góp phần giúp thực đơn gia đình bạn thêm đa dạng và hấp dẫn.

    3 món tẩy trang bán chạy nhất Nhật Bản, "hết veo" 350.000 chai và được dân tình khen tới tấp

    Sức Khỏe - Thứ ba, 26/01/2021 15:48
    Cùng xem chúng có gì đặc biệt mà lại được những cô gái xứ Hoa anh đào yêu thích đến thế.

    Một phụ nữ 52 tuổi chết vì nhồi máu não, bác sĩ nói "thủ phạm" là do thói quen ăn uống

    Bệnh thường gặp - Thứ ba, 26/01/2021 10:30
    Bác sĩ cảnh báo thói quen ăn uống này làm cho đường huyết tăng lên nhanh chóng, dẫn đến tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và nhồi máu não.

    'Tiểu tam Lý Nam Đế' LẦN ĐẦU KỂ THẬT: 'Tôi được bồi thường tiền để rút êm mọi thứ'

    Tâm sự - Thứ ba, 26/01/2021 09:59
    Minh Nguyệt - người mang tiếng "tiểu tam" - lần đầu chia sẻ ẩn tình vụ đánh ghen kinh hoàng trên phố Lý Nam Đế 4 tháng trước.

    Một tuần giảm ngay 7kg, người phụ nữ tiết lộ nhờ áp dụng mẹo ăn kiêng này từ tiến sĩ nổi tiếng Oz

    Sức Khỏe - Thứ ba, 26/01/2021 09:30
    Áp dụng chế độ nhịn ăn gián đoạn nhưng luôn đảm bảo cho thêm món ăn này vào thực đơn hàng ngày, người phụ nữ 50 tuổi giảm hơn 7kg chỉ trong một tuần. Tuy nhiên, lời nhận định của chuyên gia dinh dưỡng là điều không thể bỏ qua.

    Uống rượu thường xuyên rất dễ rơi vào 4 "hiểm họa" lớn: Ai hay uống nên biết để tránh

    Sức Khỏe - Thứ ba, 26/01/2021 08:23
    Những nghiên cứu trên diện rộng cho thấy tác hại của rượu lên cơ thể là vô cùng xấu, ngay kể cả những người uống ít. Do vậy, bạn cần sớm biết điều này.

    Vị bác sĩ da liễu 99 tuổi da dẻ vẫn căng bóng, hồng hào, bà tiết lộ 3 món mình không bao giờ ăn, 4 việc nhỏ thường làm mỗi ngày

    Sức Khỏe - Thứ hai, 25/01/2021 23:58
    Ở tuổi 99, vị bác sĩ này vẫn khiến nhiều người thán phục vì làn da căng bóng, hồng hào, ít nếp nhăn hơn so với những người cao tuổi khác.

    Căn hộ 70m² decor siêu dễ thương được chủ nhà hoàn thiện "vội" trong 1 tuần ở Hà Nội

    Gia đình - Thứ hai, 25/01/2021 23:53
    Vì mau chóng "nhập trạch" đúng ngày, chị Phương Anh đã cùng chồng setup tổ ấm chỉ trong vòng 1 tuần nhưng vẫn thật xinh khiến nhiều người trầm trồ khi ngắm nhìn.

    "Châu Âu huyền bí" lọt top 1 sách du ký bán chạy

    Gia đình - Thứ hai, 25/01/2021 22:42
    "Châu Âu Huyền Bí", cuốn sách du ký được chắp bút bởi tác giả Philippe Ngo cùng nhóm cộng sự, nổi bật với lối viết trải nghiệm thực tế, khai thác chủ đề "ngách"- du lịch đen (dark tour), đang trở thành xu hướng mới trong giới thích xê dịch.

    3 kiểu người dễ bị nhồi máu não từ khi còn trẻ, kiểm tra ngay để sửa đổi càng sớm càng tốt

    Sức Khỏe - Thứ hai, 25/01/2021 21:19
    Nếu bạn thuộc một trong những nhóm người dưới đây thì khả năng bị nhồi máu não từ sớm là rất cao.