DÒNG SỰ KIỆN ►
0947268688 liên hệ quảng cáo

Mẹ đảm chia sẻ "tất tần tật" bí quyết tổ chức tiệc tại gia "chuẩn không cần chỉnh", chị em tham khảo ngay cho mùa tiệc tùng cuối năm

Theo toquoc.vn - 08:08 | 24/01/2021
webkhoedep.vn - Những ngày cuối năm, nếu bạn phải tổ chức tiệc tại gia thì đây chính là tất cả bí quyết dành cho bạn.

Chị Thùy Linh vốn là một người thích tiệc tùng và thường hay tụ tập bạn bè người thân ở nhà mình để tổ chức tiệc. Là "chủ xị" nên chị có nhiều kinh nghiệm tích lũy được để chia sẻ với mọi người, sau đây là 10 điểm quan trọng trước và trong ngày đại tiệc chị em cần lưu lại để thực hiện. Đảm bảo sẽ có một bữa tiệc tổ chức tại gia hoành tráng mà bản thân sẽ cảm thấy nhẹ nhàng hơn.

TRƯỚC NGÀY ĐÃI TIỆC

1. Góc trang trí:

- Bong bóng: Tham khảo các shop bán đồ trang trí theo nguyên bộ và đặt mua trước một tuần. Lưu lại hình mẫu của shop và nhờ một số khách tới sớm giúp bơm bong bóng gắn lên như hình mẫu.

- Bánh kem: Nếu tự làm thì làm trước một ngày rồi để tủ lạnh. Nếu mua ở ngoài thì nên chọn mẫu và đặt trước một tuần, tránh chủ quan đặt cận ngày lỡ đơn hàng ngày đó nhiều rồi họ từ chối đơn của mình thì mệt.

- Hoa: Mua hoa và cắm sẵn vào ngày hôm trước hoặc sáng sớm ngày đãi tiệc.

(Nếu chỉ là tiệc họp mặt gia đình hoặc bạn bè thì bỏ qua bước trang trí này nhé).

Mẹ đảm chia sẻ tất tần tật bí quyết tổ chức tiệc tại gia chuẩn không cần chỉnh, chị em tham khảo ngay cho mùa tiệc tùng cuối năm-1

2. Nếu không muốn rửa chén đĩa nhiều thì nhất định phải trang bị sẵn vài cái mẹt trong nhà. Đây là bí kíp mà mà chị Linh tâm đắc nhất. Dùng mẹt sau đó bên dưới lót lá chuối đã được rửa sạch sẽ đựng được nhiều thức ăn mà bày biện cũng đẹp.

3. Lên thực đơn trước càng sớm càng tốt, chọn lựa những món phù hợp với khả năng và quỹ thời gian của bản thân.

Mẹ đảm chia sẻ tất tần tật bí quyết tổ chức tiệc tại gia chuẩn không cần chỉnh, chị em tham khảo ngay cho mùa tiệc tùng cuối năm-2

1. Gỏi gà 2. Gỏi cuốn 3. Chả giò 4. Canh rau củ

4. Nếu chỉ có một mình một bếp thì nên kèm thêm các món ăn liền như nem chua, chả lụa, kim chi, củ kiệu,... sẽ giảm được chút công nấu nướng.

5. Chọn những món chế biến đơn giản nhưng bao gồm nhiều nguyên liệu như lẩu hoặc các món cuốn để bàn tiệc trông hoành tráng hơn.

6. Chỉ có đồ hải sản tươi sống thì cần mua lúc sáng sớm ngày đãi tiệc, còn lại tất cả những đồ khác thì lên danh sách chi tiết rồi vào siêu thị mua hết một lượt vào ngày hôm trước.

Mẹ đảm chia sẻ tất tần tật bí quyết tổ chức tiệc tại gia chuẩn không cần chỉnh, chị em tham khảo ngay cho mùa tiệc tùng cuối năm-3

1. Cari gà 2. Tôm hấp trái dừa 3. Beefsteak 4. Khoai tây xúc xích chiên 5. Salad

VÀO NGÀY ĐÃI TIỆC

7. Dành thời gian buổi sáng để sơ chế tất cả các nguyên liệu (cắt, rửa, tẩm ướp, luộc rau, tỉa hoa, phân loại ra từng hộp và túi để vào tủ lạnh). Những món nước như lẩu, cari, bò kho,... nên tranh thủ làm luôn. Nếu đãi tiệc trưa thì bước này làm vào chiều tối hôm trước nhé.

8. Sau khi ăn trưa, nghỉ trưa phè phỡn thì 3 giờ chiều bắt đầu cho món nướng vào lò hoặc cho thịt vào luộc, chiên lần 1 với những món như chả giò, khoai tây,... làm nước chấm, nước trộn gỏi. Tranh thủ đi gội đầu.

9. Làm món hấp, hâm nóng lại món nước đã nấu buổi sáng, chiên lần 2 với các món cần ăn giòn, hoàn thiện tất cả và trang trí. Nếu trong menu có beefsteak thì nhớ thực hiện cuối cùng vì để lâu ăn mất ngon.

10. Tắm rửa, thay đồ, trang điểm sương sương, tiếp khách và nhập tiệc.

Trăm hay không bằng tay quen, càng làm sẽ càng tích lũy được nhiều kinh nghiệm để lần sau tốt hơn lần trước.

Mẹ đảm chia sẻ tất tần tật bí quyết tổ chức tiệc tại gia chuẩn không cần chỉnh, chị em tham khảo ngay cho mùa tiệc tùng cuối năm-4

1. Mì xào 2. Gỏi bò 3. Cá sốt chua ngọt 4. Tôm hấp trái dừa 5. Gà nổ muối hột 6. Xôi gấc 7. Nem chả cuốn

Chuyên mục Ăn ngon đã có cuộc trao đổi ngắn với chị Linh để nghe chị chia sẻ thêm về những kinh nghiệm tổ chức tiệc tại gia của chị. 

Chào chị Thùy Linh, có vẻ gia đình chị rất hay tổ chức tiệc tại nhà? 

Do mình rất thích nấu ăn nên thường chọn tự tổ chức tiệc tại nhà vào các dịp như: tất niên, tân niên, sinh nhật của từng thành viên trong gia đình, một sự kiện nào đó của hội bạn thân hoặc có khi chẳng cần lí do nào cả, được gặp nhau là vui rồi.

Vậy không biết, mỗi lần tổ chức tiệc như vậy chị sẽ mất khoảng thời gian bao lâu để chuẩn bị từ lúc lên ý tưởng tới khi thực hiện?

Mỗi lần tổ chức thì chỉ cần suy nghĩ về thực đơn và ý tưởng trang trí trước một tuần, còn thời gian thực hiện thì chỉ mất một ngày rưỡi thôi.

Mẹ đảm chia sẻ tất tần tật bí quyết tổ chức tiệc tại gia chuẩn không cần chỉnh, chị em tham khảo ngay cho mùa tiệc tùng cuối năm-5

1. Gỏi bò ngũ sắc 2. Chả giò rế 3. Sườn non kho 4. Tôm xào mướp, giá 5. Gỏi gà 6. Canh gà hầm rau củ 7. Cua hấp

Theo chị, khâu nào là quan trọng nhất trong quá trình tổ chức một buổi tiệc cho gia đình?

Theo mình, khâu quan trọng nhất trong quá trình tổ chức tiệc tại gia đình đó chính là việc chọn thực đơn sao cho phù hợp với quỹ thời gian mà mình có và ước lượng phần ăn sao cho không bị thiếu hoặc không bị dư nhiều.

Với linh nghiệm dày dặn trong việc tổ chức tiệc tại nhà, chị rút ra được điều gì quan trọng nhất và muốn chia sẻ cho các chị em khác?

Một kinh nghiệm tâm đắc mà mình muốn chia sẻ với các chị em, đó là: Nếu không có nhiều thời gian và không muốn tổn hao nhiều công sức nhưng vẫn muốn có một mâm tiệc nhìn đầy đặn, bắt mắt thì nên chọn những món chế biến đơn giản nhưng thành phần bao gồm nhiều nguyên liệu như là các món lẩu hoặc gỏi cuốn. Các món hấp và món ăn liền như nem chua, chả lụa cũng là lựa chọn lí tưởng cho chị em muốn tiết kiệm thời gian.

Mẹ đảm chia sẻ tất tần tật bí quyết tổ chức tiệc tại gia chuẩn không cần chỉnh, chị em tham khảo ngay cho mùa tiệc tùng cuối năm-6

1. Nem chua, chả lụa 2. Tôm hấp 3. Cá hấp nước tương 4. Gỏi xoài 5. Mực xào 6. Kho quẹt rau luộc 7. Lẩu cá bóp nghêu

Tổ chức tiệc nhiều như vậy chắc chắn sẽ có rất nhiều kỉ niệm đáng nhớ. Chị vui lòng chia sẻ một trong số đó với mọi người nhé! 

Có một kỉ niệm vui mà mình nhớ nhất đó là lần đầu tiên làm tiệc tại nhà, mời khách 6 giờ chiều nhưng do chưa có kinh nghiệm nên tận 8 giờ mới hoàn thành. Lúc đấy mọi người đều đã đói lắm rồi nhưng vẫn phải đợi mình bày biện chụp hình xong mới được ăn.

Mẹ đảm chia sẻ tất tần tật bí quyết tổ chức tiệc tại gia chuẩn không cần chỉnh, chị em tham khảo ngay cho mùa tiệc tùng cuối năm-7

1. Gỏi bò ngũ sắc 2. Tôm hấp nước dừa 3. Mực hấp gừng 4. Lẩu khổ qua, cá thác lác

Vào bếp đối với mình chưa bao giờ là gánh nặng, gượng ép hay áp lực. Mỗi lần vào bếp, dù là làm bất kì món gì thì đối với mình đó đều là một trải nghiệm thú vị.

Mẹ đảm chia sẻ tất tần tật bí quyết tổ chức tiệc tại gia chuẩn không cần chỉnh, chị em tham khảo ngay cho mùa tiệc tùng cuối năm-8

1. Chả hấp 2. Tôm hấp 3. Mực xào 4. Canh rau củ 5. Sườn non kho 6. Gỏi bò ngũ sắc

Chị em cùng tham khảo thêm một số bữa tiệc do chị Thùy Linh chuẩn bị nhé!

Mẹ đảm chia sẻ tất tần tật bí quyết tổ chức tiệc tại gia chuẩn không cần chỉnh, chị em tham khảo ngay cho mùa tiệc tùng cuối năm-9

1. Lẩu cá điêu hồng 2. Bánh mandu chiên giòn 3. Gà luộc 4. Gà nướng xôi lòng gà xào rau củ

Mẹ đảm chia sẻ tất tần tật bí quyết tổ chức tiệc tại gia chuẩn không cần chỉnh, chị em tham khảo ngay cho mùa tiệc tùng cuối năm-10

1. Cá sốt cà 2. Gà hấp 3. Canh rau củ 4. Nem, chả

Mẹ đảm chia sẻ tất tần tật bí quyết tổ chức tiệc tại gia chuẩn không cần chỉnh, chị em tham khảo ngay cho mùa tiệc tùng cuối năm-11

1. Chả giò rế, chả chiên cuốn rau 2. Gỏi tôm, dưa leo 3. Gỏi cà pháo, thịt bò 4. Nghêu hấp 5. Cari gà

Mẹ đảm chia sẻ tất tần tật bí quyết tổ chức tiệc tại gia chuẩn không cần chỉnh, chị em tham khảo ngay cho mùa tiệc tùng cuối năm-12

1. Cơm cháy kho quẹt rau luộc 2. Chả ram tôm đất 3. Gà chiên nước mắm 4. Lẩu gà tiềm ớt hiểm

Một lần nữa cảm ơn chị Thùy Linh đã vui lòng chia sẻ cùng độc giả của aFamily. Chúc chị luôn mạnh khỏe, tràn đầy năng lượng và mỗi lần vào bếp luôn là một điều vui với chị!


GÓC TÁC GIẢ

Mẹ đảm chia sẻ tất tần tật bí quyết tổ chức tiệc tại gia chuẩn không cần chỉnh, chị em tham khảo ngay cho mùa tiệc tùng cuối năm-13

Chị Phạm Thị Thuỳ Linh, sinh năm: 1986, hiện đang là nhân viên văn phòng (Điều hành tour du lịch trong và ngoài nước), sống tại: Quận 7, Tp. HCM

Theo toquoc.vn
Xem link gốc Ẩn link gốc
http://toquoc.vn/me-dam-chia-se-tat-tan-tat-bi-quyet-to-chuc-tiec-tai-gia-chuan-khong-can-chinh-chi-em-tham-khao-ngay-cho-mua-tiec-tung-cuoi-nam-222021231224148464.htm
Bình luận
Bình luận của bạn về bài viết

    Cô vợ trong câu chuyện bị chồng đòi tiền ăn dậy sóng MXH lên tiếng: Loạt "thâm cung bí sử" và những lời hứa hẹn, "lật mặt" đến khó tin

    Gia đình - Thứ năm, 04/03/2021 14:46
    Liên hệ với cô vợ trong câu chuyện trên, H.N cho biết: "Mình bức xúc nhất khoản tiền ăn với đi khám bệnh nên mới đăng bài, còn các khoản khác mình chấp nhận vì có lý do".

    Hải Dương: Phát hiện 1 nữ sinh dương tính với virus SARS-CoV-2 thông qua xét nghiệm cho học sinh, sinh viên

    Tin y dược - Thứ năm, 04/03/2021 14:36
    Trưa 4/3, cơ quan chức năng TP Hải Dương cho biết, lực lượng y tế tổ chức lấy mẫu xét nghiệm sàng lọc cho các sinh viên trên địa bàn để chuẩn bị trở lại trường thì phát hiện 1 trường hợp dương tính với virus SARS-CoV-2.

    Chuyện có 1-0-2 khiến MXH dậy sóng: Chồng bắt vợ phải trả tiền nuôi ăn, tiền khám sản mới cho ly hôn

    Gia đình - Thứ năm, 04/03/2021 14:10
    Đi kèm là 1 loạt bằng chứng chứng minh câu chuyện trên là sự thật. Trong đó có cả "biên bản bàn giao" của cô vợ ghi rõ các khoản...

    Ăn quá nhiều hạt dẻ cười: Khỏi cười được luôn vì bạn có nguy cơ mắc 10 vấn đề sức khỏe sau!

    Bệnh thường gặp - Thứ năm, 04/03/2021 12:56
    Hạt dẻ cười không phải là thứ có thể được tiêu thụ với số lượng lớn và cũng có những tác dụng phụ riêng là điều ai cũng cần nhớ.

    Vụ 'nồi chiên không dầu gây ung thư': Hiệp hội ở Hồng Kông có lý - nhưng sự thật lại bị cắt xén mất một nửa!

    Tin y dược - Thứ năm, 04/03/2021 12:45
    Acrylamide tuy là độc chất dữ dằn, nhưng thực tế thì không đáng ngại như bạn nghĩ, vì nó có quá ít trong thực phẩm.

    Bé gái 3 tuổi ngã từ tầng 12 chung cư ở Hà Nội dự kiến được xuất viện vào ngày mai

    Đời sống - Thứ năm, 04/03/2021 10:46
    Về phần xương khớp háng bị trật, bé gái 3 tuổi đã được cố định bằng máng bột, không có triệu chứng đau, không sưng, nóng, đỏ. Kết quả chụp XQ khớp háng bên phải đã trở lại vị trí bình thường.

    Hải Dương: Phát hiện 1 nữ sinh dương tính với virus SARS-CoV-2 thông qua xét nghiệm cho học sinh, sinh viên

    Tin y dược - Thứ năm, 04/03/2021 14:36
    Trưa 4/3, cơ quan chức năng TP Hải Dương cho biết, lực lượng y tế tổ chức lấy mẫu xét nghiệm sàng lọc cho các sinh viên trên địa bàn để chuẩn bị trở lại trường thì phát hiện 1 trường hợp dương tính với virus SARS-CoV-2.

    Hà Nội ghi nhận thêm một ca tái dương tính với SARS-CoV-2

    Tin y dược - Thứ ba, 02/03/2021 12:34
    Theo CDC Hà Nội, bệnh nhân 1958 được xuất viện hôm 27.2, đang tiếp tục cách ly tại nhà được lấy mẫu xét nghiệm dương tính với SARS-CoV-2.

    Bạc Liêu: Phát hiện 1 ca dương tính với SARS-CoV-2 trong cộng đồng

    Tin y dược - Chủ nhật, 28/02/2021 11:37
    Đây là một người đàn ông từ Sóc Trăng đến Bạc Liêu làm việc ngày 27/2.

    Cách chọn rau muống giòn ngon, không hóa chất

    Mẹo vặt - Thứ năm, 04/03/2021 10:00
    Rau muống là loại rau quen thuộc đối với các gia đình Việt. Để chọn được bó rau ngon, không hóa chất, chị em cần biết những điều dưới đây.

    Nếu chưa thể giảm cân sau Tết, hãy thử áp dụng 3 thay đổi trong ăn uống của hoa hậu H'Hen Niê!

    Tin y dược - Thứ năm, 04/03/2021 06:57
    Biết đâu mọi chuyện sẽ khác sau khi bạn áp dụng chế độ ăn của hoa hậu H'Hen Niê. Bản thân người đẹp chỉ mất 4 ngày để lấy lại eo thon con kiến...

    Hải Dương là 1 trong các tỉnh được ưu tiên tiêm trước vaccine phòng Covid-19

    Tin y dược - Thứ năm, 04/03/2021 06:52
    Theo Thứ trưởng Bộ Y tế, Hải Dương sẽ là 1 trong các tỉnh được ưu tiên tiêm trước vaccine phòng Covid-19 theo các đối tượng ưu tiên tại Nghị quyết của Chính phủ.

    Người bán cá ở TP. Hải Dương xét nghiệm lần thứ 4 mới xác định nhiễm Covid-19

    Tin y dược - Thứ năm, 04/03/2021 06:46
    Người phụ nữ 53 tuổi làm nghề bán cá ở TP. Hải Dương được xác định mắc Covid-19 sau 4 lần xét nghiệm. Bệnh nhân đã được cách ly tập trung từ ngày 14/2, hiện được chuyển điều trị tại Bệnh viện Dã chiến số 2.

    4 loại thực phẩm có thể ngấm ngầm làm tắc nghẽn mạch máu, nên dọn chúng khỏi bàn ăn càng sớm càng tốt

    Dinh dưỡng - Thứ tư, 03/03/2021 20:27
    Ai cũng mong mình được sống lâu, sống khỏe nhưng thực tế hầu hết mọi người đều không biết rằng hàng ngày bản thân mình đang vô tình ăn vào 4 loại thực phẩm gây tắc nghẽn mạch máu này.

    Đẻ đúng mùa dịch, mẹ trẻ ngã ngửa khi chồng đi làm giấy khai sinh cho con với cái tên "độc nhất vô nhị": NGUYỄN CÔ VY

    Nuôi dạy trẻ - Thứ tư, 03/03/2021 15:48
    Khi ông xã mang giấy khai sinh của con về, chị Thảo đã nghĩ là có sự nhầm lẫn. Tuy nhiên, con gái chị thật sự được khai sinh là Nguyễn Cô Vy, không nhầm chút nào.

    Chồng vay 100 triệu để "làm ăn", vợ phát hiện loạt sự thật kinh hoàng, cô đưa ra quyết định dứt khoát dù bị anh ta đe dọa

    Gia đình - Thứ tư, 03/03/2021 15:41
    "Từ lúc em bầu đến nay, chưa 1 lần anh ấy hỏi em có ổn không, ăn uống có được không. Hay thậm chí là hỏi thăm con 1 lần, đi siêu âm bác sĩ nói con có ổn không", người vợ chia sẻ.

    Bé gái rơi từ tầng 12 đã tỉnh táo, cười đùa với mọi người

    Đời sống - Thứ tư, 03/03/2021 14:30
    Những hình ảnh cho thấy bé H. đã tỉnh táo, tâm lý ổn định, có thể nói chuyện, cười đùa với mọi người dù vẫn đang bị băng bó chân tay.

    Người Việt chớ dại nấu thịt lợn cùng những thực phẩm đại kỵ này vì có thể sinh độc, hại thân hoặc làm lãng phí dinh dưỡng món ăn

    Dinh dưỡng - Thứ tư, 03/03/2021 12:47
    Thịt lợn rất tốt nhưng chúng có thể bị mất tác dụng, sinh độc nếu chế biến cùng những thực phẩm đại kỵ sau đây.

    WHO khuyến cáo Việt Nam cảnh giác virus H5N8 lây từ gia cầm sang người

    Bệnh lây nhiễm - Thứ tư, 03/03/2021 11:28
    Lần đầu tiên thế giới ghi nhận cúm A H5N8 lây từ gia cầm sang người, FAO và WHO khuyến cáo Việt Nam cần cảnh giác.

    Ngoài tiêm filler và cấy mỡ tự thân, chuyên gia "bật mí" phương pháp có ưu điểm vượt trội, kéo dài sự trẻ trung hàng chục năm

    Thẩm mỹ viện - Thứ tư, 03/03/2021 10:27
    Theo BS Hà Sỹ Hoàng Tùng, đây là một bước tiến làm đẹp vượt bậc của công nghệ tương lai, giúp cơ thể tự sản sinh tổ chức làm đầy, trẻ hóa như mô mỡ, collagen, elastin... thay vì sau một thời gian phải đi tân trang lại theo định kỳ để duy trì.

    Lan Ngọc có vòng eo 54 mà không cần ăn kiêng nhờ cách kỳ lạ này

    Bí quyết làm đẹp - Thứ tư, 03/03/2021 09:52
    Trên trang cá nhân, Lan Ngọc từng gây sốt khi khoe thân hình thon gọn của mình, cô còn nhấn mạnh mình đã tiêu diệt hết mỡ bụng, sở hữu vòng eo 54 nhờ bí quyết riêng.

    "Phép màu" chỉ xảy ra khi có người tốt dám hành động

    Đời sống - Thứ tư, 03/03/2021 09:47
    Nếu nhìn thấy em bé sắp rơi, bạn có ra cứu không, hay đứng cầu nguyện cho phép màu? Phép màu chỉ xảy ra khi người tốt hành động.

    6 thói quen khiến da bạn ngày càng xuống dốc, mãi chẳng thể đẹp nổi

    Bí quyết làm đẹp - Thứ tư, 03/03/2021 07:29
    Kiểm tra xem bạn có mắc phải những thói quen xấu này không nhé!

    Dùng thủ đoạn tinh vi để vào shop quần áo ăn cắp điện thoại, "nữ quái" nghiệp dư bị lộ tẩy vì... giật mình!

    Đời sống - Thứ tư, 03/03/2021 07:23
    Bị chủ quán phát hiện nên vị khách nữ đã làm rơi món đồ vừa ăn trộm ra khỏi chiếc áo ngụy trang.

    Sáng 3/3, có 3 ca mắc COVID-19 ở Bình Dương và Kiên Giang

    Tin y dược - Thứ tư, 03/03/2021 07:22
    Bản tin 6h ngày 3/3 cho biết có 3 ca mắc mới COVID-19 đều là người nhập cảnh đã được cách ly ngay tại Bình Dương và Kiên Giang.

    Cách phân biệt phát ban thông thường và phát ban liên quan tới COVID-19 ở trẻ

    Phòng bệnh - Thứ ba, 02/03/2021 19:51
    Các chuyên gia Anh lần đầu tiên tìm ra mối liên hệ giữa một căn bệnh về da bí ẩn (có vẻ giống bệnh Kawasaki) và Covid-19 ở trẻ em sau khi xảy ra tình trạng gia tăng các ca chăm sóc đặc biệt vào tháng 4 năm ngoái.
    Đọc nhiều nhất
    /quan-long-dam-tang-cua-nu-sinh-lop-10-bi-ban-trai-bop-co-den-chet-nguoi-than-nga-quy-tren-duong-dua-tien-n-86631.html

    Quặn lòng đám tang của nữ sinh lớp 10 bị bạn trai bóp cổ đến chết, người thân ngã quỵ trên đường đưa tiễn

    Trước sự ra đi đột ngột của đứa con gái nhỏ, người thân của V. gào khóc nức nở tiễn đưa em về nơi an nghỉ cuối cùng. Những người có mặt ở đám tang không cầm được nước mắt.