DÒNG SỰ KIỆN ►
0947268688 liên hệ quảng cáo

Món nước chấm không thể thiếu dịp Tết: Hợp với mọi món luộc, hấp

Theo PNVN - 11:15 | 19/01/2023
webkhoedep.vn - Chẳng lo Tết sẽ dư thịt gà luộc nếu có món nước chấm này.

Vị trí số 1 trong danh sách những món ăn dễ bị thừa mỗi dịp Tết, có lẽ không là gì khác ngoài thịt gà luộc. Từ đêm giao thừa cho tới hết mùng 3 Tết, mỗi ngày chúng ta đều cần dâng mâm cúng gia tiên và gà luộc là món không thể thiếu. Chính vì thế, việc thịt gà bị dư cũng không có gì lạ.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một loại nước chấm vừa ngon vừa dễ làm, giúp nâng tầm độ ngon của thịt gà luộc nói riêng và món luộc, hấp nói chung.

Món nước chấm không thể thiếu dịp Tết: Hợp với mọi món luộc, hấp-1

Nước chấm gà luộc nè

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1. Gia vị: Bột canh Hảo Hảo, đường nâu, sữa đặc, tương ớt

2. Quất: 6-8 quả

3. Lá chanh: 4-5 lá

Cách pha nước chấm

Đầu tiên, bạn cho vào bát 1.5 thìa canh bột canh Hảo Hảo, 1 thìa canh đường nâu và trộn đều.

Món nước chấm không thể thiếu dịp Tết: Hợp với mọi món luộc, hấp-2

Bạn có thể dùng đường kính, bột canh khác thay cho đường nâu và bột canh Hảo Hảo nhưng muốn món nước chấm ngon chuẩn chỉnh thì vẫn nên dùng đúng như công thức nha

Tiếp theo, bạn vắt lấy nước cốt của 6-8 quả quất, lọc bỏ hạt rồi trộn cùng hỗn hợp bột canh Hảo Hảo - đường nâu.

Món nước chấm không thể thiếu dịp Tết: Hợp với mọi món luộc, hấp-3

Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nước quất tùy theo khẩu vị của bản thân và gia đình

Giờ thì bạn cần rửa sạch lá chanh, lau khô rồi thái thành dạng sợi nhỏ. Cho vào hỗn hợp đã trộn thêm 1 thìa canh sữa đặc, 1 thìa canh tương ớt. Khuấy đều cho sữa tan rồi thêm lá chanh vào là xong!

Món nước chấm không thể thiếu dịp Tết: Hợp với mọi món luộc, hấp-4

Xong rồi nè!

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món nước chấm cho các món luộc, hấp rồi đấy! Nước chấm có vị chua ngọt hài hòa, thêm mùi thơm của quất và lá chanh nữa nên cực hợp với thịt gà luộc nha.

Chúc bạn thành công với cách pha nước chấm này nhé!

Theo PNVN
Xem link gốc Ẩn link gốc
https://phunuvietnam.vn/mon-nuoc-cham-khong-the-thieu-dip-tet-hop-voi-moi-mon-luoc-hap-20230118153155467.htm
Bình luận
Bình luận của bạn về bài viết

    Ngộ độc cá chép ở Quảng Nam: Người cuối cùng cai máy thở

    Bệnh thường gặp - Thứ sáu, 24/03/2023 15:46
    2 bệnh nhân có thể xuất viện vào tuần tới, riêng bệnh nhân nặng nhất dù đã được cai máy thở nhưng cần theo dõi biến chứng ngừng tim đột ngột.

    Cúm A/H1N1: Nguy cơ tấn công cộng đồng

    Bệnh lây nhiễm - Thứ sáu, 24/03/2023 14:33
    Gần đây, tại TPHCM có hàng loạt học sinh phải nghỉ học vì bệnh hô hấp. Các cơ quan chuyên môn cảnh báo nguy cơ bệnh có thể lây lan rộng...

    Người đàn ông mất ngón chân vì đắp lá trộn muối chữa gout

    Bệnh mãn tính - Thứ sáu, 24/03/2023 14:26
    Do công việc phải tiếp khách, uống bia nhiều, người đàn ông mắc bệnh gout, tiểu đường không tuân thủ lời khuyên ăn uống của bác sĩ. Khi khớp sưng đau, anh đắp lá trộn với muối để chữa bệnh.

    Chăm sóc trẻ bị thủy đậu: Tuyệt đối không được làm vỡ mụn nước!

    Bệnh lây nhiễm - Thứ sáu, 24/03/2023 11:43
    Thời điểm hiện tại, bệnh thủy đậu đang lưu hành và có dấu hiệu tăng lên với nhiều ca biến chứng nguy hiểm. Để phát hiện xử trí kịp thời khi trẻ bị thủy đậu, cha mẹ đừng quên những kiến thức dưới đây.

    Công dụng bất ngờ từ hoa chuối không phải ai cũng biết

    Bài thuốc dân gian - Thứ sáu, 24/03/2023 10:54
    Hoa chuối là món ăn dân dã nhưng cũng mang lại nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe.

    Người Việt có 2 loại rau quốc dân nếu kết hợp cùng canh cua đồng sẽ giúp nhuận tràng, khỏe ruột

    Xu hướng - Thứ sáu, 24/03/2023 08:24
    Cua đồng nấu canh vốn đã bổ dưỡng, nhưng sẽ còn thơm ngon hơn nếu như chúng được kết hợp với những loại rau phù hợp, trong đó rau đay và mồng tơi là hai loại rau thường được nấu cùng với cua đồng nhất.

    Người đàn ông liên tục dương tính với SARS-CoV-2 trong hơn 14 tháng

    Tin tức - Thứ tư, 16/02/2022 17:48
    Ông Muzaffer Kayasan, người Thổ Nhĩ Kỳ, đã liên tục dương tính với Covid-19 trong 14 tháng qua. Ông là người nhiễm virus corona lâu nhất tại Thổ Nhĩ Kỳ, và có thể cũng lâu nhất trên toàn thế giới. Trước ông, một người phụ nữ ở Maryland, Mỹ được coi là ca nhiễm Covid-19 lâu nhất với 305 ngày. Đến nay, ông vẫn chưa có kết quả xét nghiệm nào âm tính, dù chỉ là một lần trong số gần 80 lần xét nghiệm.

    Hà Nội thêm 2.981 ca Covid-19 tại 502 xã, phường

    Tin y dược - Thứ bảy, 12/02/2022 22:17
    Ngày 12/2, Hà Nội ghi nhận 2.981 trường hợp Covid-19 với 808 F0 cộng đồng và 2.179 ca đã cách ly. Số nhiễm phát hiện trong ngày tăng 73 ca so với hôm qua.

    Bộ Y tế hướng dẫn danh mục thuốc điều trị ngoại trú cho F0 tại nhà

    Tin y dược - Thứ bảy, 12/02/2022 12:34
    Bộ Y tế nêu rõ, F0 điều trị tại nhà sẽ được kê các thuốc hạ sốt, giảm đau, kháng virus; riêng thuốc chống đông và chống viêm sẽ không được phát sẵn mà do bác sĩ kê đơn và chỉ dùng một ngày trong khi chờ chuyển đến viện...

    Bộ Y tế tạm dừng sử dụng hàng loạt thuốc huyết áp, tuần hoàn não

    Tin y dược - Thứ năm, 23/03/2023 19:06
    Bộ Y tế yêu cầu tạm ngừng nhập khẩu, phân phối, lưu hành và sử dụng 15 loại thuốc do cơ sở Arena Group S.A. (Romania) sản xuất, trong số này có nhiều loại thuốc tăng huyết áp, tuần hoàn não.

    Thêm 2 ca tử vong liên quan thuốc nhỏ mắt bị thu hồi

    Tin y dược - Thứ năm, 23/03/2023 15:45
    Tổng cộng 3 người tử vong liên quan đến thuốc nhỏ mắt bị thu hồi ở Mỹ. Ngoài ra, ít nhất 8 người bị mù và 4 trường hợp phải phẫu thuật cắt bỏ nhãn cầu.

    5 món "nước thần" rẻ bèo vừa giải nhiệt lại tăng collagen giúp chị em trẻ khỏe trông thấy

    Dinh dưỡng - Thứ năm, 23/03/2023 08:34
    3 loại nước, 2 loại trà này là những món "nước thần" cho sức khoẻ và làn da nhưng nhiều người không hay biết.

    Nhận bóng bay từ người lạ, hơn 30 học sinh bị ngộ độc

    Tin y dược - Thứ năm, 23/03/2023 08:28
    Trong số 31 học sinh bị ngộ độc, 17 em phải nhập viện tại trung tâm y tế huyện, 14 trường hợp nhẹ hơn được cho về nhà theo dõi.

    Nghệ An: Hai trẻ em bị chó dại cắn tử vong

    Phòng bệnh - Thứ tư, 22/03/2023 15:09
    Hai bệnh nhi được đưa đến bệnh viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch với những biểu hiện của cơn dại. Dù đã được cứu chữa tận tình nhưng cả hai bệnh nhân đều không qua khỏi.

    Quá tải chạy thận ở TPHCM: Bác sĩ đau xót từ chối bệnh nhân

    Tin y dược - Thứ tư, 22/03/2023 15:00
    "Mỗi ngày, có 5-6 bệnh nhân liên hệ để xin được vào chạy thận định kỳ, rất tội nghiệp nhưng chúng tôi bất lực, phải từ chối" - bác sĩ bệnh viện ở TPHCM chia sẻ nỗi xót xa trước thực trạng quá tải chạy thận.

    Bệnh nguy hiểm từ thói quen uống một ly trà sữa mỗi ngày

    Dinh dưỡng - Thứ tư, 22/03/2023 14:53
    Để đốt cháy năng lượng được cung cấp từ một cốc trà sữa cỡ nhỏ, bạn phải cần đến 90 phút đi bộ.

    5 thói quen chăm sóc da cần xây dựng khi bước qua tuổi 30

    Bí quyết làm đẹp - Thứ tư, 22/03/2023 11:20
    5 thói quen này sẽ giúp bạn có được làn da mịn màng, trẻ lâu.

    Thấy người yêu mình vô dụng sau khi xem quá nhiều clip ngôn tình trên TikTok

    Đời sống - Thứ tư, 22/03/2023 09:52
    Cuối cùng, họ kết thúc mối quan hệ sau một cuộc cãi vã ầm ĩ.

    Hà Nội tăng đột biến bệnh nhi thủy đậu, bác sĩ chỉ loạt cách kiêng kị sai

    Bệnh lây nhiễm - Thứ ba, 21/03/2023 19:47
    Theo CDC Hà Nội, số ca mắc thủy đậu ghi nhận năm 2023 tăng cao, đáng lưu ý phần lớn ở nhóm tuổi mầm non và tiểu học.

    Điểm khác biệt giữa vụ ngộ độc pate Minh Chay và cá chép ủ chua

    Bệnh thường gặp - Thứ ba, 21/03/2023 14:57
    Dù các bệnh nhân của 2 vụ ngộ độc đều trúng độc Botulinum, 2 vụ việc vẫn có điểm khác nhau, dẫn đến sự chênh lệch về tỷ lệ bệnh nhân diễn tiến nặng.

    Hà Nội: Dịch thủy đậu "tấn công" nhiều trường học

    Bệnh lây nhiễm - Thứ ba, 21/03/2023 14:34
    Trong tuần qua, Thủ đô ghi nhận 70 trường hợp mắc thủy đậu. Tính từ đầu năm đến nay, Hà Nội có tổng cộng 548 ca thủy đậu, chưa ghi nhận trường hợp tử vong.

    Thanh niên 32 tuổi nhập viện tâm thần do hoang tưởng người nhà âm mưu hãm hại

    Bệnh thường gặp - Thứ ba, 21/03/2023 11:16
    Nam bệnh nhân 32 tuổi được xác định mắc tâm thần phân liệt sau khi xuất hiện triệu chứng nói chuyện một mình, luôn nghĩ mọi người muốn hại mình.

    Vì sao thực phẩm muối chua dễ sản sinh độc tố botulinum?

    Bệnh thường gặp - Thứ ba, 21/03/2023 10:49
    Chuyên gia y tế lý giải nguyên nhân thực phẩm muối chua dễ sản sinh độc tố botulinum.

    Bác sĩ tiết lộ sự thật về lời đồn 'cứ niềng răng là bị hóp má' và nguyên tắc cần nhớ để khắc phục

    Nha khoa - Thứ ba, 21/03/2023 09:10
    Bác sĩ chuyên khoa Răng Hàm Mặt Nguyễn Thanh Tuấn (BS làm việc tại Hà Nội) khẳng định: 'Nếu niềng răng đúng cách thì sẽ không gây ra tình trạng hóp má'.

    5 kiểu tóc hợp với những người sở hữu mái tóc thưa mỏng

    Bí quyết làm đẹp - Thứ ba, 21/03/2023 09:08
    5 kiểu tóc này giúp tăng độ dày cho mái tóc thưa mỏng hiệu quả.

    Có người bị mù mắt vì ăn đồ để qua đêm: Ghi nhớ nguyên tắc bảo quản đồ ăn để tránh rước họa

    Bệnh thường gặp - Thứ ba, 21/03/2023 08:45
    Để tiết kiệm thực phẩm, gần như gia đình nào cũng có thói quen cất đồ ăn thừa vào tủ lạnh để có thể tái sử dụng vào ngày hôm sau. Ai cũng nghĩ đó là thói quen bình thường mà không lường trước được đây là thói quen có thể gây ra nhiều tình trạng sức khỏe nghiêm trọng.

    4 kiểu giày bệt lỗi mốt chị em không nên mua

    Xu hướng - Thứ ba, 21/03/2023 08:12
    Đây đều là những kiểu giày đã từng một thời 'làm mưa làm gió', được chị em săn tìm khắp nơi.