DÒNG SỰ KIỆN ►
0947268688 liên hệ quảng cáo

Những biện pháp điều trị tại nhà chống ngộ độc thực phẩm

n - 07:18 | 09/04/2018
webkhoedep.vn - Không cần dùng tới thuốc men, bạn có thể kiểm soát các triệu chứng ngộ độc thực phẩm nhờ một vài mẹo đơn giản này.

Đau bụng và nôn mửa là triệu chứng dễ nhận thấy nhất khi bạn mắc ngộ độc thực phẩm . Tại Mỹ, cứ sáu người thì có một người gặp phải tình trạng này. Ngộ độc thực phẩm không chỉ dẫn tới đau bụng, nôn mửa mà còn gây tiêu chảy, đau cơ và sốt cao.

Các triệu chứng thường bắt đầu xuất hiện từ 4-36 giờ sau khi bạn tiêu thụ thực phẩm bẩn. Ngoài ra, những loại độc tố trong cá hoặc nấm cũng có thể gây nên các vấn đề về đường ruột giống ngộ độc thực phẩm.

Dưới đây là một số biện pháp đơn giản giúp bạn nhanh chóng thoát khỏi tình trạng này:

Đau bụng và nôn mửa là triệu chứng dễ nhận thấy nhất khi bạn mắc ngộ độc thực phẩm.

Tiêu thụ nhiều trái cây

Ăn trái cây khi mắc ngộ độc thực phẩm là điều rất quan trọng. Ashley Barrient, chuyên gia dinh dưỡng kiêm bác sĩ y khoa tại Bệnh viện Northwestern Memorial cho biết, việc làm này sẽ giúp bạn tránh mất nước do tiêu chảy và nôn mửa.

Mọi người cũng có thể bổ sung nước thường xuyên nếu không thể tiêu thụ trái cây.

Nước dừa có khả năng làm dịu các triệu chứng dù bạn không nên tiêu thụ quá 2-3 ly một ngày. Trẻ em hoặc người già cũng cần sử dụng các loại thuốc hoặc dung dịch bù nước và chất điện giải khi bị mất nước nghiêm trọng.

Mọi người có thể tự chế loại dung dịch này tại nhà. Bạn chỉ cần cho 6 thìa đường và nửa thìa muối vào một lít nước đã đun sôi rồi ngoáy đều.

Khi pha chế hỗn hợp này, mọi người cần đảm bảo đúng liều lượng vì quá nhiều đường hoặc muối sẽ làm các triệu chứng trở nên nghiêm trọng thêm.

Bạn chỉ cần cho 6 thìa đường và nửa thìa muối vào một lít nước đã đun sôi rồi ngoáy đều.

Sử dụng nước gạo hoặc nước lúa mạch

Nước gạo và nước lúa mạch được chế biến bằng cách đun sôi các loại hạt tương ứng trong nước. Thức uống này không chỉ có khả năng ngăn ngừa mất nước mà còn hạn chế tình trạng viêm ruột và dạ dày.

Để tự pha chế thức uống này, bạn cần nấu một cốc gạo hoặc lúa mạnh với một lít nước đun sôi trong vòng 10 phút, bắc ra khi mặt nước xuất hiện tinh bột và có dạng sền sệt. Sau đó bạn đổ dung dịch này ra cốc và thưởng thức.

Payal Bhandari, dược sĩ kiêm tư vấn viên y khoa tại Tổ chức Uqora cho biết, bạn cũng có thể thêm một vài lát gừng hoặc nghệ để tăng khả năng làm dịu các triệu chứng đường ruột.

Tiêu thụ thực phẩm dễ tiêu hóa

Khi mắc ngộ độc thực phẩm, mọi người nên cố gắng tiêu thụ những món ăn dễ tiêu hóa. Việc làm này sẽ giúp đường ruột nghỉ ngơi và phục hồi nhanh chóng.

Rusha Modi, ThS, bác sĩ chuyên khoa dạ dày ruột và trợ lý giáo sư y học lâm sàng tại Trung tâm Y tế Keck ở California cho biết, chia thành nhiều bữa nhỏ và tiêu thụ thực phẩm ít chất béo là hành động sáng suốt khi bị ngộ độc thức ăn.

Trái lại, mọi người nên tránh xa các chất cafein, rượu và đồ uống có ga vì chúng có thể dễ dàng làm các triệu chứng trở nên nghiêm trọng hơn.

Khi mắc ngộ độc thực phẩm, mọi người nên cố gắng tiêu thụ những món ăn dễ tiêu hóa.

Thưởng thức trà quế

Những ly trà quế thơm ngon sẽ giúp bạn hạn chế các triệu chứng ngộ độc thực phẩm.

Một nghiên cứu đến từ Đại học MedStar Georgetown đã chỉ ra, dầu quế sở hữu hoạt tính kháng khuẩn, từ đó giúp loại bỏ những mầm bệnh gây ngộ độc như e.coli , tụ cầu vàng, salmonella enteritidis và listeria monocytogenes.

Để pha chế trà quế, bạn hãy cho một thìa bột quế vào nước đang đun sôi và đợi khoảng 15 phút. Bạn có thể uống hỗn hợp này trực tiếp hoặc thêm vào một ít bột gừng khi sử dụng.

Sử dụng tỏi

Tỏi là loại gia vị được biết đến với đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ nhờ hợp chất diallyl sulfide.

Một nghiên cứu tại Trung tâm y khoa Northwestern Medicine đã chỉ ra, tỏi có khả năng chống lại các mầm bệnh như vi khuẩn campylobacter, e.coli O157 và listeria monocytogenes.

Bạn có thể cho 4 tép tỏi cùng vài lát gừng vào một ly nước đang đun sôi. Sau đó, đổ dung dịch này ra cốc rồi chia thành hai phần để sử dụng vào buổi sáng và buổi tối.

Tỏi là loại gia vị được biết đến với đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ nhờ hợp chất diallyl sulfide.

Pha chế trà rau mùi

Rau mùi đã được người xưa sử dụng để trị những vấn đề về đường tiêu hóa như đầy bụng và tiêu chảy.

Edwina Clark, bác sĩ kiêm trưởng khoa dinh dưỡng tại Yummly cho biết, các loại dầu được làm từ rau mùi có đặc tính kháng khuẩn e.coli và salmonella typhimurium mạnh mẽ.

Để tự pha chế loại trà này, bạn cần đun sôi ½ thìa bột rau mùi hoặc một thìa hạt rau mùi đã nghiền nhỏ với một ly nước.

Sử dụng hạt thì là

Thì là cũng là một trong những loại gia vị có khả năng kiểm soát tình trạng tiêu chảy và đầy hơi hiệu quả.

Eliza Savage, bác sĩ kiêm chuyên gia dinh dưỡng và tiêu hóa tại trung tâm Middleberg Nutrition cho hay, loại rau này sở hữu đặc tính kháng khuẩn e.coli và staphylococcus aureus mạnh mẽ. Do đó, nấu chín hạt cây thì là sẽ giúp cơ thể chống lại các mầm bệnh gây ngộ độc hiệu quả hơn.

Thì là cũng là một trong những loại gia vị có khả năng kiểm soát tình trạng tiêu chảy và đầy hơi hiệu quả.

Tiêu thụ rượu dấm táo

Loại rượu này thường được sử dụng để trị những triệu chứng do ngộ độc thực phẩm gây nên. Rượu giấm táo cũng sở hữu đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ. Bạn nên pha loãng 2 thìa rượu dấm táo với một ly nước ấm trước khi sử dụng.

Bổ sung probiotic

Probiotic là những loại vi khuẩn có lợi cho sức khỏe. Chúng có khả năng hạn chế sự lây nhiễm của virus gây tiêu chảy cấp rota. Loại virus này có thể tìm thấy ở những thực phẩm bẩn.

Một nghiên cứu của Đại học Y California San Diego School cho thấy, triệu chứng tiêu chảy rút ngắn từ 2,4-1,4 ngày ở những trẻ em bổ sung nhiều probiotic lactobacillus. Những thực phẩm như sữa chua có chứa nhiều loại lợi khuẩn này.

Probiotic là những loại vi khuẩn có lợi cho sức khỏe.

Sử dụng cây kế sữa

Cây kế sữa có khả năng loại bỏ độc tố đến từ các loại nấm dại nhờ hợp chất silybin. Trên thực tế, loại cây này đã được người châu u xa xưa sử dụng để ngăn ngừa ngộ độc nấm Amanita.

Bạn có thể sử dụng quả kế sữa khô để pha một tách trà chống ngộ độc nấm. Theo Lisa Ganjhu, bác sĩ chuyên khoa về dạ dày-ruột kiêm giáo sư y khoa tại Trung tâm y tế NYO Langone, mọi người cần lưu ý tình trạng ngộ độc này vì chúng sẽ ảnh hưởng tới tim, thận và có thể gây tử vong.

Do đó, bạn cần đến gặp bác sĩ càng sớm càng tốt khi bị ngộ độc.

Theo Helino

n
Bình luận
Bình luận của bạn về bài viết

    2 mẹ con cùng mắc bệnh ung thư ruột bởi những món ăn quen thuộc này

    Bệnh mãn tính - Thứ năm, 15/04/2021 13:50
    Ruột là cơ quan tiêu hóa quan trọng nhất của cơ thể con người, đồng thời nó cũng ảnh hưởng đến sức khỏe của cơ thể.

    8 điều tim mạch sợ nhất, tuyệt đối đừng mắc phải

    Bệnh thường gặp - Thứ năm, 15/04/2021 11:27
    Tim mạch của chúng ta rất dễ bị tổn thương nếu không chăm sóc đúng cách. Dưới đây là những điều tim mạch “sợ” nhất, bạn nên lưu ý để giữ trái tim luôn khỏe mạnh.

    2 thói quen khi ăn cà muối rất nguy hiểm các gia đình Việt cần từ bỏ ngay vì có thể gây ngộ độc thực phẩm

    Bệnh thường gặp - Thứ năm, 15/04/2021 10:39
    Ăn cà muối xổi, ngâm cà trong thùng nhựa và thùng sơn là những thói quen ăn cà muối nguy hiểm mà nhiều người Việt đang vô tình phạm phải.

    2 việc cha mẹ nghĩ sẽ khiến con "trông xinh đẹp, sành điệu": Cẩn thận kẻo con dậy thì sớm

    Nuôi dạy trẻ - Thứ năm, 15/04/2021 10:14
    Nhiều bé gái thậm chí mới 4-5 tuổi đã được bố mẹ cho ăn diện bằng cách đi giày dép cao gót, mặc những bộ quần áo kiểu cách, váy vóc bó sát ôm gọn thân hình nhỏ thó...

    Thanh niên bị bạn gái cho "bay màu" 17 triệu trong 13 phút gặp đầu

    Tâm sự - Thứ năm, 15/04/2021 06:56
    "Còn non và xanh lắm, chiêu này đã nhiều thanh niên bị dính rồi, chắc chưa trải sự đời nên thanh niên này mới bị lừa nhanh vậy thôi", một bình luận của CĐM.

    Đời sống tình dục trong hôn nhân: 8 bí quyết 'vàng' dành cho mọi cặp đôi

    Phòng the - Thứ tư, 14/04/2021 21:12
    Nhiều người cho rằng tình dục trong hôn nhân không còn nóng bỏng hay thú vị. Nhưng bạn hoàn toàn có thể tận hưởng một đời sống tình dục viên mãn với vợ/chồng của mình nếu bạn biết những bí quyết dưới đây.

    Bộ Y tế phát thông báo khẩn số 34 trong đêm: Tìm người trên chuyến bay từ Phú Quốc về Hà Nội

    Xã Hội - Thứ sáu, 26/03/2021 06:57
    Tối 25/3, Bộ Y tế đã phát thông báo khẩn số 34 tìm hành khách trên chuyến bay VJ458 từ Phú Quốc về Hà Nội.

    Hà Nội bắt đầu xét nghiệm 4.000 người nguy cơ cao nhiễm Covid-19

    Tin y dược - Thứ sáu, 12/03/2021 15:34
    Thành phố Hà Nội đã bắt đầu triển khai xét nghiệm Covid-19 cho 4.000 người nguy cơ cao trong cộng đồng nhằm phát hiện sớm trường hợp mắc Covid-19.

    Nóng: Hải Phòng ghi nhận 2 trường hợp đi từ Nội Bài qua Úc có kết quả dương tính với SARS-CoV-2, khẩn trương truy vết

    Tin y dược - Thứ năm, 11/03/2021 06:49
    Tối cùng ngày, trao đổi với chúng tôi, đại diện quận Lê Chân, Hải Phòng cho biết, đơn vị đã cử các đội truy vết làm việc ngay để xác định những người tiếp xúc gần với 2 ca bệnh có kết quả dương tính với SARS-CoV-2 khi sang Úc.

    Mắc phải bệnh có nguy cơ tử vong, tàn phế vẫn “cố thủ” ở nhà tự chữa

    Bệnh thường gặp - Thứ tư, 14/04/2021 20:01
    Đây là trường hợp nhiễm trùng rất nặng diễn tiến rất nhanh, hoại tử da cổ bàn tay trái, đái tháo đường type 2 tự chữa trị, đường huyết không ổn định, suy thận cấp, tiêu chảy cấp rối loạn điện giải... khiến các bác sĩ điều trị vô cùng khó khăn.

    Lấy cao răng là việc tuy rất nhỏ nhưng còn quá nhiều người Việt không quan tâm tới

    Nha khoa - Thứ tư, 14/04/2021 19:55
    Nhiều người cho rằng lấy việc lấy cao răng thường xuyên sẽ làm hỏng men răng, làm cho răng yếu đi. Và vô tình lãng quên việc này dù có thể vẫn luôn nhớ chăm sóc răng miệng.

    Bác sĩ tim mạch: "Ăn 3 thứ và làm 4 việc" giúp trái tim khỏe mạnh, tăng cường tuổi thọ

    Bài thuốc dân gian - Thứ tư, 14/04/2021 19:50
    Bác sĩ Cát Quân Ba, Giám đốc Khoa Tim mạch, Bệnh viện Trung Sơn trực thuộc Đại học Phúc Đán khuyên bạn nên ăn 3 loại thực phẩm và làm 4 việc này để bảo vệ sức khỏe của tim và tăng cường tuổi thọ.

    9 dấu hiệu u não và cách phát hiện sớm để điều trị kịp thời

    Bệnh mãn tính - Thứ tư, 14/04/2021 19:44
    Dấu hiệu u não là điều mà bạn nên đặc biệt quan tâm để có thể phát hiện bệnh sớm và điều trị kịp thời. Triệu chứng u não ở mỗi bệnh nhân là khác nhau tùy thuộc vào vị trí và kích thước khối u phát triển trong não.

    Tác hại của cắt mí mắt: Hội mê làm đẹp nhất định phải biết

    Thẩm mỹ viện - Thứ tư, 14/04/2021 19:40
    Rất nhiều người đã tìm đến phẫu thuật thẩm mỹ mà điển hình là cắt mí mắt nhằm tạo thêm phần lôi cuốn cho “cửa sổ tâm hồn”. Tuy nhiên, phương pháp này vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro khó lường nếu thực hiện không đúng.

    Nhiều người sợ ung thư, nhưng không biết rằng ung thư cũng "sợ" 5 điều này

    Bệnh mãn tính - Thứ tư, 14/04/2021 15:03
    Ai cũng sợ ung thư, nhưng bạn có biết ung thư sợ gì không?

    Quên những màn yêu đương "hack não" rối ren trong Hướng Dương Ngược Nắng đi, đây mới là 2 nhân vật "best" của sự tỉnh táo và bản lĩnh khi yêu

    Tâm sự - Thứ tư, 14/04/2021 12:58
    Một câu chốt không thể chất hơn của nhân vật Hạnh: "Đàn bà nếu mập mờ 1 lần thì sẽ bị mập mờ cả đời...

    Dâu ở cữ mẹ chồng chỉ hấp trứng, luộc rau còn dặn "kiêng được là tốt", nhưng khi xem xong bức ảnh cô đưa, bà lại vội vàng thay đổi thái độ

    Gia đình - Thứ tư, 14/04/2021 11:44
    "Gần 1 tháng trời cứ quanh quẩn trứng hấp, thịt luộc như thế, em thật sự ngán tới mức cứ nhìn mâm cơm mẹ chồng mang lên là rùng mình sợ...", nàng dâu chia sẻ.

    Dạo một vòng MXH xem các chị em trổ tài làm bánh trôi bánh chay cho Tết Hàn Thực, ai cũng phải xuýt xoa khen đẹp và sáng tạo!

    Đời sống - Thứ tư, 14/04/2021 11:15
    Bên cạnh bánh trôi bánh chay truyền thống, nhiều chị em trổ tài tạo màu và tạo hình cho bánh vô cùng xuất sắc để ngày Tết Hàn thực trở nên màu sắc hơn, thú vị hơn.

    8 thói quen đơn giản giúp bạn tiết kiệm hóa đơn tiền điện hàng tháng

    Mẹo vặt - Thứ tư, 14/04/2021 10:31
    Để tránh phải choáng khi nhìn hóa đơn tiền điện, bạn nên tham khảo một số mẹo tiết kiệm hữu ích dưới đây.

    Nguy cơ cao bùng phát dịch COVID-19

    Tin y dược - Thứ tư, 14/04/2021 10:02
    PGS.TS Trần Đắc Phu, Cố vấn cao cấp Trung tâm Đáp ứng khẩn cấp sự kiện y tế công cộng Việt Nam - Bộ Y tế, đánh giá, nguy cơ Việt Nam đối mặt sự bùng phát dịch COVID-19 là rất lớn.

    Chuyện tình của cặp đôi yêu nhau năm 17 tuổi, bị nhà vợ ngăn cản: 20 tuổi tuyên bố có em bé khiến mẹ chồng sững người, chỉ đáp lại đúng 4 chữ và cái kết bất ngờ!

    Tâm sự - Thứ tư, 14/04/2021 07:30
    "Mẹ vợ của mình còn điều tra mình qua những người bạn. Biết được mình ở trường nghịch ngợm, đầu xanh tóc đỏ nên không cho yêu nhau", Minh Hùng kể.

    Sau niềng răng phải biết giữ gìn và vệ sinh răng miệng

    Nha khoa - Thứ ba, 13/04/2021 14:51
    Sau khi niềng răng, những thói quen chăm sóc răng bình thường của bạn sẽ không còn hiệu quả nữa. Bạn nên biết cách chăm sóc đúng khi niềng răng để tránh những biến chứng có thể xảy ra.

    Cho trẻ đánh phấn son, sơn móng tay: Nguy cơ rối loạn nội tiết, dậy thì sớm, thậm chí là ung thư

    Nuôi dạy trẻ - Thứ ba, 13/04/2021 14:37
    Cùng với việc uốn nhuộm tóc, phun xăm môi cho trẻ vô cùng thịnh hành, cho trẻ đánh phấn son, sơn móng tay cũng là những kiểu làm đẹp mà bố mẹ vô tình để con lạm dụng từ khi còn rất bé.

    Cả nước ghi nhận hơn 18.400 ca mắc tay chân miệng, 4 trường hợp tử vong: Bệnh tay chân miệng có lây không?

    Bệnh lây nhiễm - Thứ ba, 13/04/2021 14:27
    Từ đầu năm 2021 đến nay, thành phố Hà Nội đã ghi nhận 82 trường hợp mắc tay chân miệng tại 28 quận, huyện, thị xã và số mắc có xu hướng gia tăng.

    Chuyện thật như đùa: Cô gái gặp bồ cũ và “trà xanh” ngay tại chùa Hà

    Tâm sự - Thứ ba, 13/04/2021 10:29
    Câu chuyện của cô gái bắt gặp người yêu cũ cùng “trà xanh” đi cầu duyên Chùa Hà sau khi chia tay đã thu hút sự chú ý không nhỏ từ dư luận.

    "Nội chiến" mẹ chồng - nàng dâu: Chọn làm "giai ngoan của mẹ" hay "đội vợ lên đầu", là do đàn ông cả

    Gia đình - Thứ ba, 13/04/2021 09:53
    Những anh chồng đội vợ lên đầu chẳng phải là không có. Những mama boy mẹ nói gì cũng là chân lý cũng chẳng hiếm. Thế nên “nội chiến” giữa mẹ chồng - nàng dâu nổ ra, chẳng phải chỉ tại hai người đàn bà.

    Kênh Thơ Nguyễn trở lại sau 1 tháng vướng lùm xùm ôm búp bê xin vía học giỏi: Cho biết cố gắng đạt nút kim cương

    Đời sống - Thứ ba, 13/04/2021 07:01
    Tối 14/2, trong đoạn clip ngắn Bảo Bảo tuyên bố kênh YouTube Thơ Nguyễn chính thức quay trở lại tuy nhiên anh chỉ làm clip một mình, không bật kiếm tiền với hy vọng sẽ đạt được nút kim cương trong thời gian tới.