DÒNG SỰ KIỆN ►
0947268688 liên hệ quảng cáo

Quả chanh thanh nhiệt giải thử, chỉ khát

Theo m.suckhoedoisong.vn - 08:32 | 15/09/2020
webkhoedep.vn - Quả chanh là nguồn vitamin vô cùng dồi dào, đặc biệt chứa hàm lượng lớn vitamin C, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác. Ở nước ta có khoảng 20 loài, phổ biến nhất là chanh ta, chanh không hạt, chanh Thái, chanh giấy... Mỗi loại chanh đều có những đặc tính riêng, ví dụ chanh ta nhỏ hơn, nhiều tính axit hơn chanh không hạt.
  • Dưa hấu - thực phẩm thanh nhiệt và chữa bệnh

    Dưa hấu là loại quả được nhiều người ưa thích, đặc biệt trong những ngày nắng nóng, hanh hao là thức uống giải khát hấp dẫn. Dưa hấu còn nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe mà ít người biết. Xin giới thiệu một số cách dùng dưa hấu làm thuốc bổ dưỡng và chữa bệnh.

Bộ phận dùng làm thuốc là rễ, vỏ, thân, lá, quả và hạt. Dùng tươi hay sấy khô.

Về thành phần hóa học, quả chanh có 13-24% vỏ quả, 23-95% dịch chanh, 13-38% chất bã, 5 - 7% hạt, tùy từng loài và thời điểm thu hái. Dịch chanh chứa 6,56 - 7,84% acid hữu cơ toàn phần (tính ra acid citric). Trong vỏ quả có pectin, tinh dầu có tỷ trọng 0,857 - 0,862 ở 15 độC.

Chanh có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng thường qua chế biến, hạn chế dùng dạng tươi sống. Nước chanh, ngoài tác dụng dinh dưỡng, giải khát, giải nhiệt còn có tác dụng an thai, kích thích tiết men tiêu hóa, làm tăng nhu động ruột; giúp xúc tiến các quá trình tiêu hóa hấp thu, phòng và loại bỏ các sắc tố dưới da, phòng ngừa cặn lắng tạo sỏi hệ tiết niệu. Ngoài ra, acid citric còn có thể kết hợp với Ca++ thành hợp chất hòa tan làm chậm quá trình đông máu, thuận lợi dự phòng bệnh cao huyết áp và nhồi máu cơ tim. Các hợp chất flavonoid trong chanh có tác dụng kháng viêm.

Theo Đông y, chanh vị chua ngọt, tính bình; vào vị, can, phế. Tác dụng thanh nhiệt giải thử, sinh tân, chỉ khát, trừ thấp, an thai. Dùng trong các trường hợp thử nhiệt phiền khát (cảm nắng, mất nước, khát nước, vật vã kích động); vị nhiệt miệng khát, ăn kém, nhiễm độc thai nghén nôn ói, tăng huyết áp, bạch điến, lang ben. Liều dùng và cách dùng: ngày dùng 50 - 100g; có thể vắt nước hoặc ướp đường, nấu, xào, om, rang nướng.

Quả chanh thanh nhiệt giải thử, chỉ khát-1

Vịt hầm nước chanh rất tốt cho người bị đau đầu hoa mắt chóng mặt, kích ứng, sốt nóng, khát nước,...

Một số bài thuốc dùng chanh

Chữa ho khan, mất tiếng: vỏ rễ chanh 15g, vỏ rễ dâu 15g, rễ cây bươm bướm 15g. Sắc nước uống.

Chữa ho gà: lá chanh 4g, lá táo 4g, rễ cỏ gà 4g, vỏ quýt 1g, vỏ quả trứng gà 1 vỏ. Sắc lấy nước uống

Chữa ho ở trẻ em: hạt chanh 20 hạt, hoa đu đủ đực 15g, lá hẹ 15g, nước 20 ml. Giã nhỏ, thêm ít mật ong, hấp cơm, gạn nước uống 3 lần trong ngày.

Chữa nôn ọe: quả chanh cắt thành miếng, thêm vài hạt muối, ngậm và nuốt nước dần.

5 thực đơn chữa bệnh có chanh

Thực đơn thích hợp cho người bị đau đầu hoa mắt chóng mặt, kích ứng, sốt nóng, khát nước, môi họng khô (âm hư dương cang huyễn vững phiền khát). Dùng món vịt hầm nước chanh: thịt vịt 200g, dứa tươi cắt lát 150g, bột gạo vừa đủ, giấm, dầu vừng, nước chanh 90g. Thịt vịt chặt miếng, ướp nước chanh, tẩm bột gạo, cho lên chảo chiên nhỏ lửa cho chín phồng; sau đó cho gia vị, giấm, dầu vừng, xào lại, cho dứa vào, đun chín.

Thực đơn tốt cho người bị ho khan do viêm khí phế quản, ăn kém, đầy bụng, chậm tiêu. Dùng món gà ướp chanh quay (Ninh mông chấp úy kê): gà 1 con, chanh 1 quả, đường trắng 1 thìa, dầu vừng 1 thìa, muối ăn vừa đủ. Gà làm sạch, chặt miếng; chanh vắt lấy nước bỏ hạt, cùng đường, dầu và muối để ướp thịt gà trong 20 phút. Cho gà vào nồi, đun to lửa cho chín tái, sau đun nhỏ lửa cho chín nục.

Thức uống tác dụng chống nắng, chống nóng, giải khát: chanh vắt lấy nước, thêm nước nguội, có thể thêm đường hay muối vừa đủ.

Thực đơn cho người bị lợm giọng, buồn nôn, nôn ói, nóng rát vùng thượng vị dùng bài chanh ướp muối đường: chanh tươi, bóc bỏ vỏ, bỏ hạt, dầm nát, thêm chút muối hoặc đường tùy ý, ngậm ít một.

Thực đơn cho người bị sốt nóng, viêm họng, viêm thanh phế quản, đờm đặc, ho khan, khản giọng. Dùng bài chanh ướp muối: quả chanh bóc vỏ, bỏ hột, ướp muối khoảng 12 tiếng. Ăn hay ngậm tùy ý.

Kiêng kỵ: Người bị loét dạ dày - tá tràng chưa ổn định, đa toan không dùng chanh.

TS. Nguyễn Đức Quang

Theo m.suckhoedoisong.vn
Xem link gốc Ẩn link gốc
https://m.suckhoedoisong.vn/qua-chanh-thanh-nhiet-giai-thu-chi-khat-n180159.html
  • Trẻ biếng ăn trong độ tuổi ăn dặm, mẹ nên làm gì?

    Ăn dặm là cột mốc quan trọng trong những năm tháng phát triển đầu đời của trẻ. Đây là giai đoạn trẻ bắt đầu làm quen với những thức ăn mới, nhiều vị, nhiều mùi và dần cai hẳn sữa mẹ. Tuy nhiên, thực tế cho thấy, không ít trẻ có biểu hiện biếng ăn khi ở giai đoạn này.

  • Biến chứng nguy hiểm của táo bón đối với trẻ nhỏ

    Theo thống kê, có khoảng 10% trẻ em bị táo bón và có khoảng 30% trong số đó cần đến sự can thiệp của bác sĩ. Táo bón kéo dài không được xử lý dẫn đến những biến chứng kinh hoàng ám ảnh cả mẹ và bé.

  • Đối phó chứng rối loạn tiền đình

    RLTĐ gây ra trạng thái mất cân bằng về tư thế, làm cho người bệnh thường xuyên bị chóng mặt, quay cuồng, hoa mắt, ù tai, buồn nôn, đi đứng lảo đảo... gây khó chịu. Bệnh rất hay tái phát, từ đó làm ảnh hưởng đến công việc và chất lượng cuộc sống.

Bình luận
Bình luận của bạn về bài viết

    Sữa bột chính hãng – Địa chỉ tin cậy cho mẹ và bé với hàng loạt tiện ích

    Phòng bệnh - Thứ hai, 21/09/2020 20:13
    Sữa bột chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Trong đó, tại nước ta “sữa ngoại” được nhiều người lựa chọn. Thế nhưng để tìm được địa chỉ sữa bột uy tín thật không phải dễ dàng!

    Ung thư buồng trứng thường được phát hiện khi bệnh đã ở giai đoạn cuối: có 5 dấu hiệu sẽ giúp bạn nhận biết sớm căn bệnh này

    Sức Khỏe - Thứ hai, 21/09/2020 20:06
    Bệnh ung thư buồng trứng rất dễ bị nhầm lẫn với các bệnh về tiêu hóa nên hay bị chẩn đoán muộn, làm giảm khả năng chữa khỏi cao. Dưới đây là những dấu hiệu đặc biệt sẽ giúp bạn nhận biết sớm căn bệnh này.

    Bác sĩ Nhi chỉ rõ nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn, không ít bố mẹ Việt vẫn đang cho con ăn theo kiểu này

    Sức Khỏe - Thứ hai, 21/09/2020 19:51
    Theo bác sĩ Nhi khoa Trương Hoàng Hưng, chỉ khoảng 5% trẻ biếng ăn thực sự và nguyên nhân chính là do món đồ ăn dặm này.

    Clip: Cô gái bị đánh hội đồng và lột sạch quần áo trên đường phố, nghi do cặp kè với người đàn ông đã có gia đình

    Gia đình - Thứ hai, 21/09/2020 15:36
    Cuộc xô xát xảy ra ngay trên vỉa hè, nghi là đánh ghen. Theo đó, một cô gái trẻ bị nhóm người lao vào đánh hội đồng, đồng thời lột sạch quần áo mặc cho khóc lóc ầm ĩ. Sự việc xảy ra tại huyện Đức Thọ, Hà Tĩnh.

    Phụ nữ "già sớm" sẽ có 5 đặc điểm khác thường ở vùng dưới cơ thể, nếu không có thì xin chúc mừng bạn vẫn trẻ lắm!

    Sức Khỏe - Thứ hai, 21/09/2020 15:25
    Chẳng ai muốn bị gọi là "già trước tuổi", nhưng nếu không duy trì thói quen sinh hoạt lành mạnh thì bạn sẽ khó tránh khỏi cảnh lão hóa sớm đó nhé!

    Ngứa vùng kín ở phụ nữ: Nguyên nhân và cách xử lý

    Cây thuốc quanh ta - Thứ hai, 21/09/2020 13:30
    Tôi có một thắc mắc: dạo gần đây bị ngứa xung quanh vùng kín, càng gãi lại càng ngứa nhiều hơn. Khi quan hệ vợ chồng thì đau rát nhẹ, còn có mùi hôi. Tôi vệ sinh kỳ cọ sạch sẽ nhưng cũng không đỡ ngứa. Xin hỏi tôi đang bị bệnh gì và làm thế nào để chấm dứt tình trạng này?

    Tái dương tính với SARS-CoV-2, sản phụ từng mắc COVID-19 nhập viện

    Sản phụ khoa - Thứ ba, 08/09/2020 14:33
    Sản phụ N.T.N.A, bệnh nhân được chữa khỏi COVID-19 có kết quả xét nghiệm dương tính với virus SARS-CoV-2, được cách ly, chăm sóc tại Bệnh viện dã chiến Hòa Vang.

    Bệnh nhân ở Bình Dương phải thay huyết tương đến 5 lần vì ngộ độc khi ăn pate Minh Chay mua qua mạng dù phát hiện có vị chua

    Bệnh thường gặp - Thứ ba, 01/09/2020 08:28
    Dù phát hiện pate Minh Chay mua về có vị chua nhưng người phụ nữ nghĩ là bình thường nên vẫn ăn và sau đó bị ngộ độc nặng.

    Đà Nẵng: Thêm một bệnh nhân COVID-19 tử vong

    Tin y dược - Thứ hai, 31/08/2020 14:15
    Đây là bệnh nhân COVID-19 thứ 33 tại Việt Nam tử vong.

    Hướng dẫn tạm thời của Bộ Y tế về giám sát người nhập cảnh vào Việt Nam

    Tin y dược - Thứ hai, 21/09/2020 11:18
    Bộ Y tế vừa ban hành công văn số 4995/BYT-DP về việc hướng dẫn tạm thời giám sát người nhập cảnh vào Việt Nam. Hướng dẫn này nhằm tổ chức giám sát, xét nghiệm người nhập cảnh trong tình hình mới đảm bảo việc thực hiện mục tiêu kép vừa phòng chống dịch vừa phát triển kinh tế.

    Giám sát và phát hiện sớm, không để dịch chồng dịch trong mùa Đông Xuân

    Tin y dược - Thứ hai, 21/09/2020 11:15
    Sáng 21/9, Bộ Y tế tổ chức Hội nghị trực tuyến tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh, công tác tiêm chủng và an toàn tiêm chủng năm 2020, với các điểm cầu tại 62 tỉnh, thành phố và tại các quận, huyện, thị xã.

    Đừng xem nhẹ “Rối loạn tiêu hóa kéo dài”

    Cây thuốc quanh ta - Thứ hai, 21/09/2020 11:00
    Rối loạn tiêu hóa do nhiều nguyên nhân gây nên, một trong số đó là mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Tình trạng này không chỉ xảy ra ở người lớn mà còn xảy ra ở những đối tượng trẻ em.

    Thời điểm nên khám và xét nghiệm hiếm muộn

    Phòng bệnh - Thứ hai, 21/09/2020 10:53
    Cặp vợ chồng nên khám và xét nghiệm hiếm muộn khi không thể có con sau 1 năm giao hợp đều đặn mà không sử dụng bất kỳ biện pháp tránh thai nào (thời gian là 6 tháng nếu người vợ trên 35 tuổi).

    Nhà nghiên cứu 99 tuổi Nguyễn Đình Tư chia sẻ bí quyết tự học và tình yêu sử Việt

    Gia đình - Thứ hai, 21/09/2020 10:45
    Những câu chuyện dung dị đời thường trong cuộc đời nhà nghiên cứu 99 tuổi, trải qua biết bao thăng trầm của thời gian - lịch sử cùng bí quyết tự học, tình yêu sử Việt cũng được Nhà nghiên cứu Nguyễn Đình Tư chia sẻ với các độc giả trẻ tuổi nhân buổi giao lưu ra mắt bộ tiểu thuyết lịch sử "Loạn 12 sứ quân" vừa qua.

    Đây chính là "sát thủ" số 1 hủy hoại ham muốn của đàn ông, bạn đã bao giờ dại dột phạm vào sai lầm "chí mạng" ấy chưa?

    Phòng the - Thứ hai, 21/09/2020 09:51
    Dần dần hứng thú của anh trong chuyện tình dục giảm đi rất nhiều. Mỗi lần làm tình cùng vợ, anh luôn có cảm giác "rước lấy nhục nhã" - từ ngữ có phần nặng nề nhưng thực sự lại diễn tả đúng tâm trạng của Quân khi đó.

    Cô dâu 63 tuổi ở Cao Bằng tổ chức tiệc 2 năm ngày cưới, gây tranh cãi khi mặc váy cô dâu rườm rà đứng đón khách

    Gia đình - Thứ hai, 21/09/2020 09:36
    Cô dâu 63 tuổi Thu Sao lại tiếp tục trở thành đề tài tranh luân của cư dân mạng.

    Bố mẹ sẽ tiếc nuối nếu không trao 5 điều này cho con trước khi khôn lớn và rời xa vòng tay của chúng ta

    Gia đình - Thứ hai, 21/09/2020 07:52
    Trong một thế giới đầy biến động, món quà đẹp nhất mà bạn có thể dành tặng các con hôm nay là gì? Đó là những khoảnh khắc đẹp của yêu thương, là niềm vui khám phá từ những điều nhỏ bé thường nhật hay những lo lắng, khắt khe và chuẩn mực bạn vô tình mang tới cho con?

    5 loại rau cần bỏ ăn hoặc hạn chế vì độc chết người, ăn lượng nhỏ cũng ung thư

    Dinh dưỡng - Thứ hai, 21/09/2020 07:15
    Rau là thực phẩm lành mạnh và an toàn nhưng có một số loại rau rất độc, có thể gây ung thư và thậm chí tử vong.

    Coi chừng triệu chứng của hàng loạt bệnh phụ khoa dù vệ sinh sạch sẽ

    Sức Khỏe - Thứ hai, 21/09/2020 07:01
    Đừng đợi tới khi cơ thể “lên tiếng” kêu đau, chỉ cần chị em ngửi thấy 5 mùi này ở “vùng kín” thì đi khám ngay kẻo mắc nhiều bệnh phụ khoa đáng sợ.

    Nghịch điện thoại suốt đêm: nếu xuất hiện 3 điểm bất thường vào ngày hôm sau thì đó là lời "cầu cứu" từ cơ thể

    Sức Khỏe - Chủ nhật, 20/09/2020 21:02
    Đừng nghĩ rằng còn trẻ là sức đề kháng còn tốt mà không chú trọng tới việc chăm sóc cơ thể. Một giấc ngủ chập chờn hoặc không đủ vào ban đêm có thể là nguyên nhân gây suy kiệt sức khỏe theo thời gian.

    Cứ tự hỏi nếp nhăn xuất hiện là do đâu, hóa ra có 6 nguyên nhân đến từ những thói quen hàng ngày mà bạn chẳng ngờ tới

    Sức Khỏe - Chủ nhật, 20/09/2020 20:08
    Chỉ với 6 thói quen tưởng là vô hại sau đây, bạn đã chính tay đẩy mình vào tình trạng lão hóa sớm mà chẳng hề hay biết!

    Bạn có thực sự bị trầm cảm? Điểm qua những biểu hiện dễ "đánh lừa" khiến phần lớn người bệnh nhầm lẫn

    Tin y dược - Chủ nhật, 20/09/2020 18:50
    Các triệu chứng giống như trầm cảm có thể chỉ ra một căn bệnh khác.

    4 hành động hàng ngày làm tổn thương tử cung nhiều nhất, con gái ai mắc phải nên bỏ ngay và luôn

    Sức Khỏe - Chủ nhật, 20/09/2020 16:16
    Tử cung khỏe mạnh đối với phụ nữ không chỉ là tiền đề cho quá trình sinh nở mà còn có vai trò duy trì sức khỏe thể chất và cân bằng nội tiết. Nếu thường xuyên làm 4 hành động làm tổn thương tử cung nhiều nhất này, bạn nên bỏ ngay.

    Thuốc từ cây râm bụt

    Cây thuốc quanh ta - Chủ nhật, 20/09/2020 16:00
    Râm bụt thường được trồng làm cảnh trong chậu hoặc làm hàng rào kết hợp lấy lá, hoa, vỏ rễ làm thuốc. Râm bụt còn có nhiều tên khác như: dâm bụt, hoa dâng bụt. hồng bụt, bông bụt, bông lồng đèn, bụp (phương ngữ miền Nam), xuyên cân bì, mộc cẩn, phù tang. Tên khoa học: Hibiscus rosa - sinensis L. Họ Bông (Malvaceae).

    Bệnh ung thư tuyến giáp có nên dùng sữa hay không? Chuyên gia "bật mí" về dinh dưỡng đúng cách cho người mắc bệnh tuyến giáp

    Sức Khỏe - Chủ nhật, 20/09/2020 13:46
    Theo các số liệu thống kê cho thấy, bệnh tuyến giáp, đặc biệt ung thư tuyến giáp tại Việt Nam đang ngày càng gia tăng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia chia sẻ, bệnh tuyến giáp có thể chữa khỏi nếu được tầm soát sớm và điều trị kịp thời cùng với chế độ dinh dưỡng hợp lý, đúng cách.

    Từ vụ bé gái 11 tuổi mất tích trong đêm: Đừng bỏ qua những lời khuyên dưới đây nếu muốn bảo vệ con khỏi tác hại của mạng xã hội

    Nuôi dạy trẻ - Chủ nhật, 20/09/2020 12:28
    Cuộc sống càng hiện đại thì nhiệm vụ bảo vệ con của cha mẹ càng trở nên chông gai hơn. Đó là vì các con đang bị bủa vây bởi những tác hại tiêu cực khó lường từ chính mạng xã hội.

    Người tuổi thọ ngắn sẽ có 4 biểu hiện vào buổi sáng, nếu bạn có 2 biểu hiện thôi thì sức khỏe đã rất đáng lo

    Bệnh thường gặp - Chủ nhật, 20/09/2020 12:05
    Người có tuổi thọ ngắn sẽ có 4 biểu hiện như thế này vào buổi sáng, nếu bạn có tới 2 biểu hiện thì chứng tỏ sức khỏe đang có dấu hiệu đi xuống, nếu không chấn chỉnh kịp thời sẽ rất đáng tiếc.
    Đọc nhiều nhất
    /nguoi-vo-trong-vu-danh-ghen-tren-pho-ly-nam-de-len-tieng-ve-nguon-goc-chiec-xe-hon-8-ty-va-cho-biet-chong-toi-dem-qua-khong-ve-nha-n-70059.html

    Người vợ trong vụ đánh ghen trên phố Lý Nam Đế lên tiếng về nguồn gốc chiếc xe hơn 8 tỷ và cho biết: "Chồng tôi đêm qua không về nhà"

    Liên hệ với chị vợ trong clip, chị T. cho biết mình đang rất mệt mỏi. Chị chia sẻ hôm qua khi về đến nhà chị cũng không gặp rắc rối gì nhiều.