Rau tăng giá chóng mặt, rét thấu xương ra đồng hái bán lãi 400 triệu/ha

Thời tiết rét buốt, thay vì nấu cơm như bình thường, chị Phạm Khánh Nguyên ở Lĩnh Nam (Hà Nội) hôm nay quyết định làm lẩu cả nhà ăn. Song, khi ra chợ gần ra để mua rau, thịt các loại, chị giật mình vì giá rau tăng chóng mặt.

"Dịch bệnh nên tôi vẫn giữ thói quen đi chợ một lần mua đồ tích trữ đủ cho ra đình ăn vài ba ngày. Tôi nhớ trước đợt rét này (17/2), tôi đi chợ mua rau muống vẫn chỉ 7.000 đồng/mớ, cải cúc 3.000 đồng/mớ, cải xoong 10.000 đồng/mớ to. Thế mà nay, rau gì cũng tăng giá, mớ cải xoong tăng lên 20.000 đồng, rau muống cũng 15.000 đồng/mớ, rau cần 17.000-20.000 đồng/mớ.

“Mua đủ rau ăn lẩu và rau củ tích trữ ăn dần trong vài ba ngày, tôi cộng nhẩm hết gần nửa triệu đồng”, chị than thở.

Ghi nhận tại một số chợ truyền thống tại khu vực quận Cầu Giấy, Thanh Xuân, Đống Đa, nhiều loại rau xanh tăng giá mạnh, thậm chí có loại giá đã tăng gấp đôi so với thời điểm cách đây một tuần. Đơn cử, bắp cải giá từ 7.000-8.000 đồng/kg tăng lên 15.000 đồng/kg, cải xoong tăng từ 10.000 đồng lên 20.000 đồng/mớ.

Rau xanh tại chợ Hà Nội tăng giá gấp đôi vì rét đậm (ảnh: BH)

Cải ngọt tăng lên 35.000 đồng/kg, cải chíp và cải ngồng giá tăng lên 30.000 đồng/kg, súp lơ xanh giá cũng 50.000 đồng/kg. Một số loại rau gia vị cũng tăng thêm 5.000-10.000 đồng/kg tuỳ loại...

Chị Nguyễn Thị Tâm - tiểu thương bán rau tại chợ Kim Giang (Thanh Xuân) cho biết, giá rau không chỉ tăng mạnh mà nguồn hàng còn khan hiếm.

Theo chị, những ngày đậm rét hại như hiện nay, người dân ngại ra đồng chăm sóc và thu hoạch rau. Chưa kể, thời tiết này rau củ cũng khó có thể phát triển như bình thường. Thế nên, nguồn cung khan hiếm, giá tăng. Như cà chua nay chị còn không nhập được để bán vì rét đậm, cà chua không chín nổi.

“Tôi ra chợ đầu mối lấy sỉ rau sớm hơn ngày thường, có những loại không nhập đủ số lượng mình cần để bán lẻ”, chị Tâm nói.

Trao đổi với PV.VietNamNet, ông Nguyễn Văn Minh - Giám đốc HTX Sản xuất kinh doanh, dịch vụ rau Văn Đức (Gia Lâm, Hà Nội), thừa nhận, đợt rét đậm lần này đẩy giá rau xanh tăng mạnh.

Có loại giá tăng gấp đôi, cũng có loại giá đã tăng lên gấp 3 lần. Ông Minh dẫn chứng, rau cải thảo bán tại ruộng từ mức 5.000 đồng/kg tăng lên 11.000-12.000 đồng/kg, bắp cải giá 4.000 đồng/kg tăng lên 8.000-9.000 đồng/kg, giá cải ngọt từ 12.000 đồng cũng tăng lên 20.000 đồng/kg, cà chua tăng thêm 10.000 đồng/kg lên mức 30.000 đồng/kg.

Tại vựa rau Văn Đức, giá rau củ quả đều tăng giá mạnh, có loại tăng gấp 2-3 lần (ảnh: BH)

Theo ông Minh, giá rau xanh phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết. Như thời điểm này năm ngoái, giá sau rẻ như cho, loại nào cũng vài ba ngàn một kg. Năm nay thời tiết cực đoan, từ đợt rét đậm Tết Nguyên đán đến rét hại lần này ảnh hưởng lớn tới sự sinh trưởng của rau màu.

Rau ăn lá phát triển chậm, đặc biệt những ngày rét buốt thì gần như ngừng phát triển. Còn loại quả như cà chua cũng không thể chín nổi, thành ra nguồn cung khan hiếm.

Hiện mỗi ngày các thành viên của HTX Văn Đức vẫn cắt bán khoảng 70-80 tấn rau củ các loại cho đầu mối lấy sỉ. Ông cho biết, với giá rau như hiện tại, người nông dân ở vùng rau Văn Đức có thể thu lãi khoảng hơn 400 triệu đồng/ha rau củ.

Bà Nga ở xã Văn Đức (Gia Lâm) khoe, gia đình bà trồng 0,5ha rau cải thảo, dịp này đúng đợt thu hoạch rộ, cắt rau không kịp bán.

“Trời rét buốt thấu xương không ai muốn ra đồng. Nhưng rau đến ngày thu hoạch không cắt bán sẽ bị quá lứa. Cũng may giá tăng cao, nếu cắt bán hết trong những ngày này gia đình tôi thu lãi đượ cgần 200 triệu đồng”, bà Nga tiết lộ.