DÒNG SỰ KIỆN ►
0947268688 liên hệ quảng cáo

Tác dụng và tác hại của củ cải đỏ khi ăn cần lưu ý

Theo Khám Phá - 07:13 | 11/02/2020
webkhoedep.vn - Củ cải đỏ có tác dụng gì tốt đối với sức khỏe? Đây là loại thực vật có nguồn cung cấp các chất vô cùng lớn cho cơ thể và rất tốt cho sức khỏe. Tuy vậy nếu sử dụng sai cách thì củ cải đỏ có thể mang lại những tác hại không ngờ.

Đặc điểm của củ cải đỏ

Củ cải đỏ thuộc họ nhà Cải, tương tự như củ cải trắng nhưng có hình dạng khác biệt. Củ cải đỏ có hình tròn, hình bầu dục chứ không có dạng dài như củ cải trắng. 

Củ cải đỏ ngoài là nguyên liệu chế biến món ăn ra thì còn được sử dụng để làm thuốc chữa bệnh. Bởi trong củ cải đỏ có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có khả năng chữa bệnh và phòng bệnh hiệu quả.

 

Tác dụng và tác hại của củ cải đỏ khi ăn cần lưu ý-1

 

Củ cải đỏ có tác dụng gì đối với sức khỏe? 1. Cung cấp năng lượng và dưỡng chất có lợi

Củ cải đỏ chứa rất nhiều vitamin A, C, E, nhóm B và vitamin K. Ngoài ra nó còn chứa nhiều khoáng chất quan trọng cần thiết cho cơ thể như kali, sắt, mangan, magie,.... Những khoáng chất và vitamin này bổ dưỡng cho cơ thể và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, phòng ngừa được nhiều chứng bệnh nguy hại.

2. Bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch

Củ cải là nguồn cung cấp anthocyanin giữ cho trái tim của chúng ta luôn hoạt động tốt, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Thêm vào đó, chúng còn có nhiều vitamin C , axit folic và flavonoid rất tốt cho trái tim của bạn.

3. Kiểm soát huyết áp của cơ thể

Củ cải đỏ cung cấp đầy đủ kali cho cơ thể, đây là chất giúp kiểm soát tốt huyết áp của bạn, ngăn chặn chứng cao huyết áp và kiểm soát lưu lượng máu. Củ cải đỏ còn được cho là có tác dụng làm mát máu.

4. Cải thiện hệ miễn dịch

Củ cải đỏ có hàm lượng vitamin C tương đối cao. Đây là chất giúp tạo ra năng lượng cho cơ thể vận động và giúp nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Sử dụng củ cải đỏ thường xuyên sẽ giúp tiêu diệt các gốc tự do có hại, bảo vệ sức khỏe cho bạn.

5. Giúp gan luôn khỏe mạnh

Sắc tố máu betacyanin có trong củ cải đỏ sẽ giúp bảo vệ các tế bào gan hiệu quả. Từ đó ngăn ngừa gan có nguy cơ bị nhiễm độc, bị suy yếu, ngăn chặn sự hình thành các lớp mỡ trong gan dễ gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ thường gặp.

6. Cải thiện tâm trạng tốt hơn

Trong củ cải đỏ có chứa một hợp chất có tên là betaine, có công dụng thúc đẩy cho cơ thể sản sinh ra serotonin giúp tạo sự hưng phấn cho cơ thể. Do đó mà ăn củ cải đỏ thường xuyên sẽ khiến bạn cảm thấy thoải mái hơn, tâm trạng dễ chịu hơn. Ngoài ra chất betaine còn rất tốt cho hệ tim mạch con người.

7. Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư

Ăn hay uống nước ép củ cải đỏ đều có tác dụng trong việc điều trị bệnh ung thư, ngăn chặn tế bào ung thư phát triển và tiêu diệt các gốc tự do có hại cho cơ thể. Đó là bởi củ cải đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh như beta carotene, betacyanin, … Các chất chống oxy hóa này vô cùng hữu ích với cơ thể và đối với người đang điều trị ung thư.

8. Điều trị chứng táo bón

Hàm lượng vitamin cao cùng với chất xơ dồi dào trong củ cải đỏ sẽ giúp điều trị chứng táo bón vô cùng hiệu quả. Ngoài ra nó còn giúp ổn định hệ tiêu hóa của bạn, giúp bạn ăn uống tốt hơn.

9. Khả năng giải độc cho cơ thể

Betacyanin trong củ cải đỏ còn có thể giúp cơ thể giải độc tố cực kỳ hữu hiệu. Chất độc sẽ được trung hòa và được thải ra ngoài cơ thể thông qua quá trình bài tiết. Từ đó cơ thể sẽ khỏe mạnh hơn, ngăn ngừa các bệnh về gan hoặc thận.

10. Giúp làm đẹp và tốt cho làn da

Hàm lượng vitamin C, E cao trong củ cải đỏ sẽ giúp cơ thể sản sinh ra nhiều collagen tốt cho làn da và mái tóc của phụ nữ. Ngoài ra hàm lượng folate cao trong củ cải đỏ sẽ giúp ngăn ngừa lão hóa làn da.  

Tác dụng và tác hại của củ cải đỏ khi ăn cần lưu ý-2

Tác hại của củ cải đỏ nếu sử dụng không đúng

- Củ cải đỏ có thể gây ra tình trạng nước tiểu có màu đỏ, đặc biệt phổ biến ở những đối tượng bị thiếu chất sắt. 

- Củ cải đỏ có thể tăng hàm lượng oxalat trong máu nếu bạn sử dụng quá nhiều. Oxalat là nguyên nhân hình thành nên sỏi thận và bệnh gout.

- Ăn quá nhiều củ cải đỏ có thể gây ra tích tụ khoáng chất trong cơ thể như sắt, kali, natri, …. điều này là không hề tốt cho sức khỏe.

- Uống nước ép từ củ cải đỏ quá nhiều sẽ gây ra hiện tượng đầy bụng, buồn nôn, thậm chí là cả tiêu chảy.

- Củ cải đỏ nếu sử dụng nhiều có thể gây ra tình trạng phát ban toàn thân, thậm chí bị sốt. 

- Củ cải đỏ dùng nhiều có thể tăng lượng đường trong máu của bạn bởi nó có chỉ số glycemic khá cao.

- Gan và thận có thể bị gây hại nếu lạm dụng củ cải đỏ bởi củ cải đỏ rất giàu đồng, sắt, magie và nhiều kim loại khác nhau.

- Nước ép củ cải đỏ có thể gây ra hiện tượng đau thắt ở họng, mất giọng, khó phát âm. Việc này xảy ra khi uống nước ép quá nhiều.

Những ai không nên sử dụng củ cải đỏ

- Người bị huyết áp thấp không nên sử dụng củ cải đỏ vì nó vốn có tác dụng hạ huyết áp rồi.

- Phụ nữ đang mang thai không nên sử dụng củ cải đỏ vì hàm lượng natri cao trong củ cải đỏ có thể ảnh hưởng tới thai nhi.

- Người bị dị ứng với củ cải nói chung thì không nên dùng củ cải đỏ vì sẽ bị dị ứng, sốt cao.

- Người bị loãng xương không nên sử dụng nước ép từ củ cải đỏ bởi nó sẽ làm giảm lượng canxi trong cơ thể, từ đó khiến bệnh nặng hơn.

Theo Khám Phá
Xem link gốc Ẩn link gốc
http://khampha.vn/suc-khoe/tac-dung-va-tac-hai-cua-cu-cai-do-khi-an-can-luu-y-c11a755694.html
  • Củ cải trắng – nhân sâm của mùa đông

    Được ví như nhân sâm của mùa đông, củ cải trắng vừa là thực phẩm bổ dưỡng vừa mang lại nhiều giá trị đối với sức khỏe. Mời bạn đọc theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu về loại củ này nhé.

  • Bà bầu ăn củ cải trong thai kỳ liệu có an toàn?

    Nếu mang thai là một trong những thời khắc huyền diệu của người phụ nữ, thì củ cải là một trong những loại rau tuyệt vời nhất của tạo hóa. Nhưng liệu ăn củ cải có an toàn với bà bầu?

  • Trị bệnh hô hấp từ củ cải trắng

    Những món ăn từ củ cải trắng giúp trị một số bệnh về hô hấp như ho, viêm họng, viêm phế quản...

Bình luận
Bình luận của bạn về bài viết

    Có 3 biểu hiện của cơ thể vào ban đêm, chứng tỏ thận của bạn đang rất khỏe mạnh

    Bệnh thường gặp - Thứ sáu, 25/09/2020 14:11
    Chỉ khi thận hoạt động bình thường, môi trường bên trong cơ thể con người mới có thể ổn định, vì vậy bảo vệ sức khỏe của thận là điều mà tất cả chúng ta cần quan tâm.

    6 món ăn vặt giảm cân của sao Việt mà nàng văn phòng cần ghim ngay để tránh tích mỡ bụng

    Bí quyết làm đẹp - Thứ sáu, 25/09/2020 10:50
    Thay vì ăn vặt bỗ bã, nàng văn phòng hãy chuyển sang ăn những món này như sao Việt.

    Ngủ dậy thấy miệng có "vị" này coi chừng nhiều cơ quan trong người đang "kêu cứu", đi khám trước khi xuất hiện ung thư

    Bệnh thường gặp - Thứ sáu, 25/09/2020 10:25
    Nếu miệng thường xuyên có vị đắng trong một thời gian dài, thì đó có thể là dấu hiệu bất thường về thần kinh não, tốt nhất bạn nên đi khám trước khi bệnh trở nên trầm trọng hơn.

    Sự thật về những chiếc mặt nạ vàng 24K đang được chị em săn lùng: Công dụng có thực sự "thần thánh" như nhiều người đồn thổi?

    Bí quyết làm đẹp - Thứ sáu, 25/09/2020 09:54
    Chỉ cần gõ tìm kiếm mặt nạ vàng trên google, chúng ta sẽ thấy hàng loạt kết quả hiện ra chỉ sau một vài giây. Vô số những lời quảng cáo hấp dẫn về mặt nạ vàng 24K nhưng liệu chúng có "thần thánh" đến vậy?

    Chị em dùng hoa đậu biếc tạo màu món ăn phải tránh 2 bộ phận này kẻo gây ngộ độc

    Dinh dưỡng - Thứ sáu, 25/09/2020 09:29
    Hoa đậu biếc được nhiều chị em ưa dùng để tạo màu thực phẩm nhưng có hai bộ phận của cây đậu biếc tuyệt đối không nên sử dụng để chế biến hay kết hợp cùng thực phẩm.

    Đây là 2 loại thớt có thể làm tổn thương gan, thận và tăng nguy cơ mắc ung thư ác tính, nếu đang dùng thì cần nhanh chóng thay mới

    Bệnh thường gặp - Thứ sáu, 25/09/2020 09:09
    Thớt chính là một trong các món đồ dùng bẩn nhất trong nhà bếp, chứa số vi khuẩn nhiều gấp 200 lần so với bồn cầu...

    Tái dương tính với SARS-CoV-2, sản phụ từng mắc COVID-19 nhập viện

    Sản phụ khoa - Thứ ba, 08/09/2020 14:33
    Sản phụ N.T.N.A, bệnh nhân được chữa khỏi COVID-19 có kết quả xét nghiệm dương tính với virus SARS-CoV-2, được cách ly, chăm sóc tại Bệnh viện dã chiến Hòa Vang.

    Bệnh nhân ở Bình Dương phải thay huyết tương đến 5 lần vì ngộ độc khi ăn pate Minh Chay mua qua mạng dù phát hiện có vị chua

    Bệnh thường gặp - Thứ ba, 01/09/2020 08:28
    Dù phát hiện pate Minh Chay mua về có vị chua nhưng người phụ nữ nghĩ là bình thường nên vẫn ăn và sau đó bị ngộ độc nặng.

    Đà Nẵng: Thêm một bệnh nhân COVID-19 tử vong

    Tin y dược - Thứ hai, 31/08/2020 14:15
    Đây là bệnh nhân COVID-19 thứ 33 tại Việt Nam tử vong.

    Cùng diện váy bó, 9 năm trước Ngọc Trinh lộ mỡ bụng "muối mặt", giờ dáng nuột đến độ chẳng cần photoshop

    Thời trang Sao - Thứ sáu, 25/09/2020 07:27
    Kiểu váy này đã giúp Ngọc Trinh chứng minh dáng chuẩn và thần thái ngày càng thăng hạng.

    Vợ ung thư tố chồng ngoại tình, "Tuesday" còn ngang ngược đăng ảnh chứng minh thư "chính thất" lên trang cá nhân thách thức?

    Gia đình - Thứ năm, 24/09/2020 21:11
    Nhờ anh chị em bạn bè quen biết với H. nhắn H. giúp tôi: "Biết cả hai vợ chồng người ta mà chặn facebook vợ để chơi với chồng thì đó chỉ là hành vi của những con đàn bà đê tiện mà thôi", cô vợ chia sẻ.

    Cô bé 'Chim cánh cụt' yêu đời

    Đời sống - Thứ năm, 24/09/2020 16:12
    Không có tay, chân nhưng cô bé Nguyễn Hoài Thương chưa bao giờ cảm thấy mình khiếm khuyết, thậm chí em cảm nhận mình rất đặc biệt.

    Khi thiếu hụt vitamin E quá nhiều, phụ nữ sẽ có 5 triệu chứng rất dễ nhầm lẫn: Nếu bỏ qua, bạn sẽ nhanh già và thêm ốm yếu

    Nữ giới - Thứ năm, 24/09/2020 16:04
    Vitamin E là một trong những khoáng chất cần thiết nhất cho sắc đẹp và sức khỏe của nữ giới. Chúng là một loại vitamin tan trong chất béo và được lưu trữ trong các mô của cơ thể.

    Cô gái bị nhóm người lao vào giật tóc, đánh giữa quán nhậu: 'Mày cướp chồng bạn tao à?"

    Gia đình - Thứ năm, 24/09/2020 14:41
    Thậm chí người chồng mặc áo trắng còn bị bạn của vợ đánh tới chảy cả máu.

    Người yêu cũ cà khịa "chồng em chăn gối với mấy cô rồi mới tới lượt em", vợ chỉ ra "điểm nhấn" khiến cô ả lặn mất tăm

    Tâm sự - Thứ năm, 24/09/2020 14:24
    Cô người yêu cũ tưởng chọc giận được cô vợ khi cà khịa đủ chuyện, nào ngờ bị tạt cho "gáo nước lạnh" vào mặt.

    Người yêu bụng bầu 5 tháng, nhà gái còn thách cưới đúng bằng số cân nặng cô dâu khiến chàng trai 'méo mặt'

    Tâm sự - Thứ năm, 24/09/2020 14:09
    Tục thách cưới đôi khi trở thành 'gánh nặng' và khiến người trong cuộc bị căng thẳng bởi không có đủ tiềm lực kinh tế để tổ chức cưới.

    Kiểu áo khoác cá tính được dàn mỹ nhân Việt ưu ái, diện vào mùa thu là chuẩn xinh

    Thời trang Sao - Thứ năm, 24/09/2020 10:36
    Những chiếc áo khoác jeans cá tính luôn có sức hút kỳ lạ đối với các tín đồ thời trang. Dàn mỹ nhân Việt cũng hết sức ưu ái kiểu áo sành điệu này.

    Ông bố "mất não" ngơ ngác tìm con giữa trung tâm thương mại khiến ai nấy xem xong cũng phải cười ngặt nghẽo

    Nuôi dạy trẻ - Thứ năm, 24/09/2020 09:32
    Hóa ra căn bệnh "mất não" này cũng biết lây lan từ mẹ sang bố.

    Tử cung của phụ nữ khỏe mạnh sẽ có 4 biểu hiện này sau khi thức dậy vào buổi sáng

    Nữ giới - Thứ năm, 24/09/2020 07:08
    Tử cung là một cơ quan quan trọng trong cơ thể phụ nữ, chức năng sinh lý bình thường của tử cung không chỉ thúc đẩy sức khỏe của cơ thể, mà sự bài tiết bình thường của estrogen cũng giúp ích cho việc duy trì vẻ ngoài trẻ trung của phụ nữ.

    4 chi tiết chưa đúng về bệnh nhân thứ 17 trên tạp chí Mỹ

    Tin y dược - Thứ tư, 23/09/2020 21:05
    Nhiều người cho rằng bài báo đăng trên The New Yorker đưa một số thông tin sai và chưa đầy đủ liên quan tới bệnh nhân thứ 17 mắc Covid-19 của Việt Nam.

    Màn bê tráp lố và vô ý thức đến mức cô dâu phải đăng đàn "bóc phốt", xem clip ai cũng tức giận hộ hai "nhân vật chính"

    Tâm sự - Thứ tư, 23/09/2020 17:57
    Nhận bê tráp dịch vụ nhưng cuối cùng cả nhóm bạn nữ khiến tất cả đều cảm thấy tức tối.

    Bệnh nhân số 17 - ca mắc COVID-19 đầu tiên ở Hà Nội được phát hiện và chữa khỏi như thế nào?

    Tin y dược - Thứ tư, 23/09/2020 17:49
    Bệnh nhân COVID-19 số 17 đã đi tới nhiều quốc gia trong đó có Anh, Pháp, Italy nhưng không bị phát hiện khi nhập cảnh.

    324.000 bao cao su cũ bị tái chế: Dùng bao cao su "rởm" hậu quả là thật, không ngoại trừ cả bị bệnh lậu, HIV

    Phòng the - Thứ tư, 23/09/2020 14:34
    Theo bác sĩ, sử dụng bao cao su kém chất lượng ngoài việc xảy ra rủi ro mang thai ngoài ý muốn còn có thể dẫn đến nhiều hậu quả nặng nề về sức khỏe.

    Ăn gì tốt cho sức khỏe vào mùa thu: có 4 loại rau củ và 3 loại trái cây bạn không thể bỏ qua

    Sức Khỏe - Thứ tư, 23/09/2020 14:21
    Với tiết trời hanh khô của mùa thu, bạn sẽ cần bổ sung nhiều nguồn dưỡng chất hơn để chủ động tăng cường sức đề kháng, phòng tránh bệnh hiệu quả.

    Bệnh nhân Covid-19 cuối cùng ở Đà Nẵng xuất viện

    Tin y dược - Thứ tư, 23/09/2020 13:35
    Sáng 23/9, Bệnh viện dã chiến Hòa Vang công bố khỏi bệnh và cho xuất viện bệnh nhân Covid cuối cùng ở Đà Nẵng.

    Lê - quả ngon, vị thuốc hay

    Cây thuốc quanh ta - Thứ tư, 23/09/2020 11:26
    Quả lê là thức tráng miệng quen thuộc của nhiều gia đình bởi hương vị hấp dẫn, ngọt và mát. Quả lê có thể chế biến thành nhiều món ngon rất độc đáo như lê nướng, lê làm salad, lê bỏ lò, lê kẹp bánh mì... Nhưng ít người biết đến công dụng tuyệt vời của nó với sức khỏe.

    Bất cẩn khi chơi đùa, bé trai 7 tuổi ở Ninh Bình bị kéo đâm xuyên cổ

    Tin y dược - Thứ tư, 23/09/2020 10:21
    Trong lúc chạy chơi, bé H. (7 tuổi, Ninh Bình) chẳng may bị ngã vào chiếc kéo. Cú va chạm khiến cháu bị kéo đâm xuyên cổ.
    Đọc nhiều nhất
    /nguoi-tuoi-tho-ngan-se-co-4-bieu-hien-vao-buoi-sang-neu-ban-co-2-bieu-hien-thoi-thi-suc-khoe-da-rat-dang-lo-n-70443.html

    Người tuổi thọ ngắn sẽ có 4 biểu hiện vào buổi sáng, nếu bạn có 2 biểu hiện thôi thì sức khỏe đã rất đáng lo

    Người có tuổi thọ ngắn sẽ có 4 biểu hiện như thế này vào buổi sáng, nếu bạn có tới 2 biểu hiện thì chứng tỏ sức khỏe đang có dấu hiệu đi xuống, nếu không chấn chỉnh kịp thời sẽ rất đáng tiếc.