DÒNG SỰ KIỆN ►
0947268688 liên hệ quảng cáo

Thứ rau bổ hơn củ khoai lang 10 lần, giúp thanh lọc nội tạng mà người Nhật cực thích

Theo PNVN - 07:42 | 29/06/2022
webkhoedep.vn - Theo Đông y, rau khoai lang có tính bình, vị ngọt, ích khí hư,… được coi như một vị thuốc với nhiều tên gọi khác nhau như cam thử, phiên chử. Loại rau này có tác dụng chữa tỳ hư, kém ăn, thanh nhiệt, giải độc...

Nhiều người vẫn luôn thắc mắc về bí quyết sống thọ của người dân Nhật Bản. Thực ra, bí mật tuổi thọ của Nhật Bản thực ra không đến từ những điều xa xỉ mà có mối liên quan trực tiếp với chính chế độ ăn khoa học của họ.

Người Nhật đặc biệt ưa thích rau khoai lang. Ở đất nước này, rau khoai lang được bán giá rất đắt và được bình chọn là "rau sống thọ" bởi nguồn dinh dưỡng quý giá mà chúng sở hữu.

Thứ rau bổ hơn củ khoai lang 10 lần, giúp thanh lọc nội tạng mà người Nhật cực thích-1

Theo các chuyên gia Đài Loan, rau khoai lang là "kho tàng vitamin", riêng lượng vitamin B2 trong rau khoai lang đã nhiều gấp 10 lần so với củ khoai lang. Ngoài ra, loại rau này cũng rất giàu chất xơ, vitamin B6, vitamin C, chất chống oxy hóa...

Theo Đông y, rau khoai lang có tính bình, vị ngọt, ích khí hư,… được coi như một vị thuốc với nhiều tên gọi khác nhau như cam thử, phiên chử. Loại rau này có tác dụng chữa tỳ hư, kém ăn, thanh nhiệt, giải độc...

1 tuần ăn rau khoai lang, cơ thể sẽ có những thay đổi gì?

- Nội tạng được thanh lọc

Rau khoai lang có tính bình, vì thế món rau khoai lang luộc hoặc nấu canh có tác dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thể. Đặc biệt tốt cho việc thải độc cho ruột. Chất xơ trong rau khoai lang kích thích đại tiện, thúc đẩy quá trình giải độc ruột và các cơ quan nội tạng khác như gan, thận.

Lá khoai lang còn giúp bảo vệ thị lực, ngăn ngừa bệnh tim mạch, giúp hạ huyết áp và ổn định lượng đường trong máu, nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể.

Thứ rau bổ hơn củ khoai lang 10 lần, giúp thanh lọc nội tạng mà người Nhật cực thích-2


- Đường huyết được ổn định

Phần thân rau khoai lang có chứa nhiều chất xơ, đồng thời chứa chất gần giống insulin, rất tốt trong việc ổn định đường huyết.

- Ngừa được bệnh ung thư

Nhờ chứa nhiều vitamin K, rau khoai lang có tác dụng giảm nguy cơ ung thư ruột kết, tuyến tiền liệt, mũi, miệng, dạ dày và các bệnh tim mạch. Thậm chí, đã có nghiên cứu chứng minh những bệnh nhân ung thư gan nếu bổ sung đủ vitamin K mỗi ngày sẽ khiến chức năng gan được cải thiện hơn.

- Xương khớp khỏe mạnh hơn

Rau khoai lang có chứa beta cryptoxanthin - chất này có tác dụng ngăn ngừa những bệnh viêm nhiễm mạn tính như thấp khớp, viêm khớp.

Đặc biệt, có tác dụng tăng cường được độ chắc khỏe của xương, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

- Da sáng khỏe rõ rệt

Nghiên cứu cho thấy trong 100g rau khoai lang có chứa đến 11mg vitamin C, đây là chất hỗ trợ cơ thể sản xuất collagen, giữ cho da luôn căng bóng, mịn màng, giàu sức sống.

Ngoài ra, các chất chống oxy hoá trong khoai lang cũng có tác dụng trì hoãn và ức chế quá trình lão hóa da, giữ cho da mịn màng và đàn hồi.

- Ngăn ngừa bệnh cao huyết áp

Rau khoai lang giàu kali, nó giúp kiểm soát huyết áp và ngăn ngừa huyết áp cao.

- Giảm cân hiệu quả

Nhờ có chứa nhiều chất xơ mà khoai lang tạo nên cảm giác no lâu, chống đói, bớt thèm ăn vặt từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Những lưu ý quan trọng khi ăn rau khoai lang

- Những người bị tiêu chảy và tiêu hóa kém nên thận trọng khi ăn rau khoai lang. Vì khoai lang giàu chất xơ nên có thể khó tiêu hóa hơn, người tiêu chảy không nên ăn kẻo làm tăng gánh nặng cho dạ dày. Ngoài ra, người viêm dạ dày, đường huyết thấp cũng không nên ăn rau khoai lang kẻo làm tình trạng thêm trầm trọng.

- Rau khoai lang nên chần trước khi xào. Bởi loại rau này có chứa hàm lượng axit oxalic tương đối lớn. Thành phần này kết hợp với canxi trong cơ thể người tạo thành canxi oxalat gây sỏi thận. Chần rau trước khi nấu sẽ giúp loại bỏ bớt axit oxalic.

- Rau khoai lang rất tốt nhưng tránh ăn quá thường xuyên, chỉ nên ăn 2 lần/tuần.

- Rau khoai lang nên được ăn kèm với thực phẩm chứa đạm động vật để giúp cân bằng thành phần dưỡng chất.

Theo PNVN
Xem link gốc Ẩn link gốc
https://phunuvietnam.vn/thu-rau-bo-hon-cu-khoai-lang-10-lan-giup-thanh-loc-noi-tang-ma-nguoi-nhat-cuc-thich-2220222862096223.htm
Bình luận
Bình luận của bạn về bài viết

    Bé 3 tuổi bị nhốt vào tủ đông: Nếu phát hiện muộn có thể dẫn đến tử vong

    Mẹ và bé - Chủ nhật, 14/08/2022 20:06
    Các chuyên gia khẳng định nếu trẻ không được phát hiện kịp thời, thân nhiệt hạ sâu do ở nhiệt độ lạnh quá lâu hoặc thiếu khí (trường hợp tủ bị đóng kín) sẽ nguy hiểm đến sức khỏe, thậm chí tử vong.

    Bé trai 4 tuổi ở Cà Mau tử vong sau khi tiêm Taxibiotic

    Tin y dược - Chủ nhật, 14/08/2022 10:14
    Bệnh viện Sản – Nhi Cà Mau vừa có báo cáo về trường hợp bé trai 4 tuổi bất ngờ tím tái, co giật rồi tử vong sau khi tiêm Taxibiotic .

    5 thực phẩm là "thủ phạm" dễ gây ung thư ruột, hầu hết đều là món người Việt ăn mỗi ngày

    Bệnh mãn tính - Chủ nhật, 14/08/2022 09:28
    Dưới đây là 5 thực phẩm được nghiên cứu rằng có thể làm tổn thương ruột và tiềm ẩn nguy cơ ung thư mà bạn nên phòng tránh.

    Trời mưa quần áo dễ bị mốc đen, làm ngay mẹo này nấm mốc, đốm đen biến mất, sạch bong như mới

    Mẹo vặt - Thứ bảy, 13/08/2022 09:16
    Chỉ với mẹo đơn giản này nấm mốc, và những đốm đen li ti trên quần áo của bạn sẽ biến mất sạch bong như mới.

    Kỳ Duyên chia sẻ kinh nghiệm "đốt mỡ bụng" để có được vòng eo 59cm

    Bí quyết làm đẹp - Thứ sáu, 12/08/2022 09:51
    Tất cả những thiết kế khó nhằn nhất đều "bại trận" trước vòng eo của Kỳ Duyên.

    Thói quen xấu khiến chị em lão hóa cực nhanh, tuổi thọ rút ngắn đáng sợ

    Bí quyết làm đẹp - Thứ sáu, 12/08/2022 09:18
    Đáng nói, thói quen xấu này cực kỳ phổ biến đối với chị em đang là dân văn phòng.

    Người đàn ông liên tục dương tính với SARS-CoV-2 trong hơn 14 tháng

    Tin tức - Thứ tư, 16/02/2022 17:48
    Ông Muzaffer Kayasan, người Thổ Nhĩ Kỳ, đã liên tục dương tính với Covid-19 trong 14 tháng qua. Ông là người nhiễm virus corona lâu nhất tại Thổ Nhĩ Kỳ, và có thể cũng lâu nhất trên toàn thế giới. Trước ông, một người phụ nữ ở Maryland, Mỹ được coi là ca nhiễm Covid-19 lâu nhất với 305 ngày. Đến nay, ông vẫn chưa có kết quả xét nghiệm nào âm tính, dù chỉ là một lần trong số gần 80 lần xét nghiệm.

    Hà Nội thêm 2.981 ca Covid-19 tại 502 xã, phường

    Tin y dược - Thứ bảy, 12/02/2022 22:17
    Ngày 12/2, Hà Nội ghi nhận 2.981 trường hợp Covid-19 với 808 F0 cộng đồng và 2.179 ca đã cách ly. Số nhiễm phát hiện trong ngày tăng 73 ca so với hôm qua.

    Bộ Y tế hướng dẫn danh mục thuốc điều trị ngoại trú cho F0 tại nhà

    Tin y dược - Thứ bảy, 12/02/2022 12:34
    Bộ Y tế nêu rõ, F0 điều trị tại nhà sẽ được kê các thuốc hạ sốt, giảm đau, kháng virus; riêng thuốc chống đông và chống viêm sẽ không được phát sẵn mà do bác sĩ kê đơn và chỉ dùng một ngày trong khi chờ chuyển đến viện...

    Vụ clip vợ bầu cầm chày đập đầu 'tiểu tam': Xuất hiện chi tiết gây tranh cãi dữ dội

    Gia đình - Thứ năm, 11/08/2022 09:12
    Đoạn clip ghi lại hình ảnh người phụ nữ mặc váy sọc kẻ ngang đen trắng dùng chày gỗ đánh vào đầu người phụ nữ khác được cho là 'tiểu tam' đang gây được sự chú ý. Tuy nhiên từ clip này cũng làm bùng nổ sự tranh cãi dữ dội trên mạng xã hội.

    Bé 6 tháng tuổi tử vong do sốt xuất huyết

    Bệnh lây nhiễm - Thứ tư, 10/08/2022 19:52
    Từ đầu năm đến nay, tỉnh Đồng Nai đã ghi nhận 16 ca tử vong do SXH, gồm 13 người lớn và 3 trẻ em.

    Mẹ già bất lực nhìn 3 con gái cãi nhau ở bệnh viện xem ai ở lại chăm

    Gia đình - Thứ tư, 10/08/2022 15:45
    Mới đây, mạng xã hội xôn xao chia sẻ sự việc 3 người phụ nữ cãi nhau ầm ĩ trong phòng bệnh. Đáng chú ý cả 3 là con gái của một bệnh nhân.

    Nữ sinh hút bóng cười 7 triệu đồng/ngày, phải thuê người đến nhà truyền vitamin

    Tin y dược - Thứ tư, 10/08/2022 15:31
    Tình trạng sử dụng chất gây nghiện ở thanh thiếu niên đang ngày càng gia tăng, đặc biệt là ở cả nữ giới.

    Dấu hiệu bất thường chỉ ra nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng

    Bệnh mãn tính - Thứ tư, 10/08/2022 09:33
    Một bệnh nhân nam 55 tuổi đến khám tại Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM vì liên tục đi cầu ra máu đỏ tươi, cơ thể mệt mỏi, ăn uống kém.

    Ngộ độc rượu Ethanol khác gì ngộ độc Methanol?

    Tin y dược - Thứ ba, 09/08/2022 14:58
    Với Methanol, nếu uống 5-15ml nạn nhân sẽ bị ngộ độc nặng, uống 15ml trở lên sẽ gây mù lòa, uống 30ml có thể gây tử vong.

    Bị nhắc ăn mặc hở hang, cô gái đăng clip 'trả treo' gây xôn xao

    Đời sống - Thứ ba, 09/08/2022 14:20
    Mới đây, mạng xã hội xôn xao về đoạn clip của một nam thanh niên khi đang đi trên phố Xã Đàn, Hà Nội thì bắt gặp cô gái ăn mặc hở hang giữa chốn đông người.

    Người trẻ suy thận, suy tim… sống cùng 'kẻ giết người' mà không biết

    Bệnh chuyên khoa - Thứ hai, 08/08/2022 07:36
    Trước đây cao huyết áp chỉ xuất hiện ở người trên 65 tuổi thì hiện tại nhiều người từ 35 đến 55 tuổi đã mắc bệnh này thậm chí khi biến chứng nặng mới được phát hiện.

    Hai sinh viên tử vong sau cuộc nhậu: Hiểm họa từ rượu không nguồn gốc

    Bệnh thường gặp - Thứ hai, 08/08/2022 07:29
    Ngày 7/8 cơ quan Công an Thành phố Thủ Đức (TPHCM) đang tiếp tục phối hợp với Ban Quản lý An toàn Thực phẩm thành phố và các đơn vị liên quan khẩn trương điều tra nguyên nhân dẫn đến cái chết của 2 nam sinh viên vì ngộ độc rượu. Thông tin ban đầu được biết, can rượu không rõ nguồn gốc đã được lưu trữ tại quán nhậu từ 3 tháng trước.

    Bị sốt tự mua thuốc uống, nữ bệnh nhân tử vong sau khi mắc sốt xuất huyết

    Bệnh lây nhiễm - Thứ hai, 08/08/2022 07:27
    Ngày 7.8, Bệnh viện Đa khoa Thống Nhất cho biết bệnh viện vừa ghi nhận 1 ca tử vong do sốt xuất huyết. Bệnh nhân ngụ tại xã Bắc Sơn, huyện Trảng Bom, bị sốt và tự điều trị tại nhà.

    Lo ngại về tình trạng hậu Covid-19 trên toàn cầu

    Bệnh lây nhiễm - Chủ nhật, 07/08/2022 09:01
    Với ước tính hàng chục triệu người bị hậu Covid-19, các chuyên gia lo lắng đây sẽ là thảm họa sức khỏe toàn cầu tiếp theo, đe dọa nhân loại.

    Nguyên nhân khiến trẻ viêm kết mạc sau khi mắc Covid-19

    Bệnh lây nhiễm - Thứ bảy, 06/08/2022 10:29
    Con gái tôi khỏi Covid-19 đã 2 tuần. Gần đây, mắt trẻ có hiện tượng ngứa, cộm. Xin hỏi tôi có nên đưa con đi khám không?

    Cha mẹ làm gì ở nhà để khi đi mẫu giáo để trẻ không quấy khóc và nhanh thích nghi

    Nuôi dạy trẻ - Thứ bảy, 06/08/2022 07:46
    Nếu đứa trẻ có một khái niệm nhất định về 'mẫu giáo' thì có thể dễ dàng thích nghi với môi trường nhà trẻ.

    Chuyên gia cảnh báo cái chết 'dây chuyền' từ việc làm quen thuộc của người Việt

    Bệnh thường gặp - Thứ bảy, 06/08/2022 07:43
    Nhiều gia đình Việt có thói quen nạo vét giếng, thau rửa bể nước… nhưng làm không đúng cách, đã gây ra những vụ ngộ độc khí rất nguy hiểm.

    "Sốt’ dịch vụ test cúm A tại nhà, chuyên gia khuyến cáo khẩn

    Bệnh lây nhiễm - Thứ năm, 04/08/2022 16:28
    Lo ngại lây lan dịch khi đến các điểm công cộng như bệnh viện, nhiều người dân ở Hà Nội chọn dịch vụ test cúm tại nhà, với mức giá vô cùng đa dạng.

    Người phụ nữ bị thủng 4 lỗ trong mắt, vỡ thuỷ tinh thể vì cắt mí

    Thẩm mỹ viện - Thứ năm, 04/08/2022 16:12
    Chưa kịp cắt mắt làm mí, người phụ nữ ở TP.HCM đã bị kim chích tê đâm 4 lỗ vào lòng trắng và lòng đen của mắt, gây vỡ thủy tinh thể.

    Nhìn đúng 3 điểm biết ngay nho tươi ngon hay bị “ngâm” hóa chất

    Mẹo vặt - Thứ năm, 04/08/2022 08:36
    Khi mua nho hẳn ai cũng muốn chọn được nho tươi, an toàn. Với mẹo nhỏ này bạn có thể yên tâm chọn mua nho cho gia đình.

    Mộc nhĩ: Cực tốt và cực độc với sức khỏe, biết mà dùng kẻo 'ân hận mấy cũng muộn'

    Dinh dưỡng - Thứ năm, 04/08/2022 08:31
    Mộc nhĩ giúp giảm cân, giảm mỡ máu, chống ôxy hóa, tăng cường trí nhớ… và là một nguyên liệu rất quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Thế nhưng nếu chế biến mộc nhĩ sai cách hoặc với những người đại kỵ, mộc nhĩ lại có thể trở thành 'thuốc độc' gây hại cho sức khỏe.