DÒNG SỰ KIỆN ►
0947268688 liên hệ quảng cáo

Thực đơn chủ yếu là tinh bột nhưng vì sao người Hàn Quốc vẫn giữ được vóc dáng như mơ?

Theo toquoc.vn - 11:50 | 23/01/2021
webkhoedep.vn - Cơm cuộn, mỳ. bánh gạo, cơm trộn... là các món ăn đặc trưng của Hàn Quốc. Đặc điểm chung của chúng là đều được làm từ tinh bột, nhưng điều đáng ngạc nhiên là ở đây có rất ít người béo phì.

Người ta nói rằng cứ hai người Hàn Quốc thì có một người đang ăn kiêng. Chế độ ăn kiêng chủ yếu của người Hàn Quốc dựa vào các loại thực phẩm ít carb vì đặc trưng trong văn hóa. Triết lý của người dân "xứ sở kim chi" đối với một chế độ ăn uống lành mạnh là giảm lượng thức ăn nhiều dầu mỡ hoặc nhiều carb để giảm cân một cách tự nhiên. 

Món ăn chủ yếu của Hàn Quốc là banchan, một loạt các món ăn kèm thường bao gồm rau và rau xanh lên men. Những món ăn này được phục vụ trong hầu hết mọi bữa ăn và rất tốt cho cả hương vị và giữ gìn sức khỏe.

Khi nấu cá, họ thích nướng trong khi khi nấu rau, họ thường hấp hoặc luộc hơn là rán bằng chảo. Còn các món thịt thì sao? Các loại thịt thường được hấp, nướng hoặc luộc, tất nhiên là ngoại trừ BBQ. Một ví dụ về món thịt tốt cho sức khỏe là món thịt lợn hấp bossam. Bossam là một món ăn được nhiều người Hàn Quốc yêu thích và được làm bằng cách luộc thịt lợn trong nước và ăn kèm với salad củ cải thái lát được làm tương tự như kim chi.

Thực đơn chủ yếu là tinh bột nhưng vì sao người Hàn Quốc vẫn giữ được vóc dáng như mơ?-1

Những phương pháp nấu ăn này tạo nên phần lớn các món ăn Hàn Quốc. Chỉ cho đến gần đây, một số loại thực phẩm mới của Hàn Quốc có nhiều chất béo và carbs vì chúng đang nghiêng về cách tiếp cận phương Tây hơn. Tuy nhiên, các món ăn truyền thống có rất nhiều loại súp, món rau và thịt khác nhau. 

Thông qua việc giáo dục trên các phương tiện truyền thông xã hội và các chương trình truyền hình, người Hàn Quốc được khuyến khích thực hiện kế hoạch ăn uống lành mạnh bằng cách đáp ứng tỷ lệ 50% protein, 30% carbohydrate và 20% chất béo từ nhóm thực phẩm.

Người Hàn Quốc tập trung vào việc ăn ít carb và thực phẩm lành mạnh

Mặc dù người Hàn Quốc ăn kiêng lành mạnh, nhưng họ cũng có rất nhiều lựa chọn về các loại thực phẩm ngon miệng chứa đầy chất béo. Điều quan trọng nhất để bắt đầu giảm cân là tính xem bạn có thể ăn bao nhiêu calo trong ngày. Một cách phổ biến để tính là nhân trọng lượng của cơ thể (theo đơn vị pound) với 12 để bạn có thể tính lượng calo hàng ngày. Ví dụ, nếu bạn nặng 130 pound (58kg), lượng calo hàng ngày của bạn sẽ là 130 X 12 = 1560. Sau đó, bạn có thể chọn loại thực phẩm bạn sẽ ăn trong ngày và phân phối lượng calo thực phẩm trong hai hoặc ba bữa ăn.

Sai lầm phổ biến mà chúng ta dễ mắc phải là nghĩ rằng chúng ta đã ăn đúng lượng calo trong ngày, nhưng khi bạn theo dõi lại danh sách thực phẩm mà bạn đã ăn trong ngày, bạn có thể sẽ ăn nhiều calo hơn mức cho phép. Người Hàn Quốc rất cẩn thận khi lựa chọn thực phẩm và cố gắng tránh ăn quá nhiều. Họ tập trung vào việc làm thế nào để ăn ít calo hơn lượng calo hàng ngày.

Họ ăn rất nhiều món súp và hầm

Nhiều món ăn phổ biến nhất ở Hàn Quốc bao gồm các món hầm: kimchijigae (hầm kim chi), doenjang-jjigae (đậu tương hầm), Soondubu (đậu phụ  hầm). Tất cả các món hầm này chỉ có một lượng thịt rất nhỏ. Các món hầm chủ yếu bao gồm rau và đậu phụ và nước sốt. Những món hầm này được phục vụ với nhiều loại banchan và cơm. Đặc biệt, các món hầm cay nóng làm chúng ta no cực nhanh! 

Thực đơn chủ yếu là tinh bột nhưng vì sao người Hàn Quốc vẫn giữ được vóc dáng như mơ?-2

Họ sống rất năng động

Người Hàn Quốc không ngại đi bộ đường dài. Nếu bạn đến một thành phố lớn như Seoul hoặc thậm chí là một thị trấn địa phương nhỏ, nhiều người đi bộ từ 10 đến 15 phút để về nhà sau khi xuống ga tàu điện ngầm hoặc bến xe buýt.

Giao thông công cộng rất phát triển ở các thành phố lớn bởi vì bãi đậu xe rất đắt, điều đó cũng có nghĩa là người dân phải di chuyển nhiều hơn. 

Thức ăn đường phố cũng là một phần rất quan trọng trong văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc. Sau khi ăn những thực phẩm này và đi dạo, họ sẽ đến văn phòng, trung tâm mua sắm hoặc chợ, trong quá trình đó, mọi người đã đốt được lượng calo vừa nạp vào cơ thể.

 Khi đi bộ, lượng calo được đốt cháy nhanh hơn khiến cơ thể nhẹ nhàng hơn và dần hình thành thói quen đi bộ. Lối sống năng động của người Hàn Quốc rất đáng để áp dụng nhiều hơn vào cuộc sống của chúng ta.

Người Hàn Quốc ăn những thực phẩm lành mạnh giúp kiểm soát lượng calo họ tiêu thụ, họ có mức độ hoạt động cao, ngoài ra họ tìm đến các bài tập thể dục để xây dựng cơ bắp và giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Hãy đảm bảo thực hiện những thói quen tương tự này vào cuộc sống của bạn và bạn sẽ thấy sự khác biệt rất lớn trong cách nhìn và cảm nhận của mình.

Nguồn: Tổng hợp

Theo toquoc.vn
Xem link gốc Ẩn link gốc
http://toquoc.vn/thuc-don-chu-yeu-la-tinh-bot-nhung-vi-sao-nguoi-han-quoc-van-giu-duoc-voc-dang-nhu-mo-420212317185635.htm
Bình luận
Bình luận của bạn về bài viết

    “Vợ 2” Mina Phạm là người như thế nào trên MXH và trong mắt Minh Nhựa?

    Đời sống - Thứ tư, 24/02/2021 10:23
    Vì sao Mina Phạm giữ được trái tim Minh Nhựa, câu trả lời có thể nằm ở đây!

    Mâm cúng rằm tháng Giêng đầy đủ nhất để đón một năm nhiều bình an và tài lộc

    Đời sống - Thứ tư, 24/02/2021 10:22
    Mâm cúng rằm tháng Giêng thường có cỗ mặn cúng gia tiên và cỗ chay cúng Phật.

    Hải Dương thêm người nghi nhiễm COVID-19 bán hàng ở chợ

    Tin y dược - Thứ tư, 24/02/2021 10:18
    Ngoài bệnh nhân 2402, 2403 liên quan ổ dịch Công ty TNHH điện tử Poyun (TP Chí Linh), Hải Dương ghi nhận thêm 1 trường hợp nghi nhiễm là người phụ nữ bán hàng ở chợ.

    Mối quan hệ của "bà 2" Minh Nhựa với con chồng: Không được gọi bằng mẹ, đám cưới không đến dự

    Đời sống - Thứ ba, 23/02/2021 20:08
    Mối quan hệ cơm không lành canh không ngọt của Mina Phạm và con riêng của Minh Nhựa bất ngờ bị cư dân mạng "đào lại".

    Tôi dùng Coca theo cách này vô cùng hữu ích, ai cũng xuýt xoa khen đồ ăn thì ngon vô đối còn nhà cửa sạch bong

    Mẹo vặt - Thứ ba, 23/02/2021 20:04
    Những mẹo vặt từ Coca thật sự rất hữu ích trong cuộc sống gia đình.

    Con gái cả Minh Nhựa bức xúc lên tiếng chuyện ly hôn của bố mẹ, khẳng định đây là vấn đề "chỉ trong gia đình giải quyết với nhau"

    Đời sống - Thứ ba, 23/02/2021 20:01
    Joyce Phạm - con gái đầu lòng của Minh Nhựa và "vợ cả" Phương Thúy đã bức xúc chia sẻ lên trang cá nhân sau khi chuyện ly hôn giữa bố mẹ lan truyền khắp MXH.

    Người trở về Hà Nội từ vùng dịch xếp hàng xét nghiệm Covid-19

    Tin y dược - Thứ sáu, 19/02/2021 10:57
    Các Trung tâm Y tế xã, phường đã đồng loạt thực hiện việc lấy mẫu xét nghiệm Covid-19 cho người dân từ Hải Dương về Hà Nội sau dịp nghỉ Tết Nguyên Đán.

    Chiều 8/2, Bộ Y tế công bố 45 ca mắc COVID-19 trong cộng đồng

    Tin y dược - Thứ hai, 08/02/2021 18:49
    Tính đến 18h ngày 08/02: Việt Nam có tổng cộng 1160 ca mắc COVID-19 do lây nhiễm trong nước, trong đó số lượng ca mắc mới tính từ ngày 27/1 đến nay: 467 ca.

    Hà Nội thêm 2 ca mắc Covid-19 mới: Là con gái 10 tháng tuổi và giúp việc của BN ở Nam Từ Liêm

    Tin y dược - Thứ hai, 08/02/2021 13:24
    Con gái 10 tháng tuổi và nữ giúp việc được cách ly, lấy mẫu xét nghiệm ngày 8/2 và cho kết quả dương tính, hiện được điều trị tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương.

    Đại gia Minh Nhựa có phản hồi đầu tiên siêu hack não, sau tin yêu cầu toà tuyên bố "bà cả" mất tích

    Đời sống - Thứ ba, 23/02/2021 14:39
    Cuối cùng thì đại gia Minh Nhựa cũng đã lên tiếng sau những lùm xùm trên mạng, nhưng đọc caption của anh xong nhiều người còn cảm thấy... khó hiểu hơn.

    Hải Dương vừa công bố thêm 2 ca nghi nhiễm Covid-19 là 2 người phụ nữ bán cá

    Tin y dược - Thứ ba, 23/02/2021 14:36
    Trưa 23/2, cơ quan chức năng tỉnh Hải Dương cho biết, địa phương này ghi nhận thêm 2 ca nghi nhiễm Covid-19. Hiện tỉnh Hải Dương có 622 người nhiễm bệnh, 140 người đã điều trị khỏi.

    Hải Phòng tìm người từng đến các địa điểm liên quan ca Covid-19 mới

    Tin y dược - Thứ ba, 23/02/2021 10:43
    UBND quận Lê Chân, TP Hải Phòng đề nghị công dân đã từng đến các địa điểm liên quan bệnh nhân Covid-19 trong thời gian từ ngày 7/2/2021 trở lại đây, khẩn trương khai báo y tế tại địa phương nơi cư trú để được hướng dẫn.

    Chỉ thay đổi kiểu tóc, Minh Hằng hack tuổi từ 34 mà như nữ sinh 20

    Bí quyết làm đẹp - Thứ ba, 23/02/2021 10:20
    Minh Hằng chiếm trọn spotlight chỉ với bức ảnh tóc mới cực kì trẻ trung.

    Yêu cầu toà tuyên bố “bà cả” mất tích, Minh Nhựa bị lục phát ngôn sợ “vợ 2” bỏ dù mình có nhiều tiền

    Đời sống - Thứ ba, 23/02/2021 10:05
    Không quá lời khi nói Mina chính là người Minh Nhựa sợ mất nhất.

    Mách bạn 8 mẹo mua sắm thực phẩm giúp tiết kiệm tiền

    Mẹo vặt - Thứ ba, 23/02/2021 09:37
    Bạn đang tìm cách tiết kiệm tiền ở cửa hàng tạp hóa? Hãy xem những thủ thuật thông minh này sẽ giúp bạn có được giá tốt nhất và thực phẩm tươi ngon nhất có thể!

    Đừng bao giờ nói với đàn ông 4 câu này, nghe qua khá bình thường nhưng thực tế bạn sẽ bị đánh giá là phóng túng và "rẻ mạt" đấy!

    Tâm sự - Thứ ba, 23/02/2021 09:35
    Cô ấy sẽ không bao giờ nói với đàn ông 4 câu nói sau đây. Vì họ thừa biết, 4 câu nói ấy sẽ biến bản thân trở nên tùy tiện và rẻ tiền thế nào!

    Học 12 cách diện đồ đen - trắng của sao Hàn để ngay cả lúc lười nhất, chị em vẫn mặc đẹp và sang hết cỡ

    Xu hướng - Thứ ba, 23/02/2021 09:30
    Diện đồ đen - trắng là cách nhanh nhất để hoàn thiện style chuẩn không cần chỉnh.

    Vợ đầu - người vừa bị Minh Nhựa đưa đơn ly hôn, yêu cầu toà tuyên bố "mất tích" là ai?

    Đời sống - Thứ ba, 23/02/2021 08:03
    Hiện tại, dân tình đang rất thắc mắc về người vợ đầu của Minh Nhựa.

    Đây là 5 tác nhân gây ung thư nhóm 1, ẩn giấu ở ngay trong gia đình: Tất cả đều đã được WHO công nhận và cảnh báo từ lâu

    Bệnh mãn tính - Thứ ba, 23/02/2021 07:44
    Chúng ta thường rất lo sợ ung thư nhưng lại chưa biết cách phòng ngừa các tác nhân gây ung thư, khiến tỉ lệ mắc bệnh mỗi ngày một tăng.

    Thêm 3 bệnh nhân Covid-19 tại Hải Dương

    Tin y dược - Thứ ba, 23/02/2021 07:40
    Theo thông báo của Bộ Y tế lúc 6h ngày 23/2, Việt Nam có thêm 3 trường hợp mắc Covid-19 tại Hải Dương.

    Cuộc sống đáng ngưỡng mộ của thủ môn Bùi Tiến Dũng ở tuổi 24

    Đời sống - Thứ hai, 22/02/2021 20:53
    Chiếc BMW i8 của chàng thủ môn điển trai quê gốc Thanh Hóa mang màu sơn vàng nổi bật, đặc biệt xe mang biển số đẹp tứ quý 6 có giá trị lên đến 7 tỷ đồng.

    Bác sĩ da liễu điểm mặt 6 hũ mặt nạ "chống già", giúp hồi sinh làn da mà chị em tuổi 40 không thể sống thiếu

    Bí quyết làm đẹp - Thứ hai, 22/02/2021 19:25
    Chắc chắn công cuộc chống già của các chị em, nhất là ở độ tuổi 40 sẽ không thể thiếu 1 trong những hũ kem dưỡng cấp ẩm chống lão hóa này.

    Dân mạng mò ra danh tính MC xinh đẹp lộ ảnh 'nóng'

    Đời sống - Thứ hai, 22/02/2021 18:49
    Nhiều người khẳng định, nữ MC trong loạt ảnh "nóng" đang lùm xùm mạng xã hội có tên K.S.

    Hải Phòng ghi nhận thêm 2 ca dương tính SARS-CoV-2 mới, là bạn trai và em gái của nữ điều dưỡng

    Tin y dược - Thứ hai, 22/02/2021 18:45
    Chiều 22/2, Hải Phòng ghi nhận thêm 2 ca dương tính SARS-CoV-2 mới, là bạn trai và em gái của nữ điều dưỡng Bệnh viện Giao thông Vận tải.

    Nam công nhân từ Hải Dương vào Đà Nẵng bị ho sốt, tự ý rời bệnh viện, không chờ xét nghiệm Covid-19

    Tin y dược - Thứ hai, 22/02/2021 14:49
    Về quê ăn tết tại tỉnh Hải Dương, khi vào Đà Nẵng thì bị ho, sốt đến bệnh viện khám và được yêu cầu lấy mẫu xét nghiệm nhưng bệnh nhân đã tự ý bỏ đi, buộc lực lượng chức năng phải vào cuộc truy tìm.

    Bạn trai tin đồn của Ngô Thanh Vân lột xác thành soái ca nhờ giảm cân như thế nào?

    Bí quyết làm đẹp - Thứ hai, 22/02/2021 14:45
    Từng có thời điểm nặng đến 95kg nhưng Huy Trần đã lột xác nhờ giảm cân.

    Nữ điều dưỡng dương tính SARS-CoV-2 chưa rõ nguồn lây, 14 ngày qua chưa ra khỏi Hải Phòng

    Tin y dược - Thứ hai, 22/02/2021 14:19
    Sở Y tế Hải Phòng đang tích cực truy vết F1, F2 liên quan nữ điều dưỡng dương tính với SARS-CoV-2. Hiện chưa xác định được nguồn lây của ca bệnh này.