• Liên hệ Quảng cáo: 088 8798008

Tổng hợp các loại thực phẩm giàu chất béo tốt cho cơ thể

webkhoedep.vn - Mỗi khi nghĩ tới chất béo lại khiến nhiều người sợ hãi bởi độ "ngấy" của nó, tuy nhiên nó lại là chất cần thiết cho cơ thể mỗi người. Chính vì vậy người ta hay tìm đến các loại chất béo tự nhiên sẽ giúp làm giảm độ "ngấy" mà vẫn tốt cho sức khỏe.

>>Đọc thêm: Tổng hợp các loại thực phẩm chứa nhiều sắt tốt cho sức khỏe

Phần lớn mọi người đều cho rằng, những thực phẩm có hàm lượng chất béo cao chắc chắn không tốt cho sức khỏe. Nhưng điều này không phải lúc nào cũng đúng. Nếu như bạn lựa chọn đúng những thực phẩm có các loại chất béo tốt thì nó lại hoàn toàn có ích cho cơ thể của bạn. Đặc biệt là các chất béo tự nhiên có trong rau, của quả hoặc thực phẩm chứa nhiều chất béo chứ không phải dạng chất béo công nghiệp. Hãy tìm hiểu trong bài viết dưới đây để thấy được các loại thực phẩm giàu chất béo tự nhiên mà lại tốt cho sức khỏe con người nhé!

Tổng hợp các loại thực phẩm giàu chất béo tốt cho cơ thể-1

I. Chất béo tốt là gì?

Chất béo tốt là các chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa. Chất béo tốt mang lại vô số lợi ích to lớn cho tim mạch, giúp giảm nồng độ LDL, cholesterol (xấu). Ngoài ra còn giúp cân bằng nồng độ đường máu và insulin. Nhờ đó giúp giảm nguy cơ béo phì. Theo nghiên cứu, các chất béo không bão hòa đơn là chất béo tốt nhất hiện nay. Nó giúp kháng viêm, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và chứa đầy các loại dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. 

II. Tổng hợp các loại thực phẩm giàu chất béo

1. Phomai

Phomai chứa rất nhiều canxi, vitamin B12, phot pho, selen và nhiều dưỡng chất quan trọng khác. Phoma cũng rất giàu protein. Chỉ 1 lát phomai chất lượng alo đã có tới 7gram protein. Tuy nhiên, điều mà chúng ta cần nói ở đây là nó rất giàu axit béo tốt, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Điều này phần nào giải thích lý do vì sao người nước ngoai hay dùng pho mát kèm món ăn.

2.Quả bơ

Bơ khác với hấu hết các loại quả khác. Trong khi hầu hết các loại trái cây đều chứa chất xơ hoặc tinh bột thì bơ lại chứa nhiều chất béo. Trong thực tế bơ chứa 77% chất béo, nhờ vậy lượng chất béo có trong bơ cao hơn so với hầu hết các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật. Các axit béo chính là chất béo không bão hòa đơn được gọi là axit oleic. Đây cũng là các axit béo chủ yếu trong dầu ooliu, gắn liền với nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Bơ là một trong những nguồn cung cấp kali tốt nhất, thậm chí bơ còn chứa kali nhiều hơn 40% so với chuối - một loại thực phẩm chứa nhiều kali điển hình. Đây cũng là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bơ giúp làm giảm LDLcholesterol xấu và triglycerides, trong khi tăng hàm lượng cholesterol tốt trong máu lên cao. Mặc dù bơ chứa nhiều chất béo và calo, nhưng theo nghiên cứu cho rằng những người ăn bơ nhiều ít có mỡ bụng hơn những người không ăn bơ.

3. Trứng

Tổng hợp các loại thực phẩm giàu chất béo tốt cho cơ thể-2

Một quả trứng chứa 212mg cholesterol, chiếm 71% của lượng cholesterol được khuyến cáo nạp vào cơ thể hằng ngày. Thêm vào đó, 62% lượng calo trong trứng là từ chất béo. Tuy nhiên, nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng cholesterol trong trứng không ảnh hưởng đến cholesterol trong máu.

Trúng giúp nạp vào cơ thể các vitamin, khoáng chất và hầu hết các chất dinh dưỡng cơ thể cần. Trứng thậm chí còn chứa chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ mắt và rất nhiều choline, một chất dinh dưỡng để hỗ trợ chức năng não đây là chất mà gần 90% người dân không nạp đủ vào cơ thể hằng ngày. Trứng cũng là một thực phẩm giúp giảm cân cung cấp protein và các chất dinh dưỡng quan trọng nhất để giảm cân. Mặc dù là chất béo, nhưng nếu thay thế một bữa ăn sáng ngũ cốc với trứng sẽ giúp bạn ít calo hơn và hỗ trợ giảm cân.

4. Dầu dừa

Không chỉ cung cấp nhiều chất béo không bão hòa, dầu dừa còn chứa một nhóm chất béo bão hòa lành mạnh đặc biệt mang tên medium - chain triglycerides. Loại chất béo dễ hấp thụ này có cấu tạo ngắn hơn hấu hết các chất béo khác trong thực phẩm.

Các nghiên cứu cho thấy, MCT trong dầu dừa có thể tăng cường tiêu hao năng lượng, từ đó giúp đốt chát mỡ thừa. Dầu dừa chứa 92% là chất béo bão hòa và axit lauric. Theo một số nghiên cứu khác, loại axit này có tác dụng chống viêm và nhiễm trùng.

5. Socola đen

Các chất béo lành mạnh trong socola đen được làm từ axit oleic, stearic và palmitic. Tuy nằm trong nhóm chất béo bão hòa, stearic và palmitic khi kết hợp với nhau lại đem lại hiệu quả tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, axit oleic trong socola đen giúp giảm nồng độ cholesterol tổng thể trong máu và thậm chí có thể ngăn ngừa bệnh mạch vành.

6. Sữa

Tổng hợp các loại thực phẩm giàu chất béo tốt cho cơ thể-3

Nếu ăn nhiều rau quả, bạn sẽ khó có được đủ chất béo bão hòa. Khi ấy, bạn có thể sử dụng các sản phẩm từ sữa để thay thế. Và nghiên cứu đã chứng minh rằng chất béo trong sữa không ảnh hưởng đến bệnh tim mạch, đột quỵ. Sản phẩm từ sữa còn giàu vitamin D, kali tốt cho tim, huyết áp và chứng nhạy cảm insulin.

7. Bơ cocoa

Bơ cocoa còn được gọi là dầu theobroma, là chất béo chiết xấu từ hạt cocoa thường được dùng trong sản phẩm chăm sóc da, môi. Nhưng nó cũng rất tốt để ăn, có thể dùng trong bánh, nước ép quả, cà phê... Bơ cocoa chứa nhiều chất chống oxi hóa và acid béo omega 9 hỗ trợ cân bằng hormone, cải thiện hệ miễn dịch.

Kết luận

>>Đọc thêm: Tổng hợp các loại thực phẩm tốt cho xương khớp

Chất béo trong các thực phẩm tự nhiên hầu hết là các chất béo tốt cho sức khỏe con người, nó không ảnh hưởng đến tim mạch cũng như không ảnh hưởng đến việc tăng cân béo phì. Ngược lại, nó còn giúp cơ thể bạn trở nên săn chắc và khỏe đẹp hơn. Hi vọng bài viết sẽ giúp các bạn có được nguồn chất béo thực sự tốt cho cơ thể.

>>Đọc thêm: Tổng hợp các loại rau quả giàu vitamin C giúp da trắng mịn đẹp tự nhiên

  • Tổng hợp các loại thực phẩm chứa nhiều sắt tốt cho sức khỏe

    Sắt là một trong những nguyên tố vi lượng không thể thiếu trong mỗi cơ thể. Để phòng ngừa thiếu sắt hay gọi là thiếu máu các bạn cần bổ sung đầy đủ những thực phẩm giàu sắt vào bữa ăn hằng ngày của gia đình.

  • Tổng hợp các loại rau quả giàu vitamin C giúp da trắng mịn đẹp tự nhiên

    Các loại rau quả nhiều vitamin C giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể và làm đẹp da. Mùa hè là mùa của rất nhiều loại hoa quả, trong đó có những loại quả chứa nhiều vitamin C tốt cho làn da của bạn.

  • Tổng hợp các loại thực phẩm tốt cho xương khớp

    Xương khớp là hệ thống quan trọng trong mỗi cơ thể chúng ta. Nó giúp ta nâng đỡ và vận động một cách nhịp nhàng. Trong bữa ăn hằng ngày, ta cần cung cấp đủ các chất dinh dưỡng để bảo vệ cũng như hỗ trợ bộ xương. Hãy cùng khám phá các loại thực phẩm tốt nhất cho hệ xương của chúng ta nhé!

  • Tổng hợp những thực phẩm giàu Axit Folic

    Axit Folic là dưỡng chất quan trọng trong việc sản xuất các tế bào máu và sự phát triển của ống thần kinh. Đặc biệt, axit folic vô cùng cần thiết trong giai đoạn mang thai của mẹ bầu. Chính vì vậy, ta cần bổ sung axit folic vào cơ thể qua các thực phẩm hằng ngày. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!

  • Tổng hợp thực phẩm tốt nhất cho người bị cao huyết áp

    Người bị cao huyết áp cần có chế độ dinh dưỡng hợp lí không phải để chữa khỏi bệnh mà giúp huyết áp ở mức ổn định hơn. Người bị cao huyết áp cần bổ sung các dưỡng chất hợp lí trong bữa ăn hằng ngày giúp ổn định huyết áp mà không làm giảm lượng máu của tim.

  • 10 loại thực phẩm tự nhiên giúp làn da trẻ trung và khoẻ mạnh

    Collagen rất cần thiết giúp làn da trẻ trung và khỏe mạnh hơn. Hãy tăng cường hoạt chất này cho cơ thể với 10 loại thực phẩm tự nhiên, dễ kiếm.

Khám phá
Loading...
Bình luận
Bình luận của bạn về bài viết
    Loading...